ไอศกรีมคลุกมันฝรั่งทอด ของอร่อยแบบใหม่ที่ไม่น่าพลาด

สวัสดีค่ะ เพื่อนๆ ชาวซิสต้าที่น่ารักทุกคน วันนี้อายะพีจะขอนำเสนอเมนูไอติมคลุกมันฝรั่งทอดค่า ชื่ออาจฟังดูแปลกๆ ไปซักหน่อยแต่ขอรับประกันว่าอร่อยมากนะคะ ทำแป๊บเดียวเดี๋ยวก็เสร็จด้วยล่ะ ไม่ยุ่งยากซักนิดเดียว ลองดูสิคะ

ส่วนผสม

1. เนย                                    1/4 ถ้วย
2. น้ำตาลทรายแดงสีอ่อน            1/2 ถ้วย
3. เฮฟวี่ครีม                  1/3 ถ้วย
4. เกลือเล็กน้อย
5. ไอศกรีมรสโปรด             4 ลูก
6. มันฝรั่งทอดรสเกลือชนิดแผ่นหยัก      2 ถ้วย

ขั้นตอนการทำ

1. เอาเนยใส่หม้อแล้วรอซักพักจนละลายกลายเป็นสีน้ำตาลนิดๆ ( ระวังอย่าให้ไหม้นะคะ ) จากนั้นเติมเกลือกับน้ำตาลตามลงไป คนให้ทุกอย่างเหนียวเข้ากันดีและทิ้งไว้อีกประมาณ 5 นาทีโดยใช้ไฟต่ำ

2. ยกหม้ออกจากเตา ใส่เฮฟวี่ครีมแล้วคนให้เข้ากันอีกรอบนึง

3. เอามันฝรั่งทอดมาบดให้พอหยาบๆ

4. แช่ไอศกรีมให้แข็งตัวดีก่อนแล้วค่อยเอามาคลุกกับมันฝรั่งทอดจนทั่ว

5. วางไอศกรีมลงในชามพร้อมราดด้วยซอสที่ทำไว้ซะหน่อย

finish ไชโย เมนูไอศกรีมคลุกเสร็จเรียบร้อยค่า เป็นไงล่ะ งานดีใช่มั้ยคะ ทั้งหวานมัน ทั้งกรุบกรอบ โอ๊ยยยย อร่อยยังงี้ กินเท่าไหร่ก็ไม่มีเบื่อจริงๆ!!