
ปักหมุด คาเฟ่ สุขุมวิท 'Beehive Buns Bakery' มาจิบชา ชิมขนมปังหอมกรุ่นคุณภาพดีกัน
สาวกขนมปังต้องรู้ว่าสวรรค์ของคนรักขนมปังมีอยู่จริง ที่คาเฟ่ สุขุมวิท ร้าน 'Beehive Buns Bakery' เบเกอรี่โฮมเมดราคาดีมีคุณภาพ!
สาวๆ เคยได้ยินกันมั้ยว่า ถ้าเรารักหรือมีความหลงใหลในสิ่งที่เราทำมากๆ เรามักจะทำสิ่งนั้นได้ดี และทำได้เรื่อยๆ อย่างมีความสุขด้วย เช่นเดียวกันกับที่ คาเฟ่ สุขุมวิท ร้าน Beehive Buns Bakery ( บีไฮฟ์ บันส์ เบเกอรี่ ) เพราะที่คาเฟ่ สุขุมวิทแห่งนี้ก็เป็นคาเฟ่ของคนรักขนมปังที่ตั้งใจทำขนมปังดีๆ ออกมาเพื่อคนรักขนมปังโดยเฉพาะ
อย่างขนมปังและเบเกอรี่ต่างๆ ก็สร้างสรรค์โดยเจ้าของร้านคือ พี่อ้อ ธัญญาพันธ์ อิศรเสนา ณ อยุธยา ซึ่งมีความชอบและรักในการได้กินขนมปังอร่อยๆ คุณภาพดี รวมถึงได้แรงบันดาลใจจากความชอบกินขนมปังของคนในครอบครัว บวกกับยิ่งได้เดินทางท่องเที่ยวบ่อยก็ยิ่งได้เก็บเคล็ดลับและเทคนิคต่างๆ ในการทำขนมปังมามากมาย
จนเมื่อตัดสินใจไปเข้าคอร์สเรียนทำขนมปังและเบเกอรี่หลากชนิดที่ Le Cordon Bleu Dusit แล้วก็ได้ถ่ายทอดรสชาติและคุณภาพความอร่อยนั้นมาให้กับสาวกขนมปังคนอื่นๆ ได้ลองชิมของดีที่คาเฟ่ สุขุมวิทนี้กันดู

ที่น่าสนใจและดึงดูดลูกค้าได้มากก็คือวัตถุดิบทุกอย่างในคาเฟ่ สุขุมวิท ร้าน Beehive Buns Bakery มีคุณภาพระดับพรีเมี่ยมแต่ราคาไม่แพงเลย เพราะเมื่อเทียบกับรสชาติ ปริมาณและคุณภาพที่ได้รับ ถือว่าคุ้มค่าสุดๆ ใครได้ลองไปแล้วต้องกลับไปอีกแน่นอน
ข้อมูลคาเฟ่ สุขุมวิท Beehive Buns Bakery
Near by & How to go
Open hours
ร้าน Beehive Buns Bakery คาเฟ่ สุขุมวิท-ทองหล่อ เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 08.00-18.00 น.
Facilities
Wifi ฟรี มีปลั๊กไฟ
Media
IG @beehivebuns https://www.instagram.com/beehivebuns/
LINE beehivebuns
Tel 082 449 9339
“ Beehive Buns Bakery ” อ่านว่า “ บีไฮฟ์ บันส์ เบเกอรี่ ” เป็นคาเฟ่ สุขุมวิทที่ไม่เพียงแต่พร้อมเสิร์ฟขนมปัง เบเกอรี่สดใหม่จากเตาทุกวัน แต่ยังมีเครื่องดื่มและอาหารกล่องสัญชาติไทยและเกาหลีคุณภาพดีให้เลือกซื้อไปทานเป็นอาหารกลางวันได้อย่างเอร็ดอร่อย ที่สำคัญคือทุกเมนูราคาไม่แพงเลย ตามมาเช็คกันว่าถ้าพกแบงค์ห้าร้อยไปแล้วจะได้อะไรติดมือกลับมาบ้าง
Location
Beehive Buns Bakery, Khwaeng Khlong Tan Nuea, Khet Watthana, Krung Thep Maha Nakhon 10110, Thailand

ส่วนใหญ่เวลาเดินทางมาคาเฟ่ สุขุมวิทก็มักจะอาศัยรถรับส่ง หรือขับรถเข้ามาด้วยตัวเอง ใครที่มีรถมาก็สามารถจอดได้ที่หน้าร้าน โดยทางร้านจะมีโซนจอดรถไว้ให้ ไม่เสียค่าใช้จ่าย หรือจะจอดที่ Racquet Club (แร็คเก็ตคลับ) ก็ได้ ที่คลับจะมีรถรับส่งทุกครึ่งชั่วโมงค่ะ
คาเฟ่โฮมเมดของคนรักขนมปังมีเมนูอะไรน่ากินกันบ้าง ? [Beehive Buns Bakery คาเฟ่ สุขุมวิท]
ถึงใครจะบอกว่าของ ถูกและดีและฟรี จะไม่มีอยู่จริง แต่ของที่ ถูกและดี คุ้มค่า ราคาย่อมเยายังมีอยู่จริงๆ นะ โดยเฉพาะใน คาเฟ่ สุขุมวิท ที่แทบจะเป็นไปไม่ได้ แต่กลับมีร้าน Beehive Buns Bakery ที่ยังคงคอนเซ็ปต์นี้เอาไว้และไม่อยากให้ลูกค้าต้องคิดเยอะ ก็เลยออกมาเป็นเบเกอรี่สไตล์ European แต่ละเมนูรสชาติอร่อย มีคุณภาพ ราคาเบาๆ แบบจับต้องได้
จะมีเมนูอะไรน่ารักน่าลองขนาดไหน ตามกลิ่นกันไปแล้วเตรียมกรี๊ดกร๊าดกันได้เลยค่ะ

นี่ไง น่ารักใช่มั้ยล่ะ ที่ร้านนี้มีสไตล์การเสิร์ฟแบบเซ็ตปาร์ตี้น้ำชาให้สาวๆ ได้ถ่ายรูป แฮปปี้กับแก๊งเพื่อนสาวด้วยค่ะ เพียงแค่เลือกขนมที่อยากกินแล้วก็แจ้งทางร้านว่าขอเสิร์ฟแบบเซ็ต High Tea แค่นี้ก็ได้ปาร์ตี้น้ำชาน่ารักๆ ในคาเฟ่ สุขุมวิทแล้ว .. ถูกใจแน่นอน

เอาล่ะค่ะ เมื่อได้เซ็ต High Tea มาชิลล์ยามบ่ายในคาเฟ่ สุขุมวิทกันแล้ว เราก็มาละเลียดชิมขนมไปทีละชั้นแล้วชมวิวดีๆ ไปพร้อมกัน .. เริ่มจากชั้นแรก เค้กสีแดงคือ Red Velvet Mix Berry Cafe (110.-) ขอบอกว่าตัวเค้กเนื้อนุ่มชุ่มรสชาติ หอมหวานอมเปรี้ยว ดีงามมาก

มาที่ผึ้งน้อยทางซ้าย Beehive Caramel (145.-) ตัวนี้เป็นซิกเนเจอร์ของที่คาเฟ่ สุขุมวิทร้านนี้เลยค่ะ เห็นแบบนี้อาจจะเดาไม่ถูกว่าข้างในเป็นยังไง จะเป็นช็อกโกแล็ตเข้มๆ หรือหอมหวานแค่ไหนต้องไปแอบดูในรังผึ้งแล้วล่ะ

[คาเฟ่ สุขุมวิท] ข้างในคือคาราเมลคัสตาร์ด กินพร้อมกับรสชาติเข้มๆ ของแผ่นช็อกโกแล็ตด้านบนและทาร์ตด้านนอก เจือด้วยรสเลมอนเคิร์ดหอมๆ เปรี้ยวๆ ก็จะได้รสเข้มข้นหวานมันนิดๆ เปรี้ยวหน่อยๆ เป็นรสชาติที่หยุดไม่ได้ บวกกับช็อกบอลผึ้งตัวน้อย แต่อร่อยมากก

[คาเฟ่ สุขุมวิท] มาที่ชั้นสองของเซ็ต ใครที่ชอบกินซินนามอนโรลต้องห้ามพลาด! เพราะซิกเนเจอร์อย่าง Cinnamon Pull-apart (40.-) ร้านนี้มาเป็นดอกกุหลาบได้อย่างน่ารักมากๆ ซอสคาราเมลที่มาคู่กันก็หอมหวานคาราเมล เข้ากับขนมปังที่รสไม่หวานมากได้พอดี ชอบที่สุดค่ะ
Cinnamon Roll Breakfast Muffins

[คาเฟ่ สุขุมวิท] ตัวข้างๆ หน้านิ่งๆ สองก้อนนั้นคือ Bear Bun (40.-) ค่ะ หน้าตาน่ารักน่ากัด ตัวสีน้ำตาลเป็นรสชาติกาแฟ กลิ่นกาแฟหอมนวลๆ ส่วนอีกตัวรสชาติเป็นครีมวานิลลาด้านใน หวานๆ มันๆ กินไปอมยิ้มไปเลยทีนี้

[คาเฟ่ สุขุมวิท] ชั้นสุดท้ายเป็น Scones (40.-) ชิ้นใหญ่มาก เลือกฟินกับรสเนย (butter) เชอร์รี่ (cherry) หรือ โรสแมรี่ (rosemary) ก็ได้ ไฮไลท์อยู่ที่ clotted cream นำเข้า สูตรที่ทางร้านใช้จะอร่อย ไม่มันและไม่แห้งจนเกินไป ใครชอบสโคนสไตล์อังกฤษแท้ๆ ต้องลอง

[คาเฟ่ สุขุมวิท] ตัดรสชาติของหวานด้วยแซนด์วิชชีสเน้นๆ ของ Croque Monsieur (160.-) รสชาติชีสข้นๆ มันๆ กับขนมปังและแฮม มันดีงามมากค่ะ กัดเข้าไปแล้วรู้สึกได้ถึงความพิเศษในวัตถุดิบที่ใช้ สมกับแป้งและเนยนำเข้าจากฝรั่งเศสจริงๆ

[คาเฟ่ สุขุมวิท] เก๋ไปอีกกับแซนด์วิชที่มีแยมกับเบคอนอยู่ด้วยกันได้อย่างลงตัว อย่าง Smokey bacon Jam Sandwich (90.-) กินแล้วอาจได้ฟีลของหมูหยองน้ำพริกเผาบ้านเรา ที่สำคัญคือรสแยมกับเบคอนเข้ากันได้ดี กลิ่นหอมชวนให้เจริญอาหารมากๆ เลยล่ะค่ะ

[คาเฟ่ สุขุมวิท] สดชื่นกันต่อกับเครื่องดื่ม sparkling อย่าง Iced Strawberry (95.-) ซ่านิดๆ หวานอมเปรี้ยวหน่อยๆ มีเนื้อสตรอว์เบอร์รี่ให้เคี้ยวเพลินๆ เกินห้ามใจ

[คาเฟ่ สุขุมวิท] เครื่องดื่มเพิ่มความสดใสให้สาวๆ อีกตัว ใครที่ชอบรสเปรี้ยวอมหวาน และความหอมของชาพีชก็จัด Peach Iced Tea (120.-) มาดื่มให้สดชื่น มีเนื้อพีชให้กินด้วย แก้วนี้นี่หมดอย่างรวดเร็วค่ะ

[คาเฟ่ สุขุมวิท] สาวๆ ที่ติดกาแฟ หรืออยากกินกาแฟกับเบเกอรี่ให้ได้รสชาติกลมกล่อมก็มีนะ สั่ง Iced Viennese Coffee (130.-) มากินแล้วจะติดใจ มีช็อกโกแล็ตแท่งให้กินคู่ได้แบบอร่อยๆ คิ้วท์ๆ ด้วยค่ะ
ถ้าได้ยินเสียงท้องร้องของตัวเองดังออกมา หรือรู้สึกได้ว่าน้ำลายในปากกำลังทำหน้าที่ก็ไม่ต้องเขินอายกันนะคะ สารภาพว่าตอนไปลองชิมด้วยตัวเองก็ยังรู้สึกหิวได้แม้ว่าท้องจะอิ่มแล้วก็ตาม ราวกับว่าบ้านขนมปังที่ คาเฟ่ สุขุมวิท แห่งนี้มีมนต์ขลัง เป็นพลังงานลึกลับบางอย่างที่ดึงดูดเราไว้ให้อยากนั่งอยู่ที่คาเฟ่ สุขุมวิทนี้ต่อยาวๆ จริงๆ

คาเฟ่ขนมปังบรรยากาศสบายตา อบอุ่น หอมกรุ่นตลอดทั้งวัน [Beehive Buns Bakery คาเฟ่ สุขุมวิท]

นอกจากขนมจะอร่อย เครื่องดื่มจะชื่นใจ การตกแต่งร้าน Beehive Buns Bakery ก็มีเอกลักษณ์ เป็นคาเฟ่ สุขุมวิทที่โดดเด่นอีกร้านนึงเลยล่ะค่ะ
นอกจากรสชาติขนมปัง เบเกอรี่ และเครื่องดื่มอร่อยๆ กับราคาเบาๆ และคุณภาพเยี่ยมจะดึงดูดเราไว้ได้อย่างเหนียวแน่นหนึบแล้ว บรรยากาศและการดีไซน์ของคาเฟ่ สุขุมวิทแห่งนี้ยังสะกดเราไว้ได้ได้อย่างดีทีเดียว

[คาเฟ่ สุขุมวิท] โลโก้รูปผึ้ง สัญลักษณ์น่ารักๆ และจำง่ายของ Beehive Buns Bakery

[คาเฟ่ สุขุมวิท] การตกแต่งด้วยโทนสีน้ำตาลอ่อน สีของขนมปังช่วยทำให้บรรยากาศในร้านดูอบอุ่น สบายตามากๆ

[คาเฟ่ สุขุมวิท] ที่ชั้นสองจะเห็นโทนของแสงไฟอบอุ่นและบรรยากาศของร้านที่ผ่อนคลายมากขึ้น โดยมีทั้งโซนนั่งกลุ่ม นั่งเดี่ยวตรงบาร์ หรือจะนั่งชมวิวริมกระจกก็ได้

[คาเฟ่ สุขุมวิท] โซนปาร์ตี้น้ำชา เป็นโซนใหม่ที่ทางร้านปรับให้เข้ากับเบเกอรี่ชุด High Tea จะพาแก๊งเพื่อนหรือชวนแฟนมากินขนม ชมวิว จิบชาหรือกาแฟก็อย่าลืมมานั่งโซนนี้ ได้เม้าท์กันเพลิน เห็นหน้ากันครบทุกคนแบบใกล้ชิดแน่นอนค่ะ

[คาเฟ่ สุขุมวิท] เดินเข้าไปด้านในจะมีทั้งโต๊ะแบบนั่งคนเดียวริมผนัง หรือนั่งแบบบาร์ก็ได้ ใครอยากได้แบบ private แนะนำโซนนี้ค่ะ

[คาเฟ่ สุขุมวิท] ที่นั่งริมกระจกอีกด้าน มีแสงธรรมชาติส่องถึง และมีที่นั่่งรองรับได้อีกหลายโต๊ะ นั่งสบายแน่นอน

[คาเฟ่ สุขุมวิท] สีขาวกับสีน้ำตาลอ่อนของไม้ ดูเหมือนขนมปังก้อนใหญ่ๆ อีกก้อนนึงเลยค่ะ
และจากคอนเซ็ปต์ของ คาเฟ่ สุขุมวิทร้าน Beehive Buns Bakery ที่เปรียบสถานที่นี้เหมือนรังผึ้ง มีทีมผึ้งเป็นนักอบขนมปัง ชงเครื่องดื่ม ให้บริการทำงานกันเป็นทีม จึงมีการผสมผสานดีไซน์ของผึ้งและรังผึ้งอยู่ภายในร้านและเมนูของหวานต่างๆ ได้อย่างน่ารัก กลมกลืน ชวนให้รู้สึกถึงความน่ารัก ความอบอุ่นและความตั้งใจอยากเสิร์ฟขนมปังหอมอร่อย ท่ามกลางบรรยากาศความสบายใจเหมือนนั่งอยู่ที่บ้านจริงๆ

[คาเฟ่ สุขุมวิท] มองลงมาจากด้านบน เห็นลายที่พื้นแล้วก็แอบได้ฟีลรังผึ้งน่ารักๆ ช่วยเติมความอบอุ่น และสไตล์เก๋ๆ ให้เราติดใจที่นี่กันไปอีก

[คาเฟ่ สุขุมวิท] ส่วนใครที่นั่งๆ ไปแล้วหิวข้าว ช่วงสายๆ ที่ร้านก็จะมีเมนูข้าวกล่องสัญชาติไทยและสัญชาติเกาหลี ในราคาดีอีกเช่นเดิม (50.- ถึง 100.-) เลือกซื้อเป็นกล่องไปกินหรือสั่งแล้วให้อุ่นร้อนกินที่ร้านก็ได้ด้วย แต่ต้องรีบหน่อยนะคะ เพราะหมดไวมาก

[คาเฟ่ สุขุมวิท] นี่เลย แค่เพียงเริ่มวางขาย ก็มีลูกค้ามาอุดหนุนเรื่อยๆ แล้ว ขนาดเรายังซื้อไม่ทันเลยค่ะ เดี๋ยวคราวหน้าตั้งใจจะมาลองบิบิมบับหมูให้ได้เลยคอยดู
บอกเลยว่าตั้งแต่เข้ามานั่งสูดกลิ่นขนมปังหอมๆ ซึมซับบรรยากาศสบายตาและสบายใจเพลิดเพลินจนลืมเวลา รู้ตัวอีกทีก็ต้องออกไปธุระต่อที่อื่นแล้ว แต่ยังไงเราก็ต้องกลับมาที่ คาเฟ่ สุขุมวิท ร้าน Beehive Buns Bakery อีกแน่ๆ อย่างน้อยก็ได้สถานที่แห่งใหม่ไว้นั่งชิลล์พักผ่อน หรือไว้มานั่งทำงานในวันสบายๆ เพิ่มมาด้วย
สาวๆ ก็อย่าให้พลาดนะคะ รีบชวนแก๊งเพื่อนมาปาร์ตี้น้ำชาท่ามกลางบรรยากาศหอมๆ ของขนมปังอบใหม่กัน รับรองว่าได้เม้าท์เพลิน อัพเดตชีวิตกันได้ตลอดทั้งวันไม่มีเบื่อแน่นอน