The Hidden Pot Bakery & Café คาเฟ่ภูเก็ตสไตล์โฮมเมดญี่ปุ่น

สวัสดีค่าาาา สาวๆ หลายคนคงเบื่อรถติดในกรุงเทพ วันนี้เรามาเปลี่ยนบรรยากาศพาสาวๆไปเที่ยวภูเก็ตกันบ้าง แต่ไม่ได้พาไปทะเลนะคะ แต่คราวนี้เราจะพาไปคาเฟ่สไตล์โฮมเมดญี่ปุ่น น่ารักๆ ที่ซ่อนตัวอยู่ในซอยเล็กๆ นั่นคือร้าน " The Hidden Pot Bakery & Café " นั่นเองงง ไปดูกันเลยดีกว่า

The Hidden Pot Bakery & Café เป็น คาเฟ่ เล็กๆ ที่ซ่อนตัวอยู่ในซอยเกาะแก้ว 8 ห่างจากเมืองภูเก็ต ประมาณ 7 กิโลเมตร โดยร้านจะใช้บริเวณบ้านของคุณพลอย และคุณพริม สองพี่น้องเจ้าของร้านเป็นที่ตั้ง เดิมที่คุณพลอยและคุณพริม ทำขนมและเบเกอรี่ส่งในเมือง ภูเก็ต อยู่ได้ประมาณ 2-3 ปี จึงได้เกิดความคิดเปิดคาเฟ่ ร้านกาแฟใน ภูเก็ตเพื่อหาแรงบันดาลใจในการทำขนมต่อไป  

ชื่อร้าน The Hidden Pot Bakery & Café มาจากการที่เป็น คาเฟ่ เล็กๆ ที่ซ่อนอยู่ใน ภูเก็ต อีกทั้งคำว่า Pot มาจากการที่ทางร้านชอบทำเครื่องดื่มและขนม เป็นลักษณะถ้วยที่มีหูหิ้วเลยนำคำว่า Pot มาตั้งในชื่อร้าน ซึ่ง The Hidden Pot Bakery & Café ถือว่าเป็นคาเฟ่เบเกอรี่สไตล์โฮมเมดอย่างแท้จริง เพราะคุณพลอยและคุณพริมเป็นผู้ลงมือทำขนมโดยที่ใช้บริเวณหลังร้านเป็นสถานที่อบขนมทุกชนิดด้วยตัวเองนั่นเองค่ะ

สไตล์การตกแต่งร้าน The Hidden Pot Bakery & Café  จะสไตล์ญี่ปุ่น ซึ่งถือว่าเป็นคาเฟ่ ร้านกาแฟในภูเก็ตที่ตกแต่งสไตล์ญี่ปุ่นเพียงไม่กี่ร้านในจังหวัด ภูเก็ต ที่ให้ความรู้สึกเหมือนอยู่บ้านจริงๆ มีการจัดร้านอย่างน่ารักและลงตัวโดยการจัดพื้นที่สำหรับนั่งพื้นตามสไตล์โฮมเมดญี่ปุ่น พร้อมตกแต่งด้วยตุ๊กตาแสนน่ารักที่เป็นของสะสมของคุณพริมนั่นเอง

เมนูของร้าน The Hidden Pot Bakery & Café  มีทั้งเครื่องดื่ม ของหวาน เบเกอรี่ และอาหารสไตล์โฮมเมดที่คุณพลอยกับคุณพริมเป็นคนลงมือทำด้วยตนเอง ทำให้เมนูทุกชนิดเต็มไปด้วยความใส่ใจ พร้อมรสชาติที่อร่อยลงตัวสไตล์โฮมเมด ที่มีความ Light ไม่หวานมากเกินไปค่ะ

นอกจากนั้น The Hidden Pot Bakery & Café  ยังถือว่าเป็น ร้านกาแฟ ที่มีความเป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง อย่างเช่นเมนู Mocha Mint (60.-) กาแฟร้อนกลิ่นหอมกรุ่ม ที่ถูกตกแต่งด้วยใบมิ้นท์และลวดลายศิลปะบนกาแฟเป็นลวดลายสัตว์แสนน่ารักต่างๆ

เครื่องดื่มที่กำลังเป็นที่นิยมของร้าน The Hidden Pot Bakery & Café  คือ เมนู Unicorn Freppe (75.-) เป็นเมนูเครื่องดื่มสีชมพูและฟ้าพาสเทลถูกใจสาวมุ้งมิ้งเป็นอย่างมาก

ในส่วนของเมนูขนมนั้นอย่างที่บอกไปแล้วว่าเป็นร้านสไตล์โฮมเมด ทำให้ร้าน The Hidden Pot Bakery & Café มีขนมและเบเกอรี่มาอัปเดตสาวๆ มากมายไม่ให้เบื่อกันเลยล่ะค่ะ! โดยเมนูที่เรานำมาให้ชมวันนี้ คือ เมนู Mango crape cake (99.-) นั่นเอง

ส่วนเมนู Lava Cheese Caramel (99.-) เนื้อเค้กครีมชีสที่มีเนื้อสัมผัสนุ่มถูกตัดด้วยเนื้อบิสกิตบดละเอียด ทำให้มีความกรุบกรอบ จุดเด่นอยู่ด้านบนที่ถูกตกแต่งด้วยป๊อบคอร์นรสคาราเมลซึ่งเป็นรสชาติเดียวกับลาวาที่อยู่ตรงกลางเนื้อเค้กนั่นเอง

ไม่ใช่เพียงแค่เมนูของหวานหรือเครื่องดื่มของทางร้าน The Hidden Pot Bakery & Café ที่เป็นสไตล์โฮมเมด แต่ในส่วนของอาหารของทางร้านก็เป็นสไตล์โฮมเมดเช่นกัน โดยแต่ละเมนูนั้นจะมีความแตกต่างจากคาเฟ่และร้านกาแฟร้านที่อื่นๆ ในภูเก็ตเป็นอย่างมาก ยกตัวอย่างเมนู มาม่าคาโบนาร่าเกาหลี (109.-) จานนี้!

นอกจากเมนูอาหารและเครื่องดื่มสไตล์โฮมเมดญี่ปุ่นแล้ว บรรยากาศในร้าน The Hidden Pot Bakery & Café ก็มีความเป็นกันเองเหมือนกับอยู่บ้านของตนเองจริงๆ เลยค่ะ ซึ่งคุณพริมได้เล่าว่าส่วนใหญ่แล้วลูกค้าจะเป็นชาวภูเก็ตที่ชื่นชอบในการนั่งร้านกาแฟ นั่งชิลล์ๆ หรือมานั่งคุยงานก็มีนะ รองมาก็จะเป็นนักท่องเที่ยวที่ตะลุยเก็บ คาเฟ่ ร้านกาแฟ ในย่าน ภูเก็ต นอกจากนั้นก็จะมีชาวต่างชาติที่หลงใหล คาเฟ่ ร้านกาแฟ สไตล์โฮมเมดญี่ปุ่นบ้างประปราย ฮอตฮิตใช้ได้เลยนะคะเนี่ย

The Hidden Pot Bakery & Café ถือเป็น คาเฟ่ ภูเก็ต สไตล์โฮมเมดญี่ปุ่นที่สาวๆ ไม่ควรพลาดเด็ดขาด เพราะถึงแม้ว่าร้านจะอยู่ในซอยที่ถูกซ่อนไว้สมชื่อ แต่ถ้าหากได้มาแล้วไม่ผิดหวังแน่นอน แถมถ้าหากอยากสัมผัสลมทะเล ภูเก็ต ก็เพียงแค่เดินจากร้านไปเล็กน้อยก็จะได้เห็นทะเล ภูเก็ต แล้ว รับรองว่าถูกใจทั้งสาวก คาเฟ่ และนักท่องเที่ยวที่มาเที่ยว ภูเก็ต แน่นอนนนนน

Parking : จอดรถได้บริเวณข้างในร้าน The Hidden Pot Bakery & Café
Facilities : WIFI

อย่าลืมนะคะ บันทึกร้าน The Hidden Pot Bakery & Café เป็นลิสต์ที่มาภูเก็ตแล้วต้องห้าม รับรองเลยว่ามาร้านนี้แล้วสาวๆ จะไม่ผิดหวังแน่นอน :)