Curator
curator
SistaCafe Check-in
152 followers
เลือกอ่านตามหัวข้อ
  • คาเฟ่ ภูเก็ต สไตล์ลอฟต์ดิบเท่ แต่แฝงไปด้วยความอบอุ่น
  • ร้านสไตล์ลอฟต์เท่ๆ ยังมีให้ดูอีกเพียบบบบเลยยย!

Factory Cafe คาเฟ่ภูเก็ต เอาใจคนรักการทำงาน

Factory Cafe คาเฟ่ภูเก็ตสไตล์ลอฟต์ที่ตั้งอยู่ในย่านเมืองเก่า บรรยากาศดีเหมาะสำหรับคนรักการทำงานนอกบ้าน แถมมีเมนูอาหารและเครื่องดื่มให้เลือกเยอะแยะมากมาย

29 June 2017
curator_SistaCafe Check-in SistaCafe Check-in
29 June 2017
เลือกอ่านตามหัวข้อ


สวัสดีค่าาา สาวๆ ซิสต้า วันนี้เราพามาเที่ยวไกลถึงภูเก็ตเลยนะคะ แต่บอกไว้ก่อนว่าภูเก็ตไม่ได้มีดีแค่ทะเลน้าาา ร้านกาแฟ คาเฟ่ชิคๆ ร้านอาหารอร่อยๆ ก็มีเพียบ อย่างวันนี้เราพามาร้าน " Factory Cafe " ไปชมกันเลยยยยย 

คาเฟ่ ร้านกาแฟ ร้านอาหาร ภูเก็ต Factory Cafe

[คาเฟ่ ร้านกาแฟ ร้านอาหาร ภูเก็ต Factory Cafe] หน้าร้านถือว่าเป็นมุมถ่ายรูปสุดฮิตของสาวกคนรักคาเฟ่เลยแหละค่ะ


จุดเริ่มต้นมาจาก “ คุณกู๊ด ” สถาปนิกหนุ่มที่เดิมทำงานออกแบบและการนัดพบลูกค้าตามร้านกาแฟเป็นประจำ จึงตัดสินใจเปิด ร้านกาแฟ ใน ภูเก็ต เป็นของตัวเอง เพื่อเอาไว้นัดพบลูกค้าหรือให้ลูกค้าคนอื่นๆ ได้พบปะหรือนั่งทำงานกัน 


ซึ่งในช่วงแรกๆ Factory Café จะให้บริการเหมือนร้านกาแฟที่บริการเฉพาะกาแฟและเครื่องดื่มเท่านั้นค่ะ แต่ต่อมาจึงปรับให้คาเฟ่กลายเป็นร้านอาหารเพื่อเอาใจลูกค้ามากยิ่งขึ้น เก๋สุดๆไปเลย 

คาเฟ่ ร้านกาแฟ ร้านอาหาร ภูเก็ต Factory Cafe

[คาเฟ่ ร้านกาแฟ ร้านอาหาร ภูเก็ต Factory Cafe] โดยชื่อ ร้าน Factory Café นั้นมาจากไอเดียของคุณกู๊ด ที่อยากให้คาเฟ่ ร้านกาแฟเป็นชื่อที่จำง่าย อ่านง่าย ไม่ต้องคิดอะไรมาก อยากให้เป็นคาเฟ่และร้านกาแฟที่ตอบโจทย์คนชอบทำงานนอกบ้านยังไงล่ะคะ

   

ชั้นสองของ คาเฟ่ นั้น ก็ยังเปิดให้บริการเป็นห้องประชุม จัดสัมมนา โดยเปิดให้บริการทั้งห้องขนาดเล็กและใหญ่ตามความต้องการของลูกค้า

[คาเฟ่ ร้านกาแฟ ร้านอาหาร ภูเก็ต Factory Cafe]

[คาเฟ่ ร้านกาแฟ ร้านอาหาร ภูเก็ต Factory Cafe] เป็นคาเฟ่ในภูเก็ต ที่มี PANTONE ให้เลือกใช้สำหรับงานออกแบบด้วยนะ เท่จริงๆ เลยยยย

คาเฟ่ ร้านกาแฟ ร้านอาหาร ภูเก็ต Factory Cafe

[คาเฟ่ ร้านกาแฟ ร้านอาหาร ภูเก็ต Factory Cafe] ชั้นสองจะมีโปรเจคเตอร์ให้ยืม จะอยู่ติวหนังสือ ทำงานเป็นวันๆ ก็ได้ทั้งนั้น

คาเฟ่ ร้านกาแฟ ร้านอาหาร ภูเก็ต Factory Cafe

[คาเฟ่ ร้านกาแฟ ร้านอาหาร ภูเก็ต Factory Cafe] คอนเซ็ปต์ของร้านตามชื่อก็ได้บอกไว้แล้วคือ Factory Café จะเป็นสไตล์ลอฟต์ เก๋ เท่ มีความดิบแต่ลงตัว

 

Location

ย่านเมืองภูเก็ต ถนนแม่หลวน ตรงข้ามโรงแรมภูเก็ตพาวิลเลี่ยน

  

ในส่วนของเมนูทาง คาเฟ่ นั้นให้บริการทั้งอาหารคาวหวานและเครื่องดื่ม โดยจุดเด่นของ Factory Cafe จะเป็นเมนูกาแฟ ซึ่งมีให้เลือก 2 กลุ่มด้วยกัน กลุ่มแรก คือ Slow Bar เป็นการชงกาแฟที่ไม่ใช้เครื่องชง แต่จะมีกรรมวิธีที่แตกต่างกันไป

เช่น Cold Brew, Drip และ Syphon ซึ่งต้องบอกก่อนเลยว่าแต่ละวิธีนั้นถือว่าใช้เวลานานกว่าปกติ แต่ก็เข้าถึงรสชาติและกลิ่นได้ของกาแฟดำได้มากกว่ากาแฟธรรมดาทั่วๆ ไป 

คาเฟ่ ร้านกาแฟ ร้านอาหาร ภูเก็ต Factory Cafe

[คาเฟ่ ร้านกาแฟ ร้านอาหาร ภูเก็ต Factory Cafe] นอกจากนั้นอีกกลุ่มหนึ่งจะเป็นกาแฟเอสเพรซโซ่ทั่วไป แต่มีเมนูให้เลือกมากมาย รวมไปถึงรสชาติเข้มข้น ถูกใจคอกาแฟแน่นอน

  

ไม่ใช่เพียงแต่กาแฟเท่านั้นนะคะที่เป็นจุดเด่น เพราะเครื่องดื่มอื่นๆ และขนมก็มีความโดดเด่นมากเช่นกัน เพราะทาง คาเฟ่ แห่งนี้มีเมนูเครื่องดื่ม ของหวานและขนมอีกมากมาย โดยขนมแต่ละชนิดจะมีความโดดเด่นและไม่เหมือนร้านอื่นๆ

นอกจากนั้นในส่วนของอาหารยังสร้างความประหลาดใจให้กับลูกค้าเป็นอย่างมาก เพราะ Factory Cafe เป็น คาเฟ่ ภูเก็ต ที่มีอาหารให้เลือกหลากหลาย ผสมผสานทั้งอาหารไทยและอาหารฟิวชั่น ซึ่งคุณแม่ของคุณกู๊ด เป็นผู้ดูแลและใส่ใจด้านกรรมวิธี ทำให้หน้าตาอาหารออกมาน่ารับประทาน แถมรสชาติก็ไม่แพ้ร้านอาหารร้านอื่นๆ เลย

คาเฟ่ ร้านกาแฟ ร้านอาหาร ภูเก็ต Factory Cafe

[คาเฟ่ ร้านกาแฟ ร้านอาหาร ภูเก็ต Factory Cafe] เมนูแนะนำในวันนี้ได้แก่ ข้าวแมว ( 150.- ) เป็นเมนูที่ช่วยย้อนความหลังไปในตอนเด็กของเราได้อย่างดีมาก

คาเฟ่ ร้านกาแฟ ร้านอาหาร ภูเก็ต Factory Cafe

[คาเฟ่ ร้านกาแฟ ร้านอาหาร ภูเก็ต Factory Cafe] เมนูนี้ประกอบไปด้วยข้าวสวยร้อนๆ พร้อมกับปลาทูตัวใหญ่ ตกแต่งด้วยเครื่องเคียงต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นหอมแดง กระเทียม พริกสด น้ำปลาและมะนาว เพิ่มรสชาติความจัดจ้านให้กับเมนูนี้ให้ดูมีสีสันมากยิ่งขึ้น

คาเฟ่ ร้านกาแฟ ร้านอาหาร ภูเก็ต Factory Cafe

[คาเฟ่ ร้านกาแฟ ร้านอาหาร ภูเก็ต Factory Cafe] เมนูต่อมาคือ ข้าวผัดน้ำพริกลงเรือ เครื่องใหญ่ ( 220 .- ) เป็นเมนูอาหารไทยที่คุ้นเคยกันดี

คาเฟ่ ร้านกาแฟ ร้านอาหาร ภูเก็ต Factory Cafe

[คาเฟ่ ร้านกาแฟ ร้านอาหาร ภูเก็ต Factory Cafe] จุดเด่นของเมนูนี้คือทางร้านจัดชุดใหญ่ อัดแน่นด้วยข้าวผัดรวมกับน้ำพริก เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงที่จัดหนัก ไม่ว่าจะเป็นกุ้งตัวโต ไข่เค็มและผักต้ม รสชาติจัดจ้าน เข้มข้นถึงเครื่อง เหมาะกับคนชอบอาหารไทยแน่นอน

  

ต่อมาเป็นเมนูเครื่องดื่มกันบ้าง ต้องบอกเลยว่า คาเฟ่ แห่งนี้มีให้เลือกหลากหลายมากมาย แต่วันนี้เราเลือกเครื่องดื่มตัวท็อปได้แก่ Lay Bong ( 100 .- ) เป็นเมนูชามะนาวที่มีความกิ๊บเก๋มาก

คาเฟ่ ร้านกาแฟ ร้านอาหาร ภูเก็ต Factory Cafe

[คาเฟ่ ร้านกาแฟ ร้านอาหาร ภูเก็ต Factory Cafe] คำว่า Lay Bong เป็นคำโบราณที่ผันมาเป็น Lemon ในปัจจุบัน ซึ่งเมนูนี้จะเสิร์ฟเป็นน้ำแข็งรูปทรงสี่เหลี่ยมจัตุรัสทื่ทำจากชามะนาว พร้อมกับชามะนาวแยกอีกทีหนึ่ง

คาเฟ่ ร้านกาแฟ ร้านอาหาร ภูเก็ต Factory Cafe

[คาเฟ่ ร้านกาแฟ ร้านอาหาร ภูเก็ต Factory Cafe] ความลับของเมนูนี้ คุณกู๊ดได้เฉลยว่าชามะนาวที่เสิร์ฟแยกกับน้ำแข็งนั้นเป็นคนละตัวกัน ทำให้รสชาติจะมีความแตกต่างกัน แถมมะนาวที่เสิร์ฟมาคู่กันก็เพิ่มรสชาติให้จี๊ดโดนใจสาวๆ อีกด้วย

  

เครื่องดื่มต่อมาคือ ดีบุก ( 115.- ) ชื่อนั้นมาจากถนนที่โด่งดังในย่านเมือง ภูเก็ต นั่นเอง

คาเฟ่ ร้านกาแฟ ร้านอาหาร ภูเก็ต Factory Cafe

[คาเฟ่ ร้านกาแฟ ร้านอาหาร ภูเก็ต Factory Cafe] เมนูนี้ได้ผสมผสานกาแฟกับชาซีลอนอย่างลงตัว ทำให้ดีบุก เป็นเมนูที่ฮิตติดอันดับต้นๆ ของร้านเลยก็ว่าได้

คาเฟ่ ร้านกาแฟ ร้านอาหาร ภูเก็ต Factory Cafe

[คาเฟ่ ร้านกาแฟ ร้านอาหาร ภูเก็ต Factory Cafe] หรือจะเป็นเมนูน้ำอิตาเลี่ยนโซดา ดื่มแล้วสดชืน ถ่ายรูปก็สวยชิคก็มีนะคะ แถมโลโก้บนแก้วก็มีความเก๋มาก เพราะได้แรงบันดาลใจมาจากตราประทับของพิธีกินเจ แบบจีนฮกเกี๊ยนในจังหวัดภูเก็ตนั่นเอง


สุดท้ายที่ขาดไม่ได้เลยคือของหวาน ทางร้าน Factory Cafe ก็มีเมนูให้เลือกสรรมากมาย แต่ที่นิยมมากที่สุดคงจะหนีไม่พ้นเมนู Honey Toast ( 240.- )  ซึ่งทางร้านกล่าวว่าถ้าใครมาแล้วไม่สั่งเมนูนี้ถือว่ามาไม่ถีง ภูเก็ต เพราะทางร้านจะทำโทสต์สดๆ ทีละจาน โดยจะเสิร์ฟพร้อมกับไอศกรีมที่คุณลูกค้าสามารถเลือกรสชาติได้ตามใจชอบ

คาเฟ่ ร้านกาแฟ ร้านอาหาร ภูเก็ต Factory Cafe

[คาเฟ่ ร้านกาแฟ ร้านอาหาร ภูเก็ต Factory Cafe] แต่ที่พิเศษกว่านั้นคือทางร้านจะทำน้ำตาลไอซิ่งประดับข้างๆ จานให้เป็นรูปตัวการ์ตูนรูปแบบต่างๆ ซึ่งช่วงนี้พนักงานในร้านพูดเป็นเสียงเดียวกันลูกค้าจะสั่งรูป “ หน้ากากทุเรียนนนน ”

คาเฟ่ ร้านกาแฟ ร้านอาหาร ภูเก็ต Factory Cafe

[คาเฟ่ ร้านกาแฟ ร้านอาหาร ภูเก็ต Factory Cafe] แต่ไม่ได้มีแค่ " หน้ากากทุเรียน " นะคะ งานนี้ " หน้ากากอีกาดำ " เขาก็มา ยังไงถ้ามีโอกาสมาภูเก็ต แฟนคลับหน้ากากนักร้องไม่ควรพลาดเด็ดขาด!

  

คาเฟ่ ภูเก็ต สไตล์ลอฟต์ดิบเท่ แต่แฝงไปด้วยความอบอุ่น

  

ภายในร้าน Factory Café ถึงแม้ว่าจะตกแต่ง สไตล์ ลอฟต์ ที่เน้นความเป็นปูนเปลือยและอิฐที่มีความดิบ เท่ รวมถึงแสงไฟสีส้มและเฟอร์นิเจอร์ที่ทางร้านเลือกใช้ไม้และโทนสีน้ำตาลทำให้เกิดความรู้สึกอบอุ่นไปพร้อมๆ กัน

คาเฟ่ ร้านกาแฟ ร้านอาหาร ภูเก็ต Factory Cafe

[คาเฟ่ ร้านกาแฟ ร้านอาหาร ภูเก็ต Factory Cafe] ในแต่ละวันจะมีทั้งลูกค้าประจำ นักท่องเที่ยว ชาวต่างชาติ แม้กระทั่งครอบครัวมานั่งดื่มกาแฟ ทานอาหาร รวมไปถึงนั่งทำงานอยู่เป็นประจำ ทำให้มีคนแวะเวียนเข้าร้านอยู่ตลอดเวลาไม่ขาดสาย

คาเฟ่ ร้านกาแฟ ร้านอาหาร ภูเก็ต Factory Cafe

[คาเฟ่ ร้านกาแฟ ร้านอาหาร ภูเก็ต Factory Cafe] มุมหนังสือในอ่านก็มีนะ เหมาะสำหรับวันว่างๆ ของสาวๆ ที่ต้องการนั่งพักผ่อน จิบกาแฟชิลล์ๆ

คาเฟ่ ร้านกาแฟ ร้านอาหาร ภูเก็ต Factory Cafe

[คาเฟ่ ร้านกาแฟ ร้านอาหาร ภูเก็ต Factory Cafe] มีตุ๊กตาสามทหารเสือตั้งโชว์ไว้รอสาวๆ ที่มาเที่ยวภูเก็ตแชะภาพน่ารักๆ อยู่ด้วยน้า

คาเฟ่ ร้านกาแฟ ร้านอาหาร ภูเก็ต Factory Cafe

[คาเฟ่ ร้านกาแฟ ร้านอาหาร ภูเก็ต Factory Cafe] นอกจากบรรยากาศน่านั่งแล้ว อาหารและเครื่องดื่มยังมีให้เลือกมากมาย รสชาติอร่อย ถูกปากทั้งชาวไทยและต่างชาติแน่นอน

 

Parking : จอดรถได้บริเวณหน้าร้าน Factory Cafe
Facilities : WIFI, ปลั๊ก, จอโปรเจคเตอร์, ห้องประชุม สัมนา 

 

ร้านสไตล์ลอฟต์เท่ๆ ยังมีให้ดูอีกเพียบบบบเลยยย!


เพื่อนๆคนไหนทีมีแพลนไปเที่ยว ภูเก็ต แล้วกำลังหาคาเฟ่ ภูเก็ตนั่งเล่นชิลล์ๆ ถ่ายรูปสวยๆ หรือจะหาที่นั่งทำงานเพลินๆ อย่าลืมแวะเวียนมาร้าน Factory café นะคะ เพราะร้านนี้นอกจากเป็นคาเฟ่สุดชิคแล้ว อาหารก็อร่อยไม่แพ้ร้านอาหารร้านอื่นๆ เลย รับรองมา ภูเก็ต ครั้งนี้ไม่ผิดหวังแน่นอน :)

Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ info@sistacafe.com
heart liked