One-Bite Nutella Donuts โดนัทแสนอร่อย มีไส้นูเทลล่าข้างในด้วย!!

One-Bite Nutella Donuts โดนัทแสนอร่อย มีไส้นูเทลล่าข้างในด้วย!!

ทำง่ายๆ ไม่ยากซักนิดเดียว

19 October 2016
Aya-P
19 October 2016
เลือกอ่านตามหัวข้อ


สวัสดีค่า เพื่อนๆ ชาวซิสต้าที่น่ารักทุกคน วันนี้อายะพีจะมาชวนทำโดนัทสูตรเด็ดนะคะ ขอบอกว่ามีไส้ช็อกโกแลตนูเทลล่าเยิ้มๆ ข้างในด้วยล่ะ แหม แค่พูดถึงก็ชักอยากกินขึ้นมาทันที เอ้า อย่ามัวเสียเวลาดีกว่าเนอะ เรามาเริ่มลงมือทำกันเถอะ!!


image_232394
- ที่มารูป: images.britcdn.com


ส่วนผสม (สำหรับ 24 ชิ้น)

1. เนยจืด 1 ถ้วย (เวลาใช้จะแยกเป็นสามส่วนค่ะ)
2. นมสด 1/3 ถ้วย
3. ไข่ไก่ 1 ฟองกับไข่แดงอีก 1 ลูก
4. สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
5. แป้งอเนกประสงค์ 1 ½ ถ้วย
6. ผงฟู 2 ช้อนชา
7. น้ำตาล 1 ¼ ถ้วย
8. เกลือเล็กน้อย
9. นูเทลล่า 4 ช้อนโต๊ะ

image_232398
- ที่มารูป: images.britcdn.com


ขั้นตอนการทำ

1. เตรียมเตาอบไว้ที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮน์และทาเนยลงในถาดอบมัฟฟินให้เรียบร้อย หรือถ้าใครกลัวขนมจะติดก็สามารถโรยแป้งเพิ่มอีก 1 ช้อนโต๊ะได้ค่ะ

image_232406
- ที่มารูป: www.trendingpod.com


2. ตั้งหม้อบนเตาโดยใช้ไฟกลาง ใส่เนยส่วนที่สองลงไปละลายให้เกิดฟองและกลายเป็นสีน้ำตาลประมาณ 5-10 นาที (ต้องระวังไหม้ด้วยนะ) สุดท้ายปิดไฟและพักทิ้งไว้ให้เย็นอีกซัก 5 นาที

image_232412
- ที่มารูป: images.britcdn.com


3. ใส่นมสด ไข่ไก่ทั้งหมดกับสารสกัดวานิลลาในชามแล้วคนให้เข้ากัน ต่อไปก็ค่อยๆ เทเนยที่ต้มไว้ลงไปช้าๆ เพื่อป้องกันไม่ให้ไข่สุกเกินไปค่ะ คนให้เข้ากันอีกซักรอบ ส่วนชามอีกใบให้ผสมแป้ง เกลือเล็กน้อยกับน้ำตาลครึ่งนึงให้เข้ากันเช่นกัน เสร็จแล้วนำส่วนผสมแห้งไปใส่รวมกับส่วนผสมเปียกซะ

image_232416
- ที่มารูป: images.britcdn.com


4. ตักแป้งประมาณ 1 ช้อนโต๊ะใส่ลงในถาดอบมัฟฟิน ตามด้วยนูเทลล่า 1/2 ช้อนชาลงไปตรงกลาง แต่ระวังอย่าให้ไส้แตะถูกโดนถาดเลยนะ แล้วตักแป้งมาปิดทับอีกรอบจนมิด

image_232426
- ที่มารูป: images.britcdn.com


5. อบประมาณ 10-12 นาทีให้สุกกำลังดี พักทิ้งไว้ซัก 5 นาทีก่อนจะใช้มีดแซะขนมออกจากถาด จากนั้นให้ต้มเนยจนละลายด้วยวิธีเดิมอีกรอบแล้วเทใส่ชามไว้และเอาน้ำตาลมาใส่ชามเช่นกัน นำโดนัทมาคลุกเนยกับน้ำตาลให้ทั่วทั้งชิ้น

image_232430
- ที่มารูป: images.britcdn.com


6. จัดวางลงจานให้สวยงาม

image_232435
- ที่มารูป: images.britcdn.com


เย้ โดนัทไส้นูเทลล่าขนาดพอดีคำเสร็จสมบูรณ์ค่า โอ้โห หน้าตาน่ากินมากมาย ชักอดใจไม่ไหวจริงๆ นะเนี่ย รับรองว่าต้องอร่อยจนไม่อยากแบ่งใครชัวร์ค่ะ อิอิ

image_232438
- ที่มารูป: images.britcdn.com

 

 

บทความที่เกี่ยวข้อง
Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ info@sistacafe.com
Search @