สูตรกิมจิฉบับโฮมเมดทำกินเองง่ายนิดเดียว
1565321294 food 2x
อาหาร

สูตร 'กิมจิ' ฉบับโฮมเมด ทำกินเอง ง่ายนิดเดียว

สูตรกิมจิ วิธีถนอมอาหารของชาวเกาหลี


» » - - - » »
Sistacafe button sharefb
Down

เลือกอ่านตามหัวข้อ

  • [แสดง]
  • [ซ่อน]
    • ส่วนผสม

    • วิธีทำ

    • บทความที่เกี่ยวข้อง

     
    H e l l o ~  .

    สวัสดีทุกๆ คนค่าาาา วันนี้เราจะพามาทำ " กิมจิ " กัน ใครที่เป็นสาวกอาหารเกาหลีต้องห้ามพลาดเมนูนี้เลยน้าาาาา


    ถ้าพร้อมแล้วไปดูกันเล้ยยย

    g o go\(≧▽≦)/~ ~♡ .

     

    ส่วนผสม

    1. ผักกาดขาว หัวขนาดกลาง 1 หัว
    2. เกลือทะเล 1/4 ถ้วย
    3. น้ำสะอาด
    4. ขิงขูด 1 ช้อนชา
    5. กระเทียม ขูด ( 5-6 กลีบ ) 1 ช้อนโต๊ะ
    6. น้ำตาล 1 ช้อนชา
    7. พริกเกาหลี ชนิดสับหยาบ 1-5 ช้อนโต๊ะ
    8. หัวไช้เท้าซอยเป็นเส้นๆ 230 กรัม
    9. ต้นหอม 4 หัว หั่นขนาด 1 นิ้ว

     

    วิธีทำ

    1. หั่นครึ่งผักกาดขาว แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ อีกที
     
    2. นำเกลือมาหมักกับผักกาดขาว ใช้มือของคุณนวดเกลือลงในผักกาดขาว จนกว่าผักกาดขาวจะเริ่มอ่อนตัวลง  แล้วเติมน้ำให้ท่วมผักกาดขาว แช่ทิ้งไว้เป็นเวลา 1-2 ชั่วโมง
     
    3. นำผักกาดขาวไปล้างน้ำให้สะอาด 3 ครั้ง พักทิ้งไว้ให้แห้ง
     
    5. ผสมขิงขูด, กระเทียมขูด, น้ำตาล, พริกเกาหลี ลงในถ้วย ( ถ้าชอบเผ็ดให้ใส่พริกเกาหลี 5 ช้อนโต๊ะ )
     
    Content quotation bg
    Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ info@sistacafe.com
    Content quotation bg


    ดาวน์โหลดแอพ
    ดาวน์โหลดแอพดาวน์โหลดแอพ

    นักคัดสรร

    1437665552 pro

    this.is.proud

    Icon ranking

    อันดับบทความประจำวัน

    (หมวดอาหาร)

    Variety By SistaCafe

    Icon feature 100x100

    Feature

    กิจกรรม SistaCafe