เมนูของหวานง่ายๆ 'Blueberry Crumble' ใครๆก็ทำได้

เมนูของหวานง่ายๆ 'Blueberry Crumble' ใครๆก็ทำได้

Blueberry Crumble Recipe คือ ขนมหวานที่สาวๆ SistaCafe ไม่ควรพลาดค่ะ

25 July 2015
Anemone
25 July 2015
เลือกอ่านตามหัวข้อ

ใครที่กำลังมองหาขนมหวานกินกับไอติมที่อร่อยและไม่ยากจนเกินไป เอาไว้อวดฝีมือแม่บ้านของตนเอง


Blueberry Crumble Recipe คือ ขนมหวานที่สาวๆ SistaCafe ไม่ควรพลาดค่ะ


หน้า Blueberry Crumble Recipe เยิ้มๆ อย่างนี้ น่ากินใช่ไหมล่ะคะ


แต่ Blueberry Crumble Recipe ไม่ได้มีดีที่หน้าตาอย่างเดียวเท่านั้นน้าาาา


เพราะ Blueberry Crumble Recipe รสชาติอร่อยมากๆ


รสเปรี้ยวอมหวานเข้ากันได้อย่างลงตัวอีกด้วยค่ะ

image_18836
- ที่มารูป: natashaskitchen.com

ข้อดีของการนำบลูเบอร์รี่มาทำขนมของเราก็คือ รสชาติเปรี้ยวอมหวานแสนอร่อย


แถมยังไม่ต้องเตรียมของแบบใช้เวลานานจนเกินไปด้วยนะคะ


พร้อมแล้วมาดูวิธีทำและส่วนผสมกันเลย

 

ส่วนผสมหลัก
image_18840
- ที่มารูป: natashaskitchen.com

1. บลูเบอร์รี่สดล้าง และวางพักไว้ประมาณ 36 ออนซ์


2. น้ำเลมอนคั้นสด 2 ช้อนโต๊ะ


3. ผิวเลมอนขูดละเอียด 1 ช้อนชา


4. แป้งอเนกประสงค์ 3 ช้อนโต๊ะ


5. น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วยตวง


6. อบเชย 1 ช้อนชา

 

ส่วนผสมสำหรับ Topping
image_18843
- ที่มารูป: natashaskitchen.com

1. แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วยตวง

2. น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วยตวง

3. น้ำตาล 1/3 ถ้วยตวง

4. เกลือ 1/8 ช้อนชา

5. เนยจืดแช่เย็นหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 8 ช้อนโต๊ะ

6. ข้าวโอ๊ต Quick - Cooking ½ ถ้วย

7. อัลมอนด์สับหยาบ 1 ถ้วยตวง

 

วิธีการทำ
image_18844
- ที่มารูป: natashaskitchen.com

1. ใส่บลูเบอร์รี่พร้อมกับน้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ และผิวมะนาว 1 ช้อนชา

image_18848
- ที่มารูป: natashaskitchen.com

2. ใส่น้ำตาล 1/4 ถ้วยตวง
แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ
ซินเนมอน 1/2  ช้อนโต๊ะ ลงในชามเล็ก
จากนั้นใส่บลูเบอร์รี่ตามลงไป แล้วคลุกเคล้าให้เท่ากัน

image_18847
- ที่มารูป: natashaskitchen.com
image_18849
- ที่มารูป: natashaskitchen.com

3. ผสมแป้ง 1 ถ้วย

น้ำตาลทราย  1/4 ถ้วย

น้ำตาลทรายแดง 1/3 ถ้วย

และเกลือ 1/8 ช้อนชา เข้าด้วยกัน

image_18853
- ที่มารูป: natashaskitchen.com

4. นำส่วนผสมลงไปในชามอีกใบ แล้วจึงใส่ข้าวโอ๊ต 1/2 ถ้วย และใช้มือคลุกเคล้าส่วนผสมให้เท่ากัน เติมอัลมอนด์หั่น 1/2 ถ้วย ตามลงไป


image_18857
- ที่มารูป: natashaskitchen.com

5. นำส่วนผสมของท็อปปิ้งโรยลงไปบนบลูเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ แล้วนำเข้าอบ 40 นาที ที่ 350 องศาฟาเรนไฮต์ เมื่ออบแล้วบลูเบอร์รี่จะเดือดปุดๆ และอัลมอนด์จะเป็นสีเหลืองทอง

 

สำหรับเสิร์ฟ สาวๆ เสิร์ฟพร้อมไอติมวานิลลาและวิปครีมนะคะ ^^

image_18855
- ที่มารูป: natashaskitchen.com

เป็นอย่างไรบ้างคะคงไม่ยากเกินมือสาว SistaCafe กันเลยเนอะ ว่าแล้วก็มาเข้าครัวกันเลยดีกว่าค่ะ ^ 0 ^

 

บทความที่เกี่ยวข้อง
Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ info@sistacafe.com

Tags

Comments

Sticker
Comment
Search @