แหมมม...ตอนแรกก็เพิ่งจะปีใหม่ รู้สึกตัวอีกที เอ้า!นี่มันจะเดือนที่สิบแล้วหรอเนี่ย!! ถ้าพูดถึงเทศกาลฮอตฮิตทั่วสากลโลกเดือนหน้าก็เข้าสู่เดือนแห่งเทศกาล Halloween หรือวันปล่อยผีนั่นเองงง

วันนี้เราก็เลยนำสูตรเด็ดของ Cocktail ในแบบฉบับ Halloween มาให้ทุกคนได้ลองทำกัน ไปดูกันเล้ยยย!!..

ส่วนผสมและอุปกรณ์
×วอดก้า  4 ออนซ์
×Liqor43     2  ออนซ์
×Orangina   8     ออนซ์ ( หากไม่มีสามารถใช้น้ำส้ม + โซดา อัตราส่วน 1:3 )
×ราสเบอร์รี่   2  ถ้วยตวง
×น้ำตาล       1/4   ถ้วยตวง
×ส้ม       1     ลูก
×ไซริงค์

วิธีทำ
× นำราสพ์เบอร์รี่ทั้งหมดมาปั่นหรือบดจนเป็นน้ำข้น หลังจากนั้นนำไปกรองเพื่อแยกน้ำออกจากกากและเมล็ด
× นำน้ำราสพ์เบอร์รี่ที่เราได้แยกแล้วใส่หม้อค่ะ แล้วเอาน้ำตาลผสมลงไป เปิดไฟกลางๆ แล้วคนไปเรื่อยๆ ให้น้ำข้นและมีแดงเข้ม แล้วทิ้งไว้ให้เย็น
× เมื่อน้ำไซรัปราสเบอร์รี่ของเราได้ที่แล้วก็เอาใส่ไซริงค์ หลอดละ .75ออนซ์ แล้วตั้งทิ้งไว้
× ผสมวอดก้า, Liqor43 และน้ำแข็งลงในกระบอกเช็คเกอร์และเขย่าประมาณ 20 นาทีค่ะ หลังจากนั้นใส่ Orangina ลงไปแล้วคนให้เข้ากัน รินใส่แก้วแล้วนำไซริงค์ไซรัปใส่ลงในแก้ว
× หั่นส้มเพื่อประดับข้างแก้ว พร้อมเสิร์ฟจ้า

ส่วนผสมและอุปกรณ์
×Bourbon   1 ออนซ์ ( ใช้ยี่ห้อใดก็ได้แล้วแต่ชอบจ้า )
×น้ำมะนาวสด 1/2 ออนซ์
×กรีนาดีน  1/4 ออนซ์
×เครื่องดื่ม Mountain dew
×น้ำแข็งแห้งบดละเอียด
คำเตือน:ไม่ควรใช้มือเปล่าจับน้ำแข็งแห้งนะคะ 

วิธีทำ
× ใส่น้ำแข็ง ผสมเบอร์เบิ้น, น้ำมะนาวสด และกรีนาดีนลงไปในกระบอกเช็คเกอร์ แล้วเขย่าจนเย็นได้ที่
× ค่อยๆ รินค็อกเทลที่ผสมกันได้ที่แล้วลงในแก้วช็อต
× นำน้ำแข็งแห้งใส่ลงไปในแก้ว แล้วตบท้ายด้วยการใส่เครื่องดื่ม Mountain dew 
คำเตือน:เมื่อน้ำแข็งแห้งลงไปจะอยู่บริเวณก้นแก้ว ต้องรอให้ระเหยหมดก่อนถึงสามารถดื่มได้นะจ๊ะสาวๆ

ส่วนผสมและอุปกรณ์
×น้ำแข็ง           1/4 ถ้วยตวง
×น้ำส้มคั้น          1/2 ถ้วยตวง
×แบล็ควอดก้า       1 1/2 ออนซ์
×Triple sec(ทริปเปิ้ลเซค)  1/2 ออนซ์
×ส้มฝานเพื่อประดับแก้ว

วิธีทำ
× ใส่น้ำแข็ง ผสมน้ำส้มคั้นและทริปเปิ้ลเซคลงในกระบอกเช็คเกอร์แล้วเขย่าให้เย็นได้ที่ แล้วรินใส่แก้ว
× ใช้บริเวณหลังช้อน วางที่ตำแหน่งในปากแก้วแล้วรินแบล็ควอดก้าลงไปเบาๆ เพื่อให้วอดก้าเป็นเลเยอร์หรือมี 2ชั้นนั่นเองงง!!
× นำส้มที่ฝานไว้โดยใช้ส่วนใดส่วนนึงของส้มค่อยๆ จิ้มลงไปในแบล็ควอดก้า แล้วนำมาเสียบบริเวณปากแก้วเพื่อเป็นการตกแต่ง นำไปเสิร์ฟพร้อมดื่มเลยจ้าา..

ส่วนผสมและอุปกรณ์
×แบล็ควอดก้า    ( เย็น ) 1 1/2   ออนซ์
×น้ำแครนเบอร์รี่ ( เย็น ) 1         ออนซ์
×เชอร์รี่ 1ลูก
×เกล็ดน้ำตาล ( สีแดงหรือตามชอบก็ได้จ้า )

วิธีทำ
× ใส่น้ำแข็งลงไปในแก้วช็อต
× ตกแต่งขอบแก้วด้วยเกล็ดน้ำตาล
× เทน้ำแครนเบอร์รี่ลงในแก้ว แล้วใช้หลังช้อน ค่อยๆ เทแบล็ควอดก้าตามเพื่อสร้างเป็นอีกเลเยอร์บนน้ำแครนเบอร์รี่
× นำลูกเชอร์รี่มาตกแต่ง
( การตกแต่งขอบแก้วสามารถใช้น้ำหวานหรือน้ำเชื่อม โดยนำปากแก้วลงไปจุ่มบางๆ กรณีเป็นเกลือแนะนำให้ใช้น้ำมะนาวสดทาจ้าาา )

ส่วนผสมและอุปกรณ์
สำหรับ Cocktail
×วอดก้า                      1 ออนซ์
×Peach schnapps  ( เหล้าพีช )      1 ออนซ์
×Sour apple schnapps(เหล้าแอปเปิ้ล)    1 ออนซ์
×Coconut rum                  1 ออนซ์
×Sweet and sour mix              1 ออนซ์

สำหรับเลือดซอมบี้
×คอร์นไซรัป ( Corn syrup )          3 ช้อนโต๊ะ
×สีผสมอาหารสีแดง                                 1/2   ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
เลือดซอมบี้
× ผสมคอร์นไซรัปและสีผสมอาหารเข้าด้วยกัน
× นำปากแก้วไปกลิ้งบนคอร์นไซรัปที่เราผสมไว้กับสีค่ะ
× นำแก้วพลิกกลับขึ้นมา น้ำเลือดของซอมบี้จะค่อยๆ ไหลลงมา และตั้งทิ้งไว้รอค่ะ

Cocktail
× ใส่น้ำแข็ง นำส่วนผสมทุกอย่างเทลงในเช็กเกอร์แล้วเขย่าให้เย็นได้ที่ แล้วค่อยๆ รินลงแก้วค็อกเทลที่เตรียมไว้แล้วพร้อมเสิร์ฟเลยค่ะ

ส่วนผสมและอุปกรณ์
สำหรับน้ำลายเจ้าผี
×คอร์นไซรัป ( Corn syrup ) 1/4 ถ้วยตวง
×สีผสมอาหารสีเขียว

สำหรับ Cocktail
×น้ำมะนาวคั้นสด            1/2 ถ้วยตวง
×โซดา                1 ถ้วยตวง
×Tequila (เตกิล่า)          3/4   ถ้วยตวง
×Triple sec (ทริปเปิ้ลเซค)      3 ออนซ์
×เชอร์รี่                  4 ลูก
×ไซรัปเชอร์รี่                 4 ช้อนชา

วิธีทำ
× นำคอร์นไซรัปและสีผสมอาหารมาผสมกัน
× นำปากแก้วมาจุ่มลงในที่ๆผสมไว้แล้วพลิกกลับขึ้นมาให้ไซรัปไหลตามธรรมชาติแล้วนำแก้วไปแช่ช่องฟรีซเพื่อให้ไซรัปแข็งตัว ( Tips:ควรแช่แข็งแก้วไว้สักพักก่อนทำและหลังทำขั้นตอนนี้นะคะ )
× ใส่น้ำแข็ง ผสมเตกิล่า,น้ำมะนาวและทริปเปิ้ลเซคลงไปในเช็คเกอร์แล้วเขย่าให้เย็นได้ที่
× นำแก้วที่เตรียมไว้ออกมาแล้วใส่ไซรัปเชอร์รี่ลงไปแก้วละ 1 ช้อนชา หลังจากนั้นหย่อนลูกเชอร์รี่ตามลงไปค่ะ
× เทค็อกเทลที่เราผสมลงไปในแก้วประมาณ 3/4 ของแก้ว ( Tips:ควรเทลงไปเบาๆ นะคะ และระวังอย่าให้กระทบกับน้ำไซรัปข้างล่างเด็ดขาดดด! )
× ตบท้ายด้วยการเทโซดาลงไปบริเวณผิวของน้ำในอัตรา 1/4 เป็นอันจบจ้าา

ส่วนผสมและอุปกรณ์
×Dark rum ( ดาร์ครัม )         2 ออนซ์
×Dry vermouth ( ดรายเวอร์มูธ )  1/2 ออนซ์
×มะกอกดำ
×เกล็ดน้ำตาลรสส้ม

วิธีทำ
× นำปากแก้วไปตกแต่งด้วยเกล็ดน้ำตาลรสส้มแล้วตั้งเตรียมไว้
× ผสมดาร์ครัม และดรายเวอร์มูธ แล้วคนให้เข้ากัน หลังจากนั้นเทใส่แก้วแล้วประดับด้วยมะกอกดำ

เป็นไงคะ  พอจะได้ไอเดียปาร์ตี้ในฮาโลวีนนี้รึยังเอ่ย?  ส่วนบทความนี้เราก็ขอจบไว้แค่เจ็ดสูตรนะคะ เผื่อเพื่อนๆ จะจำกันไม่ไหวและเบื่อซะก่อน อิอิ แต่หากพาร์ทนี้เพื่อนๆ ยังไม่ถูกใจสูตรที่เรามาแบ่งปัน บอกเลยว่าเรายังมีอีกเยอะจ้า.. จะน่าทำน่าลองขนาดไหน รอติดตามกันต่อไปน้าาาา