ทำ ไอศกรีม ง่ายๆ 'Strawberry Sorbet' ส่วนผสมแค่ 2 อย่าง
ส่วนผสมเพียง 2 อย่างเท่านั้น
เผยแพร่: 21 ก.ย. 2558 10:14 น.
Views: 23,205
รหัสบทความ: 3013
หากพูดถึงขั้นตอนการทำไอศกรีมแล้ว หลายคนคงจะนึกถึงส่วนผสมหลายๆ อย่างและขั้นตอนอันซับซ้อน แต่ก็ไม่ใช่ไอศกรีมทุกชนิดหรอกนะที่ทำยากขนาดนั้น บางอย่างก็ทำง่ายแสนง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ
Strawberry sorbet
ที่
พะยูนน้อย
นำสูตรมาให้ลองทำดูนี้ ด้วย
ส่วนผสมเพียง 2 อย่าง
ไม่ต้องใช้
เครื่องทำไอศครีม
แค่ปั่นแล้วนำเข้าตู้เย็นก็ทำได้แล้ว อยากรู้กันแล้วใช่ไหมล่ะว่าทำอย่างไร ตามมาเลยค่ะ
ส่วนผสม
1. สตรอว์เบอร์รี่สดหรือสตรอว์เบอร์รี่แช่แข็ง 16 ออนซ์
2. เมเปิ้ลไซรัปหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1/4 ถ้วย จะใช้น้ำเชื่อมธรรมดาหรือสารให้ความหวานอื่นแทนก็ได้ค่ะ
ขั้นตอนการทำ
1) นำสตรอว์เบอร์รี่สดไปแช่เย็นให้เย็นจัดจนเป็นน้ำแข็งก่อนสัก 1 ชั่วโมง หากใครใช้สตรอว์เบอร์รี่แช่แข็งอยู่แล้วก็ข้ามขั้นตอนนี้ได้เลยค่ะ
2) นำสตรอว์เบอร์รี่ใส่ในเครื่องปั่น เทน้ำเชื่อมตามลงไป ใครใช้น้ำตาลทรายก็เทตามลงไปได้เลยเช่นกันค่ะ ปั่นๆ จนเนื้อเนียนดีแล้วเทลงในกล่องพลาสติกสี่เหลี่ยม เกลี่ยให้ทั่วๆ กล่อง นำเข้าแช่ตู้เย็นราว 5 ชั่วโมงหรือแช่ข้ามวัน รอจนแข็งตัวดี
3) ใช้ scoop ตักเสริฟพร้อมอร่อยได้เลยค่า^^
เป็นไงคะ ไม่ยากเลยใช่ไหมล่ะ แค่มีเครื่องปั่นและตู้เย็นก็ทำได้แล้ว
พะยูนน้อย
ลาไปก่อน คราวหน้ามีสูตรอะไรดีๆ มาฝากก็อย่าลืมติดตามกันนะคะบ๊ายบาย
