ยินดีต้อนรับ!สาวSistaCafe
ทุกคนเลยค่ะ แต่เอ๋.... งานนี้มันอาจจะเหมาะสำหรับสาวที่ชื่นชอบการกินผักเป็นพิเศษหรือเปล่านะ ส่วนคนที่นานๆ ทีอยากลองหาเมนูสารพัดผักมากินเพื่อสุขภาพอันดีของร่างกายเรา ก็อาจจะเหมาะด้วยเช่นกันนะ เพราะบทความของเราในวันนี้ได้หยิบเมนูแสนอร่อยของเหล่าผักที่มีหน้าตาน่ากินมาฝากกันล่ะ!
แต่!ขอเตือนเอาไว้หน่อยก่อนดีกว่า เพราะตามปกติแล้วทุกเมนูที่เรามักจะหยิบเอามาแนะนำให้ได้เห็นกัน ส่วนใหญ่จะมีเนื้อสัตว์แฝงมาบ้าง แต่งานนี้ขอบอกไว้ก่อนเลยว่ามันมีแต่ผักแล้วก็ผัก! และถึงบางอย่างจะไม่ใช่ผักก็ตาม มันก็ยังเป็นส่วนผสมสำหรับคนกินเจกันอยู่ดีค่ะ พูดมาเสียขนาดนี้แล้วถ้าสาวๆ ยังให้ความสนใจกันอยู่ ก็ไปรับชมเมนูทั้ง 5 ที่เหมาะกับสาวชอบกินมังสวิรัติกันเลยดีกว่าเนอะ
1. Beet, Endive and Quinoa Rainbow Salad
ถ้าพูดถึงเมนูของคนกินมังสวิรัติแล้ว มันก็คงไม่พ้นพวกสลัดกันอย่างแน่นอน และสำหรับหนึ่งในห้าเมนูที่หยิบยกเอามาแนะนำให้ได้เห็นกันก็คือ ' Beet, Endive and Quinoa Rainbow Salad ' แค่ชื่อก็บอกแล้วว่าเต็มไปด้วยผักที่มีสีสันเหมือนกับสายรุ้ง และเมื่อได้เห็นหน้าตาของมันที่เต็มไปด้วยสีสันของผักหลากสีเข้า เชื่อว่าหลายคนคงให้ความสนใจ อยากจะลองทำมากินดูกันเป็นแน่ เพราะหน้าตาก็คือประตูด่านแรกที่ทำให้เราอยากอาหารนี่เนอะ!
2. Sesame, Brussels Sprouts And Tofu Bowl
ถ้าความโดดเด่นของเมนูก่อนหน้านี้มันมันมีจุดเด่นอยู่ที่ผักหลากสีสัน สำหรับเมนู Sesame, Brussels Sprouts And Tofu Bowl ก็คงจะเป็นเต้าหู้ที่จัดใส่ลงในจานให้ดูน่ากินเป็นแน่ งานนี้ใครที่เบื่อเห็นแต่สีเขียวของผัก ก็เปลี่ยนมามองสีน้ำตาลของเต้าหู้เพื่อเปลี่ยนบรรยากาศกันบ้างก็ดีนะ
3. Roasted Sweet Potato Chickpea Buddha Bowls
เพิ่มความหวานให้กับมื้ออาหารที่ไร้เนื้อสัตว์ของคุณด้วยมันหวานหน่อยไหม? เพราะไม่แน่ว่ามันจะช่วยทำให้รสชาติของอาหารดูหวานอร่อยขึ้นก็เป็นได้นะ นอกจากนี้ก็ยังมีการใส่ถั่วลงไปเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับเมนูนี้ด้วยล่ะ
4. Farro Salad With Crispy Chickpeas And Sumac
เจอแต่เมนูที่เอาแต่ใส่พวกผักกันมาเยอะแล้ว งานนี้ก็มาเปลี่ยนอารมณ์กันบ้างเถอะ เช่นการหยิบเอาผลไม้รสชาติหวานอมเปรี้ยว ยกตัวอย่างเช่น องุ่น, เชอร์รี่ เป็นต้น มาใส่ลงในชามสลัดของตัวเอง เพื่อเพิ่มรสชาติอันแสนแปลกใหม่ให้กับมื้ออาหาร!
5. Ultimate Winter Bliss Bowls
ในที่สุดก็มาถึงเมนูสุดท้ายกันเสียที! เอาล่ะ สำหรับเมนูนี้มองแค่หน้าตาเพียงอย่างเดียว หลายคนอาจจะส่งสัยว่าเจ้าก้อนกลมๆ นั่นคืออะไร ใช่ผักแน่เหรอ เราก็ขอบอกเลยค่ะ ว่ามันคือเหล่าผักที่ผ่านวิธีการย่างไฟอ่อนๆ มานั่นเอง ถือเป็นอีกหนึ่งวิธีที่จะช่วยทำให้มื้ออาหารของสาวๆ มีภาพลักษณ์ที่น่ากินนะเนี่ย!
แต่ละเมนูก็มีความโดดเด่นและดูน่ากินกันไปคนละแบบนะคะ งานนี้สาวคนไหนกำลังมองหาเมนูรักสุขภาพมาทานกันอยู่ หรือไม่ก็เป็นคนกินเจกันอยู่แล้ว ก็ลองหยิบเมนูเหล่านี้มาทำกินด้วยตัวเองกันดูนะ หรือจะเก็บหน้าตาอาหารพวกนี้ไปเป็นไอเดียในการแต่งเมนูเก๋ๆ เพื่อไม่ให้การกินมังสวิรัติน่าเบื่อเกินไปค่า
สำหรับวันนี้เราคงต้องขอตัวลาไปก่อน แล้วเจอกันใหม่ในบทความหน้าค่ะ Bye bye >w<
