วันนี้วันหยุด! ดูหนังดึกไปหน่อย ตื่นมาก็สายแล้ว หิวมากด้วย ใครๆ ก็รู้ว่าเวลาผู้หญิงหิวจนหน้ามืดจะเกิดอะไรขึ้น อยากกินขนมหวานไงล่ะ
แค่ได้กลิ่นหอมๆ ของผลไม้หรือเค้กก็แทบจะพุ่งชนเข้าใส่แล้ว
แต่เพราะหิวมากนี่แหละ จะให้เสียเวลาอาบน้ำ แต่งหน้า เลือกชุดไปกินเค้กแบบสวยๆ ที่ร้านกาแฟก็เกรงว่าไส้จะขาดไปเสียก่อน
มีสูตรขนมอะไรอร่อยๆ หอมหวานชื่นใจให้ทำกินที่บ้านไหมนะถ้ามีไอศกรีมด้วยก็ดี อากาศบ้านเรามันร้อน
มีแน่นอนค่ะ! วันนี้เรามีสูตรขนมที่ทั้งหวาน หอม และเย็นพอกรุบกริบกับ
"Very Berry Ice Cream Pie"
ที่มีรสเปรี้ยวอมหวาน ไม่ทำให้เลี่ยนจนเกินไป
จะอร่อยแค่ไหนนั้น ไปชิม เอ๊ย! ไปดูกันเล้ย!
ส่วนผสมทำพายไอศกรีม ☆:*･ﾟ(●´∀｀●):*
> เศษขนมปังพายสำเร็จรูป (สูตรนี้ใช้ graham cracker pie crust)
> ไอศกรีมรสสตรอว์เบอร์รี่ (ตั้งทิ้งไว้ให้เนื้อนุ่ม) 2 ถ้วย
> ไส้ครีมมะนาว (Lemon creme pie filling) 1 ถ้วย
> วิปครีมสำเร็จรูป / วิปครีมที่ตีจนขึ้นฟู (อุ่นให้ละลาย) 1 กล่อง
> สตรอว์เบอร์รี่สด ฝานเป็นชิ้น (Sliced) 2 ถ้วย
> บลูเบอร์รี่สด 1/4 ถ้วย
(ถ้าอยากเพิ่มผลไม้รสเปรี้ยวอื่นๆ ก็ใส่เพิ่มได้ตามชอบค่ะ)
มาทำพายไอศกรีมสุดฟินกันดีกว่า! ∩(´∀｀)∩
1. ตักไอศกรีม :ใช้ช้อนหรือที่ตักไอศกรีม ตักไอศกรีมสตรอว์เบอร์รี่ วางลงไปในถาดที่กรุเศษขนมปังไว้แล้ว ใช้สปาตูล่า (ไม้ปาด) เกลี่ยไอศกรีมให้เนียนทั่วกัน นำไปแช่ในช่องแช่แข็ง 1 ชั่วโมงหรือจนกว่าไอศกรีมจะแข็งตัว ไม่เหลวค่ะ
2. เพิ่มไส้ชั้นที่สอง :เทไส้ครีมมะนาว (หรือไส้ผลไม้รสอื่นตามชอบ) ลงในถาดพาย ชั้นครีมนี้จะทับไอศกรีมที่ทาไว้แล้วอีกชั้นหนึ่ง เกลี่ยให้ทั่วทั้งถาด
3. โปะหน้าด้วยวิปครีม :โปะชั้นบนสุดด้วยวิปครีมที่ละลายจนอ่อนตัวแล้ว (เพื่อจะเกลี่ยได้ง่ายขึ้น) ปิดฝาด้วยฟอยล์อลูมิเนียม แล้ววางในช่องแช่แข็งอย่างน้อย 2 ชั่วโมงจนกว่าวิปครีมจะแข็งตัวนะคะ
4. โปะหน้าด้วยผลไม้ :ฝานสตรอว์เบอร์รี่สดเป็นเสี้ยวๆ ตามชอบ
5. โปะหน้าด้วยผลไม้ (2) :ล้างบลูเบอร์รี่สดให้สะอาดค่ะ (ไม่ต้องผ่านะ เดี๋ยวเละ!)
6. วางผลไม้โปะหน้าพาย :วางสตรอว์เบอร์รี่และบลูเบอร์รี่ลงบนหน้าขนมพาย พร้อมเสิร์ฟได้เลย เย้!
Very Berry Ice Cream Pie เปรี้ยวอมหวาน พร้อมฟินแล้ว! ヽ( ´∇`)ﾉ
----------------------------------------------
พายไอศกรีมสุดฟิน เปรี้ยวอมหวานหอมเย็นชื่นใจ ! ความหอมมันของไอศกรีม ตัดกับรสสัมผัสของผลไม้สดอย่างสตรอว์เบอร์รี่และบลูเบอร์รี่ยิ่งฟินคูณสองทำก็ง่าย สะบัดบ๊อบใส่เตาอบได้เลย!ลองคิดถึงเวลาใช้ช้อนตักแป้งพายหอมเนย มีไส้ผลไม้ผสมครีมเยิ้มๆ เข้าปากสิไม่ต้องไปร้านกาแฟราคาแพงก็ดื่มดำกับช่วงเวลาบนสวรรค์ได้(นึกหน้าเคลิ้มๆ เหมือนกำลังล่องลอยบนฟากฟ้า)ｖ(*´∀｀*)ｖ
จะทำเป็นขนมแจกเพื่อนในงานปาร์ตี้ หรือทำกินเอง ฟินเองก็เริ่ดไม่แพ้กัน!วันหยุดนี้มาเพิ่มความสุขให้มากขึ้นจากการตักไอศกรีมใส่ถ้วยธรรมดาๆ เนรมิตเป็นพายไอศกรีมกันดีกว่า แล้วเจอกันใหม่ค่ะ ^^
----------------------------------------------
