Curator
curator
Mollacake
481 followers

แอปเปิ้ลแพนเค้ก อร่อยจนต้องกดไลค์รัวๆ

แอปเปิ้ลแพนเค้ก อร่อยจนต้องกดไลค์รัวๆ

09 May 2015
curator_Mollacake Mollacake
09 May 2015

 บ่ายนี้อยากกินขนมสักชิ้นให้อิ่มท้อง เฮ้อ แพนเค้กดีไหมนะ เบื่อเมนูเดิมๆตามท้องตลาดแล้ว แต่แพนเค้กเนี่ย ที่ไหนก็มีขายนี่นา งั้นมาดูนี่เลย “แอปเปิ้ลแพนเค้ก” เมนูที่ดูธรรมดาแต่ไม่ธรรมดาเพราะมีรสหวานธรรมชาติจากแอปเปิ้ล แป้งนุ่มๆหอมๆ ราดด้วยน้ำผึ้งเยิ้มๆ โรยน้ำตาลอีกชั้น ลิ้มลองคำแรกแล้วต้องมีคำต่อไป รู้ตัวอีกทีก็เกลี้ยงจานแล้ว อร่อยจนต้องกดไลค์รัวๆเลยล่ะค่ะ

image_2926
- ที่มารูป: lieselathome.com

ส่วนผสม

 - ไข่ 2 ฟองที่ตีแล้ว

 - นมหรือโยเกิร์ต 1 ½ ถ้วย

 - แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วย

 - ผงฟู 1 ช้อนชา

 - เกลือ ½ ช้อนชา

 - น้ำตาล ¼ ถ้วย

 - แอปเปิ้ลผลกลาง 3 ผล (ปอกเปลือกและขูดหยาบ)

 - ผงปรุงรสอื่นๆตามชอบ

 - น้ำมันพืช (สำหรับทอด)

 - น้ำตาลไอซิ่งเพื่อโรยหน้า


วิธีทำ

1. ผสมไข่กับนม (หรือโยเกิร์ต) ตีให้เข้ากัน

2. ปั่นแป้ง ผงฟู เกลือและน้ำตาลเข้าด้วยกัน

image_2936
- ที่มารูป: www.tastypancakerecipes.com

3. ผสมส่วนผสมจากข้อ 1 และข้อ 2 เข้าด้วยกันแล้วนำไปคนกับแอปเปิ้ล (หรือส่วนผสมปรุงรสอื่นๆตามชอบ) ให้เป็นเนื้อเดียวกัน

image_2940
- ที่มารูป: somethingedible.com

4. ใส่น้ำมันบางๆลงไปในกระทะเหล็ก ใช้ไฟอ่อนถึงไฟกลาง หยอดส่วนผสมจากช้อนลงไปในกระทะและแผ่ให้แบนเล็กน้อย (หากไม่ทำให้แบน ส่วนผสมตรงกลางอาจไม่สุกได้) รอจนข้างใต้เป็นสีน้ำตาลทอง กลับด้านแพนเค้ก ทอดต่อประมาณ 2-3 นาที

image_2941
- ที่มารูป: farm4.static.flickr.com

5. สามารถโรยด้วยผงน้ำตาลและเสิร์ฟได้ทันที หรือพักไว้บนถาดในเตาอบที่อุ่นร้อนจนกว่าจะได้เวลาเสิร์ฟค่ะ

 สาวๆคนไหนที่นึกไม่ออกว่าอยากทำขนมอะไรไปงานปาร์ตี้วันเกิด ปาร์ตี้เลี้ยงส่งเพื่อนๆ หรือแม้แต่ปาร์ตี้ธรรมดาที่นัดเจอกันบ่อยๆ เมนูนี้ก็เป็นทางเลือกที่ดีนะคะ อร่อยง่ายๆ ไม่ต้องเตรียมส่วนผสมเยอะมาก แต่กินแล้วอิ่มท้องแน่นอน แต่อย่ากินเพลิน ระวังน้ำหนักพุ่ง ต้องไปฟิตหุ่นใหม่จนเหนื่อยล่ะ อิอิ

image_2925
- ที่มารูป: farm4.static.flickr.com
เรียบเรียงโดย mollacake
- ที่มา: smittenkitchen.com
Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ info@sistacafe.com

Tags

Comments

Comment
โฆษณา
heart liked