สวัสดีค่าาา สาวๆ ซิสต้า วันนี้เราพามาเที่ยวไกลถึงภูเก็ตเลยนะคะ แต่บอกไว้ก่อนว่าภูเก็ตไม่ได้มีดีแค่ทะเลน้าาา ร้านกาแฟ คาเฟ่ชิคๆ ร้านอาหารอร่อยๆ ก็มีเพียบ อย่างวันนี้เราพามาร้าน
" Factory Cafe "
ไปชมกันเลยยยยย
จุดเริ่มต้นมาจาก “ คุณกู๊ด ” สถาปนิกหนุ่มที่เดิมทำงานออกแบบและการนัดพบลูกค้าตามร้านกาแฟเป็นประจำ จึงตัดสินใจเปิดร้านกาแฟในภูเก็ตเป็นของตัวเอง เพื่อเอาไว้นัดพบลูกค้าหรือให้ลูกค้าคนอื่นๆ ได้พบปะหรือนั่งทำงานกัน
ซึ่งในช่วงแรกๆFactory Caféจะให้บริการเหมือนร้านกาแฟที่บริการเฉพาะกาแฟและเครื่องดื่มเท่านั้นค่ะ แต่ต่อมาจึงปรับให้คาเฟ่กลายเป็นร้านอาหารเพื่อเอาใจลูกค้ามากยิ่งขึ้น เก๋สุดๆไปเลย
ชั้นสองของ
คาเฟ่
นั้น ก็ยังเปิดให้บริการเป็นห้องประชุม จัดสัมมนา โดยเปิดให้บริการทั้งห้องขนาดเล็กและใหญ่ตามความต้องการของลูกค้า
ในส่วนของเมนูทาง
คาเฟ่
นั้นให้บริการทั้งอาหารคาวหวานและเครื่องดื่ม โดยจุดเด่นของ Factory Cafe จะเป็นเมนูกาแฟ ซึ่งมีให้เลือก 2 กลุ่มด้วยกัน กลุ่มแรก คือ Slow Bar เป็นการชงกาแฟที่ไม่ใช้เครื่องชง แต่จะมีกรรมวิธีที่แตกต่างกันไป
เช่น Cold Brew, Drip และ Syphon ซึ่งต้องบอกก่อนเลยว่าแต่ละวิธีนั้นถือว่าใช้เวลานานกว่าปกติ แต่ก็เข้าถึงรสชาติและกลิ่นได้ของกาแฟดำได้มากกว่ากาแฟธรรมดาทั่วๆ ไป
ไม่ใช่เพียงแต่กาแฟเท่านั้นนะคะที่เป็นจุดเด่น เพราะเครื่องดื่มอื่นๆ และขนมก็มีความโดดเด่นมากเช่นกัน เพราะทาง
คาเฟ่
แห่งนี้มีเมนูเครื่องดื่ม ของหวานและขนมอีกมากมาย โดยขนมแต่ละชนิดจะมีความโดดเด่นและไม่เหมือนร้านอื่นๆ
นอกจากนั้นในส่วนของอาหารยังสร้างความประหลาดใจให้กับลูกค้าเป็นอย่างมาก เพราะ
Factory Cafe
เป็น
คาเฟ่
ภูเก็ต
ที่มีอาหารให้เลือกหลากหลาย ผสมผสานทั้งอาหารไทยและอาหารฟิวชั่น ซึ่งคุณแม่ของคุณกู๊ด เป็นผู้ดูแลและใส่ใจด้านกรรมวิธี ทำให้หน้าตาอาหารออกมาน่ารับประทาน แถมรสชาติก็ไม่แพ้ร้านอาหารร้านอื่นๆ เลย
ต่อมาเป็นเมนูเครื่องดื่มกันบ้าง ต้องบอกเลยว่า
คาเฟ่
แห่งนี้มีให้เลือกหลากหลายมากมาย แต่วันนี้เราเลือกเครื่องดื่มตัวท็อปได้แก่ Lay Bong ( 100 .- ) เป็นเมนูชามะนาวที่มีความกิ๊บเก๋มาก
เครื่องดื่มต่อมาคือ ดีบุก ( 115.- ) ชื่อนั้นมาจากถนนที่โด่งดังในย่านเมือง
ภูเก็ต
นั่นเอง
สุดท้ายที่ขาดไม่ได้เลยคือของหวาน ทางร้าน
Factory Cafe
ก็มีเมนูให้เลือกสรรมากมาย แต่ที่นิยมมากที่สุดคงจะหนีไม่พ้นเมนู Honey Toast ( 240.- ) ซึ่งทางร้านกล่าวว่าถ้าใครมาแล้วไม่สั่งเมนูนี้ถือว่ามาไม่ถีง
ภูเก็ต
เพราะทางร้านจะทำโทสต์สดๆ ทีละจาน โดยจะเสิร์ฟพร้อมกับไอศกรีมที่คุณลูกค้าสามารถเลือกรสชาติได้ตามใจชอบ
คาเฟ่ ภูเก็ต สไตล์ลอฟต์ดิบเท่ แต่แฝงไปด้วยความอบอุ่น
ภายในร้าน
Factory Café
ถึงแม้ว่าจะตกแต่ง สไตล์
ลอฟต์
ที่เน้นความเป็นปูนเปลือยและอิฐที่มีความดิบ เท่ รวมถึงแสงไฟสีส้มและเฟอร์นิเจอร์ที่ทางร้านเลือกใช้ไม้และโทนสีน้ำตาลทำให้เกิดความรู้สึกอบอุ่นไปพร้อมๆ กัน
Parking :จอดรถได้บริเวณหน้าร้าน Factory Cafe
Facilities :WIFI, ปลั๊ก, จอโปรเจคเตอร์, ห้องประชุม สัมนา
ร้านสไตล์ลอฟต์เท่ๆ ยังมีให้ดูอีกเพียบบบบเลยยย!
จิบกาแฟแชร์ที่พักหลงรักดีไซน์ไปกับCaseStudyคาเฟ่ดี๊ดีย่านอโศก
https://sistacafe.com/summaries/20676
7สิ่งที่ได้เมื่อไปนั่งCHUNKYร้านเบอร์เกอร์ชั้นดีสไตล์คาเฟ่ย่านอโศก
https://sistacafe.com/summaries/20961
เพื่อนๆคนไหนทีมีแพลนไปเที่ยว
ภูเก็ต
แล้วกำลังหา
คาเฟ่
ภูเก็ต
นั่งเล่นชิลล์ๆ ถ่ายรูปสวยๆ หรือจะหาที่นั่งทำงานเพลินๆ อย่าลืมแวะเวียนมาร้าน
Factory café
นะคะ เพราะร้านนี้นอกจากเป็นคาเฟ่สุดชิคแล้ว อาหารก็อร่อยไม่แพ้ร้านอาหารร้านอื่นๆ เลย รับรองมา
ภูเก็ต
ครั้งนี้ไม่ผิดหวังแน่นอน :)