หวานๆ เปรี้ยวๆ 'คุกกี้มะนาว' ทำกินเอง อร่อย ทานเพลิน แถมดีต่อผิว #ชวนซิสมาอบขนม

ฮาโหลสาวๆ

วันนี้เรามาชวนสาวๆ ทำขนมกันอีกเช่นเคยค่ะ ก็แหมทำเองกินเเองอร่อยกว่าเยอะ โดยวันนี้เมนูที่เราจะพาสาวๆ ไปทำนั่นก็คือ

' คุกกี้มะนาว '

นั่นเอง ซึ่งต้องบอกก่อนเลยว่า

สูตรคุกกี้มะนาวนี้ง่ายและทำได้รวดเร็วมาก

ที่สำคัญใช้ส่วนผสมน้อย เรียบง่าย ใครที่เป็นสาวที่ชอบอบขนมต้องมีอุปกรณ์พวกนี้อยู่แล้ว

ซึ่ง

นอกจากความอร่อยเจ้าคุกกี้นี้ก็ยังมีประโยชน์มากๆ เพราะมีส่วนผสมของผลไม้สุดเริ่ดนั่นก็คือ ' มะนาว '

นั่นเอง เอาล่ะ อย่ามัวรอช้า ถ้าสาวๆ พร้อมแล้วก่อนอื่นเราไปดูกันก่อนเลยดีกว่าว่า ' มะนาว ' นั้นมีสรรพคุณอะไรกันบ้าง

มะนาวช่วยเรื่องอะไร?

ถ้าพูดถึง ' มะนาว ' อย่างแรกที่สาวๆ คิดถึงก็คือความเปรี้ยวใช่ไหมคะ ซึ่งนอกจากรสชาติเปรี้ยว ที่ไว้ใช้ในทำอาหาร และขนมแล้ว มะนาวยังมีสรรพคุณทั้งทางยาที่ดีต่อผิวพรรณ และรูปร่างของเราด้วย โดยข้อดีสำหรับผิวพรรณคือมันช่วยต้านสารอนุมูลอิสระ จึง

ช่วยป้องกันการเกิดริ้วรอยได้ นอกจากนี้มันยังเต็มไปด้วยวิตามินซี จึงช่วยเพิ่มความกระจ่างใสได้

นะคะ

ซึ่งด้วยสรรพคุณสุดเริ่ดนี้มะนาวจึงมักถูกนำมาใช้ในการบำรุงผิวของเรา ซึ่งสาวๆ เองก็สามารถนำมาใช้ได้นะคะ

เพียงผสมน้ำมันมะพร้าว 2-3 หยดเข้ากับน้ำมะนาวอีก 2-3 หยดแล้วทาผิว สูตรนี้เป็นการเพิ่มความชุ่มชื่นและกระจ่างใสไปด้วยทั้ง 2 อย่าง

โดยน้ำมันมะพร้าวจะช่วยให้ผิวชุ่มชื่นเป็นหลักนะคะ แต่ถ้าใครหน้าแห้งมากก็สามารถลดน้ำมะนาวลงได้เลยนะคะ สูตรนี้เริ่ดมากๆ

และนอกจากความกระจ่างใสแล้ว

มะนาวยังมีฤทธิ์ที่ช่วยรักษาสิวอักเสบได้ดี

เพราะด้วยอุดมไปด้วยสารฟลาโวนอยด์ ที่ช่วยลดอาการอักเสบ ควบคุมความดันโลหิต

จึงมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียได้ดี และสามารถช่วยลดสิวได้

โหย...เริ่ดเวอร์ เรียกว่าเป็นผลไม้พื้นบ้านใกล้ตัวที่ดีต่อผิวจริงๆ

นอกจากเรื่องผิวแล้ว

มะนาวยังมีฤทธิ์เกี่ยวกับการลดน้ำหนัก

เพราะมะนาวมีประโยชน์

ในการล้างสารพิษ และไขมันในเลือดได้

และช่วยให้ไขมันดีเพิ่มขึ้นอีกด้วย เราจึงพบสูตรการทานน้ำมะนาวตอนเช้าเพื่อลดความอ้วนกันบ่อยๆ นะคะ หูย...

แต่ละสรรพคุณที่เราพูดมานี้ล้วนแต่ดีกับผู้หญิงอย่างเราเป็นที่สุด

ดังนั้นใครที่ชอบทานรสเปรี้ยวก็ขอให้ทานมะนาวเปรี้ยวๆ กันต่อไปนะคะ แต่ถ้าใครชอบรสหวานก็ลองมาทำคุกกี้มะนาวทานกันหน่อยดีกว่า ซึ่งเราก็เอาสูตรมารอสาวๆ แล้วค่ะ ไปดูกันเลย

แอบกระซิบเลยว่าสูตรนี้เป็นสูตรคุกกี้มะนาวที่ง่ายและรวดเร็วนี้ ซึ่งจะได้คุ๊กกี้ที่มีเนื้อนุ่ม

โดยจะทำคุกกี้ได้ถึง 35 ชิ้นด้วยกันนะคะ

สามารถทำไปแจก หรืออบไปฝากหนุ่มๆ ก็ได้ ดูเป็นผู้หญิงสวยแพงมากๆ

แต่

ข้อเสียของคุกกี้ก็คือก็มีแคลอรี่สูงสักหน่อย นั่นก็คือ 142 KCAL

ดังนั้นต้องแบ่งทานนะคะ อย่าทานหมดทีเดียว เดี๋ยวจากที่มะนาวจะช่วยให้ผอมจะกลายเป็นอ้วนแทนได้ค่ะ เอาล่ะสาวๆ เมื่อเตรียมส่วนผสมกันพร้อมแล้วเราก็ไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ

วิธีทำคุกกี้มะนาว

อันดับแรกเรามาเริ่มต้นกันที่

ใช้ตะกร้อตีผสมเนยและน้ำตาลจนมันนุ่มและฟูขึ้น

นะคะ

หลังจากนั้นตอกไข่ใส่ลงไป ใส่สารสกัดวานิลลา สารสกัดจากมะนาว น้ำมะนาว

คนผสมกันเข้ากันนะคะ เมื่อส่วนผสมเข้ากันเราก็ขอให้พักไว้ก่อนนะคะ

หลังจากนั้นให้

หันมาร่อนแป้ง ผงฟูและเบกกิ้งโซดาให้เข้ากัน

นะคะ แล้ว

ค่อยๆ เทส่วนผสมแห้งนี้ลงในส่วนผสมที่เปียกและผสมจนเข้ากัน

หลังจากนั้นนำแป้งคุกกี้ออกมาตักวางบนถาด และ

อบ 15-20 นาที โดยอบที่อุณหภูมิ 350 องศา ประมาณ 15 นาที

หรือจนกว่าขอบจะแน่นและขึ้นสีน้ำตาลทอง

นะคะ อร่อยสุดๆ

นอกจากจะกินเป็นคุกกี้ธรรมดาๆ แล้ว ก่อนอบก็อาจจะใส่ไวท์ช็อกโกแลตชิพลงไปประมาณ 1/4 ถ้วย และสามารถทานมันคู่กับสตรอว์เบอร์รี่หั่นบางๆ และเพิ่มความอ้วนอีกนิดด้วยครีมตรงกลาง รับรองว่าทั้งหวานทั้งหอม เลยล่ะค่ะ