summary intro: 1530

เมนูง่ายๆ 'Brownie Bites' ไม่ใช้เตาอบ ส่วนผสมแค่ 3 อย่าง!!

วิธีทำ Brownie Bites บราวนี่ลูกกลมๆ พอดีคำ ไม่ต้องใช้เตาอบ จากส่วนผสม 3 อย่างเท่านั้น

21 July 2015
curator_Mollacake Mollacake
21 July 2015
เลือกอ่านตามหัวข้อ

 

ผู้หญิงมักคู่กับขนมหวาน สาวซิสต้าก็เช่นกัน! วันนี้นึกอยากกินบราวนี่ขึ้นมา แต่แดดร้อนๆ อย่างนี้เดินไปเซเว่นก็ไม่ไหวนะ ผิวเสียหมด! จะว่าไปก็ยังมีของเหลือในตู้เย็นบ้าง ถ้าเอามาผสมกันได้ก็ดีสิ มีสูตรบราวนี่แบบง่ายๆ ไม่ต้องง้อไมโครเวฟ เตาอบร้อนจี๋ให้มือพองบ้างไหมนะ TwT

วันนี้สาวๆ ได้กินบราวนี่สมใจแล้วล่ะค่ะ! เพราะสูตรบราวนี่ในบทความนี้ใช้ส่วนผสมแค่ 3 อย่างเท่านั้น! ใช้เวลาเตรียมอาหารจนถึงพร้อมกิน ไม่เกิน 5 นาที! ・( ̄∀ ̄)・:*: โอ๊ย อะไรจะง่ายขนาดนี้! แต่รสชาติไม่ง่ายเหมือนหน้าตาแน่นอน เพราะอร่อยจนต้องร้องว้าว! เลยล่ะ

อยากกินบราวนี่อร่อยๆ แล้วล่ะสิ! ตามลงมาข้างล่างกันเลย (・ω<)

 

ส่วนผสม

ส่วนผสม

แป้งบราวนี่สำเร็จรูป (Brownie mix) 1 กล่อง (ประมาณ 18.3 ออนซ์)

เนย ¾ ถ้วย

ช็อกโกแลตชิพขนาดเล็ก ½ ถ้วย

เพิ่มความอร่อย (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) : ผงพุดดิ้งช็อกโกแลตสำเร็จรูป 1 กล่อง

ทำบราวนี่กินเองง่ายๆ

แป้งบราวนี่สำเร็จรูป (Brownie mix)

- ที่มารูป: ecx.images-amazon.com
พุดดิ้งทำบราวนี่ชอคโกแลต

ผงพุดดิ้งช็อกโกแลตสำเร็จรูป (ซื้อได้ที่ซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป)

- ที่มารูป: www.usafoods.com.au

 

มาทำบราวนี่อร่อยๆ กันเลย!

1. ผสมแป้งบราวนี่สำเร็จรูป (แบบแห้ง) กับเนยละลาย

(เอาไปอุ่นในไมโครเวฟจนเริ่มละลาย ไม่ต้องเหลวจนเป็นน้ำ เอาแค่พอมีก้อนแข็งๆ อยู่บ้าง แต่หากเธอรอได้ วางเนยทิ้งไว้ในอุณหภูมิห้องสัก 2-3 ชั่วโมงแล้วกวนๆ ให้ข้นก็ใช้ได้แล้ว เพราะอากาศบ้านเรามันร้อน (T^T))

การทำบราวนี่ง่ายๆ
- ที่มารูป: sweets.seriouseats.com

 

2. จากส่วนผสมข้อ 1 ใช้ช้อนกวน/คนให้เข้ากัน แล้วใช้มือนวดคลึง ปั้นให้เป็นก้อน

ตอนนี้ตัวบราวนี่จะหนาปึ้กและเหนียวข้นสุดๆ ลิ้มรสทีฟินไปอีกนานเลย

ทำบราวนี่ง่ายๆ ไม่ใช้เตาอบ
- ที่มารูป: 2.bp.blogspot.com

 

3. รอให้ส่วนผสมเย็นตัวลงเล็กน้อย แล้วเอาเม็ดช็อกโกแลตชิพคนรวมกัน 

(ถ้าตัวแป้งยังร้อนอยู่ เม็ดช็อกโกแลตจะละลายปนไปกับเนย ไม่โรยตัวอยู่บนผิวหน้าบราวนี่ค่ะ)

บราวนี่ชอคโกแลต ทำเองง่ายๆ
- ที่มารูป: i1.wp.com

 

4. ปั้นแป้งบราวนี่ที่เสร็จแล้วเป็นก้อนกลมๆ

การทำ brownie ไม่ใช้เตาอบ
- ที่มารูป: www.choosingraw.com

 

5. ถ้าอยากได้รสชาติที่ “ฟิน” ยิ่งขึ้น นำลูกบราวนี่ไปคลุกในชามใส่ผงพุดดิ้งช็อกโกแลต เท่านี้เธอก็จะมีโค้ทติ้ง (เปลือก) ช็อกโกแลตอร่อยๆ ให้เคี้ยวเล่นแล้ว!

คลุกไปเรื่อยๆ จนพอใจแล้วยกขึ้น เขย่าผงพุดดิ้งส่วนเกินออกด้วยนะ

บราวนี่น่ากินทำเองได้ง่ายๆ
- ที่มารูป: i1.wp.com

 

6. พร้อมเสิร์ฟ! เก็บในภาชนะมีฝาปิด นำเข้าตู้เย็น เก็บไว้ได้ถึง 1 สัปดาห์เลยจ้ะ (✿◖◡◗)

สูตรการทำบราวนี่ชอคโกแลต
- ที่มารูป: i2.wp.com

 

อั้ม! บราวนี่ลูกกลมๆ พร้อมเสิร์ฟแล้ว (◕ ▿◕) อร่อย ทำง่าย ใช้ส่วนผสมน้อย ครบสูตรขนมในดวงใจของสาวซิสต้าเลยใช่ไหมล่ะ! เราอยากแนะนำเพิ่มเติมว่า ถ้าอยากให้บราวนี่อร่อยมากขึ้น ลองเอาบราวนี่คลุกพุดดิ้งฟัดจ์สำเร็จรูป (Fudge pudding mix) หลายๆ รอบให้ชั้นหนาขึ้น ความฟินจะเพิ่มขึ้นเป็นเงาตามตัว แต่ถ้าเธออ่านมาถึงตรงนี้แล้วไม่รู้ว่าจะหาผงนี้มาจากไหน หรือราคาไม่อำนวยกับเงินในกระเป๋า

คลุกผงน้ำตาลแทนก็ได้ เพราะตัวช็อกโกแลตก็อร่อยอยู่แล้ว (*‘ω‘ *)


เมนูนี้เรียกว่าเป็นเมนู “หาเพื่อน” ก็ได้ เพราะสามารถแบ่งกันกินกับเพื่อนได้ในงานปาร์ตี้ หรือไปปิคนิค ให้เพื่อนหยิบคนละลูกสองลูกก็ฟินแล้ว! รสหวานๆ ของช็อคโกแลต บวกกับรอยยิ้มของเพื่อนที่ได้ชิม ก็ทำให้กลิ่นอายความสุขอบอวลไปทั้งวันแล้วล่ะค่ะ แล้วเจอกันใหม่บทความหน้านะคะสาวๆ ~(=^・ω・^)ノ

 

บทความที่เกี่ยวข้อง
Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ info@sistacafe.com
Search @