This website uses cookies. Cookies remember you so we can give you a better online experience. Learn more. OKAY, THANKS

1565321294 food 2x
อาหาร

'5 เมนูไข่เจียว' ที่ใครได้ชิม เป็นต้องปลื้ม!! เปลี่ยนไข่เจียว เมนูธรรมดา ให้ไม่ธรรมดาอีกต่อไป

มาทำเมนูง่ายๆ ให้ไม่ธรรมดา กับการทำไข่เจียวง่ายๆ 5 เมนูด้วยกัน


» » - - - - »
Sistacafe button sharefb
Down

เลือกอ่านตามหัวข้อ

  • [แสดง]
  • [ซ่อน]
    • 1. ไข่เจียวผักรวม

    • 2. ไข่เจียวชีส พริกไทยดำ

    • 3. ไข่เจียวมะเขือเทศ

    • 4. ไข่เจียวเบคอน

    • 5. ไข่เจียวยัดไส้

      
    สวัสดีค่ะสาว ๆ

    เมนูอาหารไทย ที่ใช้ไข่เป็นส่วนประกอบในการทำอาหาร ถือว่าหาได้ง่ายและราคาไม่แพง แถมยังมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย สำหรับสาว ๆ ที่เคยทำอาหารทานเองจากเมนูไข่ไม่ว่าจะเป็น ไข่ต้ม ไข่ดาว ไข่ตุ๋น หรือจะเป็นไข่เจียว ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ ราดด้วยพริกน้ำปลาหรือซอสมะเขือเทศก็ทำให้อิ่มอร่อยแล้ว แต่ถ้าทานไปนาน ๆ ก็เกิดความเบื่อแน่ ๆ

    ดังนั้นวันนี้จะขอแนะนำเมนูไข่เจียวที่ผสมผสานกับวัตถุดิบและเครื่องปรุงต่างๆ เพื่อเพิ่มรสชาติความอร่อยให้มากยิ่งขึ้น กับ 5 เมนูไข่เจียวและวิธีทำมาฝาก ไปดูกันเลยค่ะ
     

    1. ไข่เจียวผักรวม

    เมนูไข่เจียวผักรวมนี้ รวมผักต่างๆ ที่ล้วนแต่มีประโยชน์ต่อร่างกายและผิวพรรณของเราอย่างเช่น มะเขือเทศ แครอท และยังมีผงขมิ้นเป็นส่วนผสมในเมนูนี้ด้วย ทานแล้วดีต่อสุขภาพจริงๆ

    ส่วนผสม
    - ไข่ 2 ฟอง
    - หัวหอมสับละเอียด 1 ช้อนชา
    - มะเขือเทศสับละเอียด 1 ช้อนชา
    - แครอทขูด 1 ช้อนชา
    - พริกเขียวสับละเอียด 2 ช้อนชา
    - เมล็ดยี่หร่า 1 ช้อนชา
    - ผักชีใบสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
    - เกลือนิดหน่อย
    - ผงขมิ้นนิดหน่อย
    - เนย 2 ช้อนชา

    วิธีทำ
    1. ตีไข่ไก่ให้ขึ้นฟู ใส่ผงขมิ้นและเกลือและตีให้เข้ากัน
    2. ใส่หัวหอม มะเขือเทศ แครอท พริกเขียว เมล็ดยี่หร่า และใบผักชีผสมให้เข้ากัน
    3. ตั้งกระทะ ทาด้วยเนยละเอียด ใช้ไฟแรงปานกลาง
    4. ใส่ส่วนผสมของไข่ที่เตรียมไว้ลงในกระทะ
    5. หมุนเอียงไข่ให้ทั่วกระทะ กลับด้านจนเหลืองทั้ง 2 ด้าน
    6. ลดไฟลง ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมกับซอสมะเขือเทศ
     

    2. ไข่เจียวชีส พริกไทยดำ

    เมนูไข่เจียวชีส พริกไทยดำ เมนูนี้เพิ่มความอร่อยด้วยชีสและยังมีกลิ่นหอมน่าทานมากๆ มีส่วนผสมของพริกไทยดำเป็นสมุนไพรช่วยขับเหงื่อ ลดไขมัน ขับถ่ายสะดวก ท้องไม่ผูกอีกด้วย

    ส่วนผสม
    - ไข่ 2 ฟอง
    - เกลือ นิดหน่อย
    - ชีสเชดดาร์  ¼ ถ้วย
    - เนย 1  ช้อนโต๊ะ
    - ผงพริกไทยดำ 1 ช้อนชา

    วิธีทำ
    1. ตอกไข่ตีให้ขึ้นฟู ใส่พริกไทยและเกลือ ตีส่วนผสมให้เข้ากัน
    2. ตั้งกระทะ ใช้ไฟแรงปานกลาง 
    3. ใส่เนยจนละลาย เทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงไป
    4. หมุนเอียงกระทะเพื่อกระจายตัวของส่วนผสม
    5. ใส่ชีสลงไป
    6. ใช้ไม้พายยกขอบของไข่เจียวและพับครึ่ง รอจนกระทั่งส่วนด้านล่างเปลี่ยนเป็นสีเหลือง
    7. กลับด้านให้เป็นสีเหลืองเช่นกัน ตักขึ้นใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ
      

    3. ไข่เจียวมะเขือเทศ

    เมนูไข่เจียวมะเขือเทศ เนื้อไข่เจียวนุ่มๆ ละมุนลิ้น เจอกันมะเขือเทศที่มีวิตามินซีสูง ทานแล้วช่วยให้ผิวพรรณดี และยังช่วยขับลม แก้ท้องอึดเพราะมีใบโหระพาเป็นส่วนผสม ทานกับข้าวสวยร้อนๆ 

    ส่วนผสม
    - ไข่ 2 ฟอง
    - เกลือ นิดหน่อย
    - วิปปิ้งครีม 1  ช้อนโต๊ะ
    - พริกไทยดำป่น นิดหน่อย
    - ใบโหระพาสด 2 ช้อนโต๊ะ
    - มะเขือเทศเชอร์รี่หั่นละเอียด 6 ช้อนโต๊ะ
    - น้ำมันปรุงอาหาร 1 ช้อนชา
    - เนย 1 ช้อนโต๊ะ

    วิธีทำ
    1. ตีไข่ลงในชามผสมขนาดเล็ก 
    2. ใส่วิปปิ้งครีม พริกไทยและเกลือ ตีส่วนผสมให้เข้ากัน พักไว้
    3. วางกระทะขนาดเล็กลงในน้ำมัน ความร้อนปานกลาง ปล่อยให้น้ำมันร้อนขึ้น
    4. ใส่มะเขือเทศเชอร์รี่ลงไปผัดในกระทะประมาณ 1 นาที แล้วนำมาผสมกับไข่ที่เตรียมไว้
    5. เทส่วนผสมไข่ลงในกระทะ แล้วโรยเนยและใบโหระพา
    6. พลิกด้วยไม้พาย ให้ทั้งสองด้านมีสีเหลือง
    7. ตักขึ้นใส่จาน โรยหน้าไข่ด้วยผงพริกไทยดำเพิ่มความอร่อย เสิร์ฟพร้อมกันข้าวสวยร้อนๆ 
     

    4. ไข่เจียวเบคอน

    เมนูไข่เจียวเบคอน เนื้อไข่เจียวผสมกับเบคอน มีความหอมกรุ่นของชีส เพิ่มความละมุนด้วยเนย กลิ่นหอม ๆ น่าทานเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ใคร ๆ ก็ถูกใจ 

    ส่วนผสม
    - ไข่ใบใหญ่ 2 ฟอง
    - เบคอน 2 ชิ้นใหญ่  
    - เนย 1 ช้อนโต๊ะ
    - หอมแดง  ½ ช้อนโต๊ะ หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
    - น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ
    - ชีสเชดดาร์ ½  ถ้วยหั่นฝอย
    - ชีสอเมริกัน 1 ชิ้น หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
    - เกลือ นิดหน่อย
    - พริกแดงซอย ½ ช้อนชา

    วิธีทำ
    1. นำเบคอนมาทอดไฟอ่อน ๆ จนเหลือง 
    2. นำกระดาษมาห่อซับน้ำมันส่วนเกินในเบคอน พักไว้
    3. วางกระทะ ไฟปานกลาง ใส่เนยลงไป รอเนยละลาย
    4. ใส่หัวหอมลงไปผัดด้วยไฟแรงจนเป็นสีเหลืองหอม พักไว้
    5. ตอกไข่ใส่ชาม ใส่เกลือและพริกแดงซอย ตีให้เข้ากัน
    6. วางกระทะด้วยไฟปานกลาง ใส่ไข่ที่เตรียมไว้ลงไป 
    7. โรยชีสเชดดาร์ ชีสอเมริกันหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
    8. พลิกกลับให้ทั้งสองด้านเป็นสีเหลือง
    9. ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมกับเบคอนและหัวหอมที่ด้านหนึ่งของไข่เจียว ด้านบน พับครึ่ง โรยพริกไทยดำ เสร็จพร้อมเสิร์ฟ
     

    5. ไข่เจียวยัดไส้

    Content quotation bg
    Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ info@sistacafe.com
    Content quotation bg


    ดาวน์โหลดแอพ
    ดาวน์โหลดแอพดาวน์โหลดแอพ

    นักคัดสรร

    1572489053 picture9

    aommmy

    Content quotation bg
    กราบสวัสดีครับ พ่อแม่พี่น้องปู่ย่าน้าอาที่เคารพรัก !!! ดีจ้าาาาา ออมค้าบ ชอบแชร์เรื่องราวความรักตามสไตล์สาวยุคใหม่อย่างเรา อาจมีกุ๊กกิ๊กบ้าง มุ้งมิ้งบ้างโชกเลือดบ้าง!!! (- - ")!! แหม่จะให้โลกสวยตลอดได้ไงเนอะ เรื่องแฟชั่นก็มี เรื่องสวยๆงามก็มา ของกงของกินเนี่ยขาดไม่ได้เลย!!!! ^ o ^ ใครมีอะไรมาแชร์ มาคุยกันได้นะฮับ(>///<)
    ► อ่านต่อContent quotation bg
    Icon ranking

    อันดับบทความประจำวัน

    (หมวดอาหาร)

    Variety By SistaCafe

    Icon feature 100x100

    Feature

    กิจกรรม SistaCafe