Rainbow Cake Fudge เมนูขนมหวานง่ายๆ ด้วย ไมโครเวฟ

White cake mix หรือ Funfetti 2 ถ้วย

น้ำตาลผง หรือ Powder Sugar 2 ถ้วย

เนย ½ ถ้วย

นม ¼ ถ้วย

ช็อกโกแลตชิพสีขาว ⅔ ถ้วย

เกล็ดน้ำตาลคละสี ¼ ถ้วย (สำหรับโรย)

1. ผสมแป้งเค้กและน้ำตาลผงในชาม คนให้เข้ากัน จากนั้นใส่เนยและนมลงไป แต่ไม่ต้องคนต่อนะคะ ให้นำไปเข้าไมโครเวฟ ตั้งเวลาไว้ 2 นาที หรือจนกว่าเนยจะละลาย

2. ใส่ช็อกโกแลตชิพเพิ่มลงไป และคนให้เข้ากัน

3. ส่วนผสมตอนนี้ค่อนข้างจะหนามาก ความร้อนจะทำให้ช็อกโกแลตชิพละลาย ให้คนไปเรื่อยๆ จนกว่าจะละลายหมด

4. เทของในชามทั้งหมดลงในถาดที่ปูกระดาษฟรอยด์ไว้ แนะนำว่าให้ใช้กระดาษไขปูทับอีกชั้นก่อน เพื่อช่วยให้มันเรียบเนียนยิ่งขึ้น

5. โรยเกล็ดน้ำตาลที่ด้านบนเพื่อตกแต่งให้สวยงาม จากนั้น พักทิ้งไว้ 30-60 นาที แล้วยกฟรอยด์ออก เพื่อตัดเป็นชิ้น 4 เหลี่ยมขนาด 1x1 นิ้ว