![ตัวอย่าง ภาพหน้าปก:สูตร 'ขนมปังคัสตาร์ดครีม' เมนูง่ายๆ ด้วยไมโครเวฟ](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F5566%2Fthumbnail.jpeg%3Fv%3D20240305192526&w=1080&q=75)
สูตร 'ขนมปังคัสตาร์ดครีม' เมนูง่ายๆ ด้วยไมโครเวฟ
แค่มีไมโครเวฟก็ทำขนมอร่อยได้แล้ว
เผยแพร่: 26 ธ.ค. 2558 09:00 น.
Views: 37,645
รหัสบทความ: 5566
แชร์บทความ
อยากจะอบขนมปังด้วยตัวเองบ้าง แต่ไม่มีเตาอบ (/□\*)・゜ สุดท้ายก็ต้องไปซื้อทานเหมือนเดิม ... แต่!!!! ไม่ต้องนอยด์อีกต่อไปแล้วค่ะ... แค่มีไมโครเวฟก็อบขนมปังได้แล้ว!!! ก่อนอื่นต้องขอขอบคุณเจ้าของสูตรYoutube Channel :
https://www.youtube.com/channel/UC2zXd5Kq9Hu-_bwO1H7CD0g
มาณที่นี้ด้วยนะคะ
ว่าแล้วก็อย่ารอช้า ไปทำกันเลยดีกว่า
(づ ̄ ³ ̄)づ
ส่วนผสม
- แป้ง 100 กรัม
- น้ำตาล 25 กรัม
- นม 130 ซีซี
- ไข่ 1 ฟอง
- Vanilla Extract
- เนย 5 กรัม
- แป้งทำขนมปัง 200 กรัม
- เกลือ 3 กรัม
- น้ำตาล 13 กรัม
- ดราย ยีสต์ 3 กรัม
- ครีมสด 13 กรัม
- นม 13 กรัม
- น้ำ 107 กรัม
วิธีทำ
1. ผสมแป้ง น้ำตาล นม และไข่ คนจนเข้ากัน แล้วนำเข้าไมโครเวฟ 2 นาที จากนั้นนำออกมาคนให้เข้ากันอีกรอบ แล้วเข้าไมโครเวฟอีก 2.30 นาที
![รูปภาพ:](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F5566%2F950bbafb-862c-426c-93b9-27670e1fe274.jpeg%3Fv%3D20240306112849%26ratio%3D0.562&w=1200&q=75)
2. หลังจากนั้นใส่เนยลงไป คนจนเข้ากัน แล้วนำไปแช่ในตู้เย็น
![รูปภาพ:](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F5566%2Fd9c29cf1-7d06-47bd-ad9c-1bf50f9ba0bd.jpeg%3Fv%3D20240306112849%26ratio%3D0.562&w=1200&q=75)
3. ผสมแป้ง เกลือ น้ำตาล ดราย ยีสต์ ครีมสด นม และน้ำ จากนั้นนวดจนเข้า พอเข้ากัน แล้วใส่เนยลงไป จะนวดด้วยมือหรือใช้เครื่องก็ได้นะคะ
![รูปภาพ:](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F5566%2Ff7786de0-7a69-4ba0-8040-4f7988ca10b2.jpeg%3Fv%3D20240306112849%26ratio%3D0.562&w=1200&q=75)
4. จากนั้นนำออกมานวดต่ออีกสักพัก แล้วใส่ชามที่ทาน้ำมันเอาไว้ เอาพลาสสติกแร็ปด้านขอบชาม พักทิ้งไว้ 40 นาที
![รูปภาพ:](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F5566%2F58c7c78a-3b13-4100-af87-3b7e55401f70.jpeg%3Fv%3D20240306112849%26ratio%3D0.562&w=1200&q=75)
5. จากนั้นหั่นออกเป็นชิ้นๆ ปั้นเป็นก้อนกลมๆ สำหรับหน้าหมีแล้วหั่นแป้งโดเป็นชิ้นเล็ก ปั้นเป็นก้อนกลมเล็กๆ สำหรับทำหูเอาผาปิดและพักแป้งไว้ 10 นาที
![รูปภาพ:](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F5566%2Fb9b96843-0d69-486b-96ee-ac4c4e932497.jpeg%3Fv%3D20240306112850%26ratio%3D0.562&w=1200&q=75)
![รูปภาพ:](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F5566%2Fba57ac80-e027-4892-bd0c-f979dbf7fcc1.jpeg%3Fv%3D20240306112850%26ratio%3D0.562&w=1200&q=75)
![รูปภาพ:](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F5566%2Fea31c29e-05c5-4b2a-953f-bd3f8956a65b.jpeg%3Fv%3D20240306112850%26ratio%3D0.562&w=1200&q=75)
6. พอได้เวลาก็นนวดแป้งโดจนเป็นแบออก แล้วใส่ไส้คัตตาร์ดลงไป แล้วห่อปิดจนแป้งมิดไส้ครีม แล้วถึงจะวางหูลงไปทั้งสองด้าน จากนั้นนำไปอบในไมโครเวฟ โดยอุ่นเตาไว้ก่อนที่อุณหภูมิ 190℃ พอจะเข้าอบลดไฟลงที่อุณหภูมิ 160 ℃ อบนาน 10 นาที จากนั้นลดอุณหภูมิเหลือ 150 ℃ อบต่ออีก 8 นาที
![รูปภาพ:](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F5566%2Ff485c4b5-c1a8-4715-a545-f4704b8be55e.jpeg%3Fv%3D20240306112850%26ratio%3D0.562&w=1200&q=75)
![รูปภาพ:](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F5566%2F787c3307-4746-45d3-89d2-0976d8b3de68.jpeg%3Fv%3D20240306112850%26ratio%3D0.562&w=1200&q=75)
![รูปภาพ:](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F5566%2F0b6259e3-e2ca-4c1d-9891-a253f53d2e5a.jpeg%3Fv%3D20240306112850%26ratio%3D0.562&w=1200&q=75)
![รูปภาพ:](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F5566%2Fe3ab830a-2d15-4526-b4ff-d81a79dd71e8.jpeg%3Fv%3D20240306112850%26ratio%3D0.562&w=1200&q=75)
ึ7. ตกแต่งด้วยผงโกโก้ที่ผสมน้ำลงไปเล็กน้อย
![รูปภาพ:](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F5566%2Fb3d5d626-34c1-4aa9-bd39-fc9f03e58ee9.jpeg%3Fv%3D20240306112850%26ratio%3D0.562&w=1200&q=75)
![รูปภาพ:](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F5566%2Fa6e27c60-6b68-4cd6-b3ac-36d65463370a.jpeg%3Fv%3D20240306112850%26ratio%3D0.562&w=1200&q=75)
![รูปภาพ:](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F5566%2Ff680d441-a686-4cab-a1da-08b242dc5193.jpeg%3Fv%3D20240306112850%26ratio%3D0.562&w=1200&q=75)
![รูปภาพ:](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F5566%2F74983cf3-e713-468a-9331-8bd6a13bd156.jpeg%3Fv%3D20240306112850%26ratio%3D0.562&w=1200&q=75)
เสร็จแล้วจ้าา!!!!ไม่ต้องมีเตาอบขนาดใหญ่ก็สามารถอบขนมปังสอดไส้ได้เหมือนกับมีการใช้เตาอบขนมปังแบบทั่วไปแล้ว เจ๋งไปเลยใช่ไหมล่ะ !!!
ต้องขอขอบคุณ
Youtube Channel :
https://www.youtube.com/channel/UC2zXd5Kq9Hu-_bwO1H7CD0ghttps://www.youtube.com/channel/UC2zXd5Kq9Hu-_bwO1H7CD0g
ผู้
คิดค้นสูตรขนมน่าทานแบบนี้อีกครั้งนะคะ