จะฟินแค่ไหน ถ้าเมนูสุดฮิตอย่าง "

สตรอเบอร์รี่ชีสเค้ก

" อยู่ในรูปของ "

ช็อกโกแลตทรัฟเฟิล

" ในหนึ่งชิ้นมีครบ ทั้งความหอมหวานของสตรอเบอร์รี่สดๆ ความหวานมันของชีสเนื้อแน่น และความกรุบกรอบของแครกเกอร์บด ห่อหุ้มด้วยแคนดี้เมลท์ (ช็อกโกแลตสี) สุดเข้มข้น! อย่ารอช้า ตามเราเข้าครัวมาดูวิธีทำกันเลยค่า!!

รูปภาพ:http://www.chocolatemoosey.com/wp-content/uploads/2013/06/Strawberry-Shortcake-Truffles-5668.jpg

มาดูวิธีทำกันเลยจ้า

รูปภาพ:http://cdn5.upsocl.com/wp-content/uploads/2015/02/6a00d8358081ff69e201a51167aa53970c-800wi.jpg

1. เริ่มจากทำสตรอเบอร์รี่ชีสเค้กกันก่อนค่ะ ง่ายๆ เลย ไปซื้อ Real Cheesecake ของ Jell-O มาทำเป็นตัวชีสเค้กกันค่ะ ทำแครกเกอร์บดอัดเป็นฐาน เทชีสเค้กของ Jell-o ที่ผสมแล้วลงไป พอเซ็ทตัวแล้ว ราดสตรอเบอร์รี่กระป๋องลงไป ท้าดา...ได้สตรอเบอร์รี่ชีสเค้กแล้วค่ะ

รูปภาพ:http://cdn5.upsocl.com/wp-content/uploads/2015/02/6a00d8358081ff69e201a51167aa53970c-800wi-2.jpg

2. จากนั้นใช้สกู๊ปตักแตงโม (หน้าตาเหมือนที่ตักไอศกรีมนี่แหละค่ะ) ตักสตรอเบอร์รี่ชีสเค้กของเราออกมาเป็นลูกกลมๆ ตักให้ได้ครบทุกส่วน ทั้งสตรอเบอร์รี่ ชีสเค้ก และแครกเกอร์ ตักไว้หลายๆ ลูกเลยค่ะ

รูปภาพ:http://cdn3.upsocl.com/wp-content/uploads/2015/02/6a00d8358081ff69e201a51167aa53970c-800wi-1.jpg

3. ทีนี้เราจะมาเคลือบให้หน้าตาออกมาเป็นทรัฟเฟิล โดยใช้แคนดี้เมลท์สีแดง ละลายในไมโครเวฟ และนำชิ้นสตรอเบอร์รี่ชีสเค้กที่ตักไว้ ลงไปคลุกได้เลยค่ะ จะได้ก้อนสีแดงจี๊ดจ๊าดเรียงแถวกัน

รูปภาพ:http://abeautifulmess.typepad.com/.a/6a00d8358081ff69e201a3fcb8050d970b-800wi

4. ยังค่ะ ยังไม่เสร็จ เพิ่มความหน้าตาดีด้วยช็อกโกแลตขาว ละลายและราดเป็นเส้นเล็กๆ ลงบนทรัฟเฟิล

รูปภาพ:http://abeautifulmess.typepad.com/.a/6a00d8358081ff69e201a3fcb80557970b-800wi

5. ทิ้งไว้ให้เย็น พร้อมรับประทานค่ะ ...น่ากิ๊นน ><

รูปภาพ:http://www.chocolatemoosey.com/wp-content/uploads/2013/06/Strawberry-Shortcake-Truffles-5664.jpgรูปภาพ:http://abeautifulmess.typepad.com/.a/6a00d8358081ff69e201a51167aa37970c-800wi

มาดูทรัฟเฟิลหน้าตาน่ากินรสชาติอื่นๆ กันบ้างค่ะ

รูปภาพ:https://s-media-cache-ak0.pinimg.com/736x/72/bc/11/72bc11e8cc653dd7d4e855c47e95c095.jpgรูปภาพ:https://s-media-cache-ak0.pinimg.com/736x/b6/97/74/b69774f471f6e4097caa3bac073f1a01.jpgรูปภาพ:https://s-media-cache-ak0.pinimg.com/736x/06/bb/02/06bb0251166d67f5c01cfdc12ea56fe7.jpgรูปภาพ:https://s-media-cache-ak0.pinimg.com/736x/9e/bd/a1/9ebda114841939df5ead12275b339366.jpgรูปภาพ:https://s-media-cache-ak0.pinimg.com/736x/81/08/7b/81087b0f8a746b13d467ae3ca0c901e9.jpgรูปภาพ:https://s-media-cache-ak0.pinimg.com/736x/a1/d0/5e/a1d05ecd9c333198386871cc2bf826ad.jpg

ละลานตามากเลยใช่มั้ยคะ ทั้งใส้เค้กกล้วยหอม เค้กเลม่อน ยังมีเคลือบด้วยอัลมอนด์กรุบกรอบอีก เห็นอย่างนี้สาวๆ คงต้องโชว์ฝีมือ เข้าครัวทำขนม จัด

ทรัฟเฟิล

กันสักหน่อยแล้วล่ะค่ะ :)


บทความที่เกี่ยวข้อง