" The Sea, once it casts its spell, holds one in its net of Wonder Forever. "
เมื่อใจมันเซ...ทะเลคือจุดหมาย!!แล้วซิสคิดว่า...อะไรคือเสน่ห์ของ ' ทะเล ' กันเหรอคะ??ถึงแม้ว่าภายนอกของ ' ทะเล ' จะดูเงียบสงบ แต่เชื่อเถอะถ้าสาวซิสได้ลองมองลงไปให้ลึกแล้ว จะค้นพบว่า...ใต้ท้องทะเลนั้นมีอะไรมากกว่าแค่ที่ตาเห็นซึ่งก็เหมือนกับร้านคาเฟ่ที่เราจะชวนสาวซิสไปกันวันนี้กับร้าน'Baking Mermaid Tea Room'คาเฟ่สุดคิ้วที่จะชวนให้สาวซิสทุกคนดำดิ่ง ลงไปสัมผัสกับมนต์เสน่ห์ของโลกใต้ทะเลที่นอกจากร้านจะสวยคิ้วแล้ว ทั้งขนมและน้ำของเค้าก็ไม่ธรรมดาเหมือนกันเพราะถ้าได้กินแล้ว...ก็สามารถสวยเหมือน Little Mermaid ได้เลยทีเดียว!!อ่ะะ...แค่พูดเฉย ๆ สาวซิสก็อาจจะยังไม่เชื่อ ถ้ายังไงก็ลองตามไปไขข้อสงสัยพร้อมกันได้เลยค่าา !!
(หมายเหตุ: วันเสาร์ - อาทิตย์ ร้านจะเปิดให้บริการตอน 9:00 - 20:30 น. )
มาที่ร้าน'Baking Mermaid Tea Room'ทั้งที ถ้าจะมานั่งจิบชาคนเดียวให้เปลี่ยวหัวใจก็คงจะเหงาแปลกๆ !! เราก็เลยไม่พลาดที่จะชวน' น้องบีบี 'สาวน้อยน่ารัก ที่เหมาะจะมาเป็นนางแบบเงือกน้อย พาชมโลกใต้ทะเลของร้านนี้สุด ๆเอาล่ะค่ะ...ในเมื่อเราพร้อมแล้ว น้องบีบีก็พร้อมแล้ว และสาวซิสก็พร้อมกันแล้ว...เราก็ไปสัมผัสมนต์เสน่ห์พร้อมผ่อนคลายไปพร้อมกันเลยค่ะะLet's Go Dive !!
------------------------------------------------------
Special Thanks
https://www.facebook.com/bakingmermaid/
Baking Mermaid Tea Room
https://web.facebook.com/bakingmermaid/
Model: บีบี @bbsoonyata
https://www.instagram.com/bbsoonyata/
------------------------------------------------------
~ Life under the Sea is better than Anything ~
" ขอพื้นที่เล็ก ๆ ให้ใจได้ย้อนกลับไปในช่วงเวลาที่ฝันอยากจะเป็น Little Mermaid ดูอีกสักที..."
ถ้าใครได้ลองก้าวเข้ามา
สัมผัสกับบรรยากาศของร้าน
'Baking Mermaid Tea Room'
ที่ชวนให้น่าหลงใหลนี้แล้ว ขอเตือนสาวซิสเอาไว้ก่อนเลยว่า...
ระวังจะถอนตัวไม่ทันกันนะคะ!!เพราะทุก ๆ อย่างที่เกี่ยวข้องกับร้านนี้มันออกจะ cute ไปซะหมด
ไม่ว่าจะเป็นตัวร้าน ของตกแต่ง ขนม รวมไปถึงเสียงเพลงเพราะ ๆ ที่เปิดคลอภายในร้าน
เสริมให้ทุก ๆ อย่างมันได้ฟิลลิ่งของ Under the Sea
จริง ๆ ค่ะ
( แค่นี้ก็เห็นแล้วว่า...กว่าจะประกอบขึ้นมาเป็นร้านนี้ได้ มันต้องมีความพิถีพิถันขนาดไหน )
สำหรับจุดเริ่มต้นของร้าน
'Baking Mermaid Tea Room'
ก็มาจาก
การที่เจ้าของร้านมีความชื่นชอบ Mermaid เป็นทุนเดิมอยู่แล้ว ผสมกับความหลงใหลในเสน่ห์ของใบชา
...
เกิดขึ้นมาเป็นคาเฟ่คิ้ว ๆ ที่ใคร ๆ ก็สามารถหนีจากความวุ่นวาย มาพักกายสบายใจได้ที่นี่
เรียกได้ว่า...เหมาะสำหรับสาวซิสที่ต้องการชาร์จแบตเติมพลังให้กับตัวเองในบรรยากาศแสนจะชิลล์ใต้ทะเล
ซึ่งภายในร้านเอง ก็มีมุมน่ารัก ๆ ให้สาวซิสได้เลือกถ่ายรูปมากมาย...จะถ่ายรูปเปลี่ยนโปรไฟล์ หรือ อัพลงโซเชียลก็ดีงามทั้งนั้นเลยค่ะ!!
หลังจากที่ได้แช๊ะภาพ เก็บมุมสวย ๆ ของร้านกันไปแล้ว...ก็ถึงเวลาไขความลับความพิเศษของแต่ละเมนูกันแล้วว่า" จะช่วยให้สวยเหมือน Mermaid ได้จริงรึเปล่า?? "
~ Mermaid Bakes with Heart ~
ทุกเมนูทำขึ้นด้วย' การใส่ใจ 'ที่หวังจะให้ทุกคนได้รับสิ่งที่ดีที่สุด" ขนมหวานไม่ใช่ของ Healthy " สำหรับคำนี้คงใช้กับขนมของร้าน'Baking Mermaid Tea Room'ไม่ได้
เมื่อซิสได้มาสั่งขนมของที่ร้านอย่างน้อย 3 ชิ้น...ทางร้านก็จะยกกรงทอง 3 ชั้นมาเสริฟพร้อมกับขนมแสนอร่อย!!ซึ่งในวันนี้ทางร้านก็ได้แนะนำทั้ง' Strawberry Castle 'ที่ด้านในก็จะเป็นเค้กชิฟฟ่อนชิ้นนุ่ม เคลือบทับด้วยไวท์ช็อคโกแลตและซอสสตรอว์เบอร์รี่รสเปรี้ยวทำให้เวลาเอามากินพร้อม ๆ กัน ก็จะได้รสหวานอมเปรี้ยวที่ลงตัวมาต่อกันที่' Chocolate Signature 'ที่บอกได้คำเดียวว่า...ต้องถูกใจสายช็อคโกแลตกันอย่างแน่นอน เพราะว่ามันเข้มข้นสุด ๆ ไปเลยซึ่งเจ้า Chocolate Signature เนี่ยก็เป็นการนำเอาช็อคโกแลต 3 แบบมาวางซ้อนกันเป็นชั้น ทั้งดาร์กช็อคโกแลต ช็อคโกแลต 50% และไวท์ช็อคโกแลต ทำให้ได้เค้กที่ไม่เลี้ยนนั้นเอง
และที่เห็นเป็นตัวการ์ตูนหน้าตาน่ารักเรียงกัน 3 ตัวแบบนี้ Healthy นะจ๊ะจะบอกให้!!เพราะเป็นการใช้ Sourdoughหรือว่าแป้งขนมปังที่ทำจาก ‘ ยีสต์ธรรมชาติ ’ที่ไม่สามารถไปหาซื้อที่ไหนได้ ต้องทำเองเท่านั้น ผ่านการหมักกว่า 24 ชม.และที่สำคัญคือ ไม่มีการใส่สารเคมีอะไรลงไปฉะนั้นก็มั่นใจได้เลยว่า...กินแล้วให้สุขภาพที่ดี เฮลตี้ชัวร์ค่าา !!
มาต่อกันที่อีกหนึ่ง Signature ของที่ร้านกับ
' In the Wonderland Frappe '
เ
ป็นการเอาชา ' In The Wonderland ' มาปั่นผสมเข้ากับนม ตกแต่งขอบแก้วด้วยครีมรสกล้วย
พอกินด้วยกันแล้วก็จะได้ทั้งรสชาติหอม ๆ จากชาและความหวานที่พอดี เป็นอีกหนึ่งเมนูที่กินแล้ว จะรู้สึกสดชื่นขึ้นมาทันทีเลย
และถ้ามาถึงร้าน'Baking Mermaid Tea Room'แล้วไม่ได้ลองนั่งจิบชาดูสักแก้ว...ก็อาจจะพูดได้ว่า ยังมาไม่ถึงร้านนะคะ
~ Meet up with the Tea Master ~
แค่' ชา 'เพียงอย่างเดียว ก็สามารถถ่ายทอดเรื่องราวแทนคำพูดนับพัน!!
ถ้าพูดถึงความพิเศษของ ' ชา ' ร้านนี้ที่ทำให้แตกต่างไม่เหมือนใคร นั้นก็คือ ' ความใส่ใจ และ ความพิถีพิถัน ' นั้นเอง!!
เริ่มตั้งแต่ตัวชา ซึ่งทางร้านเป็นคนทำขึ้นมาเองเกือบทั้งหมดจาก
Tea Lab ส่วนตัว ทำให้ชาในร้านแทบจะไม่ซ้ำกับชาของที่อื่นเลยอย่างเช่น ชาจากดอกกาแฟ ซึ่งเราก็เชื่อว่า...ไม่น่าจะมีใครเคยได้ลองกินชานี้มาก่อน
ส่วนชื่อของชาที่ทำขึ้นมาเอง ก็มีการตั้งชื่อให้สอดคล้องกับธีมของร้าน
ทั้ง
' In the Wonderland ' , ' Tales as old as Time ' , ' Become a Queen '
และชาอื่น ๆ กว่าอีก 12 ชนิด
ไปจนถึงขั้นตอนการชงชา ที่ทางร้านจะมีการเตรียมชาให้เห็นกันตรงหน้า
ทั้งการชั่งน้ำหนักของชา และการชงชา
ทุกขั้นตอนล้วนแล้วแต่ต้องอาศัย ' ความใส่ใจ ' ด้วยกันทั้งนั้น
>>> ชาของร้าน'Baking Mermaid Tea Room'แต่ละตัว เค้าก็มีสรรพคุณที่ดีไม่เหมือนกันด้วยนะคะซิสอย่างบางตัวเนี่ย..ดื่มแล้วยังสามารถช่วยเรื่องของผิวพรรณ ให้สวยเด้งอีกด้วย แล้วแบบนี้จะไม่ให้สวยฉบับ Mermaid ยังไงไหว <<<
------------------------------------------------------
เห็นแบบนี้แล้ว...เริ่มจะหลงรักคาเฟ่น่ารัก ๆ ที่ชื่อ'Baking Mermaid Tea Room'กันขึ้นมาบ้างหรือยังคะ??
เอาล่ะคะ สำหรับใครที่มีโอกาสได้ไปเที่ยวเล่นแถวย่านทองหล่อ
ก็อย่าลืมลองแวะไปนั่งชิลล์ จิบชา ทานขนมท่ามกลางบรรยากาศแบบ Under the Sea กันนะคะ!!รับรองได้เลยว่า...ไม่มีผิดหวังอย่างแน่นอน
สุดท้ายเราก็อยากจะบอกกับสาวซิสทุกคนว่า..." อย่าเชื่อเรา!! จนกว่าจะได้ไปต้องมนต์เสน่ห์นี้ด้วยตัวเองนะคะ "
Story : BBubbleGum
https://www.instagram.com/endlless_roam/
Photographer : a.around the earth
https://web.facebook.com/a.aroundtheearth/?_rdc=1&_rdr
Model: บีบี @bbsoonyata
https://www.instagram.com/bbsoonyata/
