สวัสดีค่า สาวๆ ชาวซิสต้าทุกคน วันนี้ขอตามใจปากด้วยเมนูชีสเค้กช็อกโกแลตกันหน่อยดีกว่า อายะพีมีสูตรดีๆ มาฝากแหละ ทำง่ายมากมาย ใช้ส่วนผสมแค่นิดเดียว ที่สำคัญคือไม่ต้องอบอะไรให้ยุ่งยากทั้งนั้น ไม่เชื่อลองดูสิคะ รับรองจะต้องติดใจจนกินชิ้นเดียวไม่เคยพอแน่นอน ฮิฮิ
ส่วนผสม
1. ซีเรียลรสช็อกโกแลต 4 ถ้วย
2. ช็อกโกแลตชิพชนิดหวานน้อย 2 ½ ถ้วย
3. ครีมชีส 2-8 ออนซ์
4. น้ำตาลทรายแดง 3/4 ถ้วย
5. น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วย
6. นมสด 2 ช้อนโต๊ะ
7. วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
8. เกลือ 1 ช้อนชา ( ถ้าต้องการ )
ขั้นตอนการทำ
1. ทาน้ำมันและปูกระดาษรองอบในถาดอบเพื่อกันติด จากนั้นละลายช็อกโกแลตชิพ 1 1/2 ถ้วยจนเหลวเป็นเนื้อเดียวกัน
2. ผสมซีเรียลลงไปคนให้เข้ากัน
3. เทส่วนผสมลงในถาดอบ ใช้มือเปียกๆ กดให้จับตัวกันแน่นแล้วนำไปแช่ตู้เย็นไว้ก่อน
4. ละลายช็อกโกแลตชิพที่เหลืออีก 1 ถ้วยและพักทิ้งให้เย็นซัก 1-2 นาที ต่อไปก็ตีครีมชีส น้ำตาลทั้งสองชนิด นมสดกับวานิลลาสกัดให้เข้ากัน อ้อ อาจปรุงรสด้วยเกลือหรือวานิลลาเพิ่มเติมได้นะคะ
5. เทส่วนผสมครีมชีสลงในถาดอบและเกลี่ยให้เรียบเช่นกัน นำไปแช่ตู้เย็นอีกรอบอย่างน้อย 2 ชั่วโมงขึ้นไปถึงข้ามคืน
โอเค เพียงเท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อยค่า ไหนลองหั่นเป็นชิ้นวางลงบนจานหน่อย อื้อหือ หน้าตาน่าหม่ำจังเลยเนอะ เพื่อนๆ อาจเติมท็อปปิ้งตามใจชอบก็ได้นะคะ ขอบอกว่าอร่อยเด็ดสุดๆ รสช็อกโกแลตหวานหอมแถมมีฐานซีเรียลกรอบๆ เคี้ยวมันอีกต่างหาก อูย น้ำลายไหนขึ้นมาทันที ห้ามพลาดจริงๆ ค่ะ!!
