Good afternoon

ค่ะซิสส ขอทักทายยามบ่ายแบบอิงลิชกันนิดนึง เพราะร้านที่เราจะพาสาวๆ มารู้จักวันนี้ไม่ใช่

ร้านกาแฟ

อย่างเช่นเคย แต่เป็น

ร้านชา อารีย์


( สุขุมวิท 26 )

แบบผู้ดี๊ผู้ดีอังกฤษแท้ๆ ที่มีชื่อว่า

Bonnie Dolly's Tea Room


ถ้าได้มีโอกาสมาที่นี่สาวๆ สามารถมานั่งทาน

afternoon tea set

แบบสวยๆ แถมบรรยากาศร้านก็เก๋นึกว่าหลุดมานั่ง

จิบชา

อยู่ในลอนดอนซะอีก ใครที่เป็นสายกินหรูอยู่สบายผายมือเชิญค่า (´▽`)

รูปภาพ:

Error: geo_location

Traditional English Afternoon Tea : Bonnie Dolly's Tea Room (ร้านชา อารีย์)

มา

จิบชา

ที่

Bonnie Dolly's Tea Room


เขาไม่ได้มานั่งดื่มแบบไก่กาอาราเล่นะคะ เพราะ

คุณดล และคุณโบว์

เจ้าของร้านทั้งสองให้ความสำคัญเกี่ยวกับ

วัฒนธรรมการดื่มชา

ที่แท้ทรูจริงๆ ย้อนไปถึงที่มาของร้านซึ่งคุณดลและคุณโบว์เคยได้ไปใช้ชีวิตอยู่ที่อังกฤษ และเกิดอาการตกหลุมรักการ

จิบชา

ของคนที่นั่น ว่าที่จริงแล้ว

English Afternoon Tea

ไม่ได้เป็นอะไรที่หรูหราเข้าถึงยาก แต่เป็นการกินดื่มทั่วๆ ไป ที่ดูโฮมมี่มากๆ มากกว่า


รูปภาพ:

ทั้งคู่จึงมีความคิดที่จะนำวัฒนธรรมดีงามนี้เข้ามาให้คนไทยได้ลองแบบเข้าถึงง่ายขึ้น เลิกติดภาพว่าการดื่มชาแบบ

high tea set

จะมีแต่ในโรงแรมหรูๆ ทำให้เมนูของ

ร้านชา อารีย์

แห่งนี้ ไม่ว่าจะเป็น ขนม หรือชาต่างๆ ล้วนเป็นออริจินอล โฮมเมด ที่คุณดลและคุณโบว์โชว์ฝีมือเองทั้งหมดเลยค่ะ

________________________________________________________________________

3 ขั้นตอนจิบชายามบ่ายแบบ Traditional English Afternoon Tea แท้ๆ จาก Bonnie Dolly's Tea Room


รูปภาพ:

บอกแล้วว่ามา

จิบชา

ที่

Bonnie Dolly's Tea Room

เขาต้องจิบให้ดูดีมีรสนิยมนะคะ การ

จิบชา

ยามบ่ายของคนอังกฤษแท้ๆ เขาก็มีทริคในการกินอยู่นิดหน่อย วันนี้คุณดลเขาก็แอบกระซิบข้อมูลเบาๆ มาฝากสาวๆ

S

istaCafe

ที่ยังไม่เคยลองด้วยนะ

รูปภาพ:

1. เริ่มทานที่ของคาวก่อน

สำหรับ

high tea set

เราต้องเริ่มทานขนมเครื่องเคียงจากของคาวที่ชั้นล่างสุดก่อนนะคะ โดยทั่วไปก็จะเสิร์ฟเป็นแซนวิชง่ายๆ แต่ที่

ร้านชา อารีย์

อย่าง

Bonnie Dolly's Tea Room

จะธรรมดาเหมือนใครไม่ได้ เพราะนอกจากจะมี

แซนวิช

แล้วยังมี

พายเบคอน ผักโขม

รวมถึง

บรูเชสต้า (Bruschetta)

ท็อปปิ้งด้วยมะเขือเทศและเห็ดผัดเนยที่แยกถ้วยมาให้ตักกันได้เต็มที่เลยล่ะ

รูปภาพ:

2. ทาน Scones ก่อนของหวานนะ

แม้ขนมหวานข้างบนจะน่ากินแค่ไหน แต่อย่าเพิ่งค่ะทุกคน ทุกคนจะมองผ่านสโคน ( Scones ) ไปไม่ได้ แม้ว่าหน้าตานางจะธรรมดาแต่คุณดลเขาเคลมว่า

สโคนของที่นี้เป็นซิกเนเจอร์ สูตรออริจินอลจากอังกฤษ

และใช้แป้งนำเข้าจากอังกฤษมาทำด้วยเช่นกัน ที่สำคัญ

ครีมข้น

ที่ใช้ทานคู่กันของทาง

Bonnie Dolly's Tea Room

ก็ยังเป็นสูตรลับเฉพาะที่ให้รสชาติครีมข้นตามแบบฉบับอังกฤษแท้ๆ ดีไปอีกกก.....

รูปภาพ:

3. ปิดท้ายด้วยของหวานแต่อย่าลืมจิบชา

สำหรับเมนูขนมหวานของที่นี้หน้าตาดีมากกกก เพราะคุณดลเน้นสีสันให้สาวๆ ได้ถ่ายรูปกันสวยๆ เมนูก็จะเปลี่ยนไปเรื่อยๆ อย่างวันนี้ก็จะเป็น

ชีสเค้กมะนาว มูสมะม่วง

รสละมุน กินเพลินกันขนาดนี้ก็อย่าลืม

จิบชา

นะคะ เพราะชาที่

Bonnie Dolly's Tea Room

ขึ้นชื่อเรื่องความหอมและเป็นชาที่คุณดลเบลนด์เอง แถมยังมี

special ชาหายาก

นำเข้าจากมุมต่างๆ ทั่วโลกหมุนวนกันมาให้ลิ้มลองด้วย รวมแล้ว

ร้านชา อารีย์

แห่งนี้ก็มีชาคุณภาพให้เลือกกว่า 35 ตัวเลยค่ะ

รูปภาพ:รูปภาพ:รูปภาพ:

ในส่วน

high tea set

ของทาง

Bonnie Dolly's Tea Room

ก็จะมีให้เลือก 2 แบบ คือ

1)

Traditional Afternoon Tea set ( 1,290 บาท )

ของว่าง 6 ชิ้น, สโคน 4 ชิ้น แต่สามารถเติมได้เมื่อหมด, ขนมหวาน 6 ชิ้น และเลือกชา ได้ 2 รสชาติ เหมาะสำหรับ 4-5 คน

2)

Bonnie Dolly's Afternoon Tea set (690 บาท)

ของว่าง 2 ชิ้น, สโคน 2 ชิ้น, ขนมหวาน 6 ชิ้น และเลือกชา ได้ 1 รสชาติ เหมาะสำหรับ 2-3 คน

*แต่ทางร้านก็มีจำหน่ายแยก และยังทำเป็น

Premium English snack box

สำหรับคนที่สนใจด้วยนะ

View post on Instagram
 
รูปภาพ:https://www.instagram.com/p/BJKAIg_jCzW/
View post on Instagram
 
รูปภาพ:https://www.instagram.com/p/BRIDDcNBUgM/

Traditional English Style : Bonnie Dolly's Tea Room (ร้านชา อารีย์)

ชื่อร้านน่ารักน่าหยิกขนาดนี้ มันมีที่มานะจ๊ะ เพราะ

Bonnie Dolly's

คือชื่อเด็กผู้หญิงยอดฮิตที่ชาวอังกฤษนิยมนำมาตั้งชื่อ แถมยังมีความคล้ายชื่อของคุณโบว์และคุณดล

Bonnie Dolly's Tea Room

จึงเป็นชื่อที่ลงตัวน่ารักๆ และใช้โลโก้ร้านแทนเป็นเด็กผู้หญิงชาวอังกฤษจัดเต็มไปเลยนั่นเองค่ะ

รูปภาพ:

ด้วยความเป็นอังกฤษขั้นสุด ทำให้การตกแต่งร้านของที่นี้ ให้ฟีลเหมือนร้านน่านั่งในลอนดอนมากๆ จะนั่งตรงไหนมองไปทางใดก็มีแต่กลิ่นอายของอังกฤษ ซึ่งก็เป็นความตั้งใจของเจ้าของร้าน เพราะอยากประกาศตัวตนให้แจ่มแจ้งว่า


Bonnie Dolly's Tea Room


เป็นร้านชา ไม่ใช่คาเฟ่แบบทั่วไปนะจ๊ะ

รูปภาพ:รูปภาพ:

สาวๆ

SistaCafe

คนไหน ที่เบื่อไปคาเฟ่แล้ว อยากลองเปลี่ยนบรรยากาศไปนั่งที่อื่นดูบ้าง

ร้านชา อารีย์

อย่าง

Bonnie Dolly's Tea Room

ก็เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจไม่น้อยเลยนะคะ ได้จิบชาหอมๆ ทานขนมอร่อยๆ แถมยังได้รับบริการแบบอบอุ๊นอบอุ่นจากเจ้าของร้านอีกด้วย

แอบกระซิบเบาๆ ว่า

พ่อค้าร้านนี้งานดีงานพรีเมี่ยม

อย่าเพิ่งปักใจเชื่อกันก็ได้นะจ๊ะ ถ้ายังไม่ได้ไปเห็นด้วยตาตัวเองก่อน แบบนี้จะรออะไรดูรีวิวจบแล้วก็ไปกันเถ้อะ! (*^o^*)

N.