summary intro: 3013

ทำ ไอศกรีม ง่ายๆ 'Strawberry Sorbet' ส่วนผสมแค่ 2 อย่าง

ส่วนผสมเพียง 2 อย่างเท่านั้น

21 September 2015
curator_Payoon-noi Payoon-noi
21 September 2015
เลือกอ่านตามหัวข้อ

 

หากพูดถึงขั้นตอนการทำไอศกรีมแล้ว หลายคนคงจะนึกถึงส่วนผสมหลายๆ อย่างและขั้นตอนอันซับซ้อน แต่ก็ไม่ใช่ไอศกรีมทุกชนิดหรอกนะที่ทำยากขนาดนั้น บางอย่างก็ทำง่ายแสนง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ

 

Strawberry sorbet ที่ พะยูนน้อย นำสูตรมาให้ลองทำดูนี้ ด้วยส่วนผสมเพียง 2 อย่างไม่ต้องใช้เครื่องทำไอศครีม แค่ปั่นแล้วนำเข้าตู้เย็นก็ทำได้แล้ว อยากรู้กันแล้วใช่ไหมล่ะว่าทำอย่างไร ตามมาเลยค่ะ

image_36926
- ที่มารูป: d25nbfs5db2yjd.cloudfront.net

 

ส่วนผสม


1. สตรอว์เบอร์รี่สดหรือสตรอว์เบอร์รี่แช่แข็ง 16 ออนซ์

image_36925
- ที่มารูป: d25nbfs5db2yjd.cloudfront.net


2. เมเปิ้ลไซรัปหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1/4 ถ้วย จะใช้น้ำเชื่อมธรรมดาหรือสารให้ความหวานอื่นแทนก็ได้ค่ะ

image_36929

น้ำเชื่อมเมเปิ้ล

- ที่มารูป: www.studiocrafts.com
image_36930

น้ำตาล

- ที่มารูป: www.thaibizchina.com

 

ขั้นตอนการทำ

 

1) นำสตรอว์เบอร์รี่สดไปแช่เย็นให้เย็นจัดจนเป็นน้ำแข็งก่อนสัก 1 ชั่วโมง หากใครใช้สตรอว์เบอร์รี่แช่แข็งอยู่แล้วก็ข้ามขั้นตอนนี้ได้เลยค่ะ

image_38010
- ที่มารูป: www.thenutritionpost.com

 

2) นำสตรอว์เบอร์รี่ใส่ในเครื่องปั่น เทน้ำเชื่อมตามลงไป ใครใช้น้ำตาลทรายก็เทตามลงไปได้เลยเช่นกันค่ะ ปั่นๆ จนเนื้อเนียนดีแล้วเทลงในกล่องพลาสติกสี่เหลี่ยม เกลี่ยให้ทั่วๆ กล่อง นำเข้าแช่ตู้เย็นราว 5 ชั่วโมงหรือแช่ข้ามวัน รอจนแข็งตัวดี

image_38011
- ที่มารูป: www.asparkleofgenius.com


3) ใช้ scoop ตักเสริฟพร้อมอร่อยได้เลยค่า^^

image_36934

ตักเป็นลูกกลมๆใส่ถ้วยเล็กๆ น่ารัก น่ากินมากเลย

- ที่มารูป: d25nbfs5db2yjd.cloudfront.net
image_36935

อ๊ะๆ อย่ารอช้าระวังละลายนะคะ

- ที่มารูป: d25nbfs5db2yjd.cloudfront.net


เป็นไงคะ ไม่ยากเลยใช่ไหมล่ะ แค่มีเครื่องปั่นและตู้เย็นก็ทำได้แล้ว
พะยูนน้อย ลาไปก่อน  คราวหน้ามีสูตรอะไรดีๆ มาฝากก็อย่าลืมติดตามกันนะคะ บ๊ายบาย

image_36936
- ที่มารูป: d25nbfs5db2yjd.cloudfront.net
บทความที่เกี่ยวข้อง
Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ info@sistacafe.com

Tags

Comments

Sticker
Comment
โฆษณา
Search @