Hello

สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ ที่น่ารัก ถ้าพูดกลิ่นหอมเย็น fresh สดชื่น กลิ่นมิ้นต์ก็คงเป็นหนึ่งกลิ่นที่หลายคนนึกถึงนะคะพะยูนน้อยก็ํมีสูตรคุกกี้ที่มีความหอมชื่นใจ กัดแล้วรู้สึกสดชื่นด้วยกลิ่นมิ้นต์ อย่างคุกกี้มิ้นต์ช็อกโกแลตชิพมาฝากให้เพื่อน ๆ ได้ลองทำตาม ไปดูส่วนผสมกันดีกว่า

รูปภาพ:https://cincyshopper.com/wp-content/uploads/2014/02/Mint-Chocolate-Chip-Cookies-Recipe.jpg

ส่วนผสม

รูปภาพ:https://cincyshopper.com/wp-content/uploads/2014/02/Mint-Chocolate-chip-Cookie-Recipe-In.jpg

เนยสด 3/4 ถ้วยตวง

แป้ง 2 3/4 ถ้วยตวง

น้ำตาล 1 1/4 ถ้วยตวง

ไข่ไก่ 2 ฟอง

Baking Powder 1 ช้อนชา

เกลือ 1/2 ช้อนชา

กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา

สีผสมอาหารสีเขียว 8 หยด

ดาร์คช็อกโกแลตชิพและมิ้นต์ชิพ 2 ถ้วยตวง

ขั้นตอนการทำ

1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮต์

2. นำเอากระดาษไขมาปูรองในถาดอบ จากนั้นนำเอาเนยมาใส่ในอ่างแล้วตีให้นุ่ม ตามด้วยค่อย ๆ เติมน้ำตาลลงไป แล้วตอกไข่ใส่ลงผสมให้เข้ากัน จากนั้นจึงเติมกลิ่นวนลาแล้วตีต่อให้เนยนุ่มฟู

3. ในอ่างอีกใบ นำเอาแป้ง เบกกิ้งพาวเดอร์ และเกลือร่อนผสมเข้าด้วยกัน จากนั้นนำส่วนผสมแห้ง ไปผสมเข้ากับส่วนผสมเปียกคือเนยที่ตีไว้แล้ว จากนั้นหยดสีผสมอาหารสีเขียวลงไป ตามด้วยช็อกโกแลตชิพและมิ้นต์ชิพเป็นลำดับสุดท้ายใช้เครื่องตีไฟฟ้าตีด้วยความเร็วต่ำผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน

รูปภาพ:https://cincyshopper.com/wp-content/uploads/2014/02/Mint-Chocolate-Chip-Cookies-Recipe-3.jpg

4. ปั้นเป็นก้อนกลม ๆ แล้ววางเรียงในถาดอบ อบนาน 12-14 นาที

รูปภาพ:https://cincyshopper.com/wp-content/uploads/2014/02/Mint-Chocolate-Chip-Cookie-Recipe-4.jpg

5. เสร็จแล้วทิ้งไว้ให้เย็น เท่านี้ก็พร้อมอร่อยแล้ว !

รูปภาพ:https://cincyshopper.com/wp-content/uploads/2014/02/St-Patricks-Day-Mint-Cookies.jpgรูปภาพ:https://cincyshopper.com/wp-content/uploads/2014/02/Mint-Chocolate-Chip-Cookie-Recipe.jpg

แนะนำให้รับประทานคู่กับนมนะคะ เป็นเครื่องดื่มที่เข้ากันกับคุกกี้ช็อกชิพมาก ๆ เลยล่ะ ยังมีไอเดียคุกกี้มิ้นต์และช็อกโกแลตชิพแบบอื่น ๆ ด้วยนะ

รูปภาพ:https://i.pinimg.com/564x/6c/6d/98/6c6d981102cef29a50ff8c569723bdec.jpgรูปภาพ:https://i.pinimg.com/564x/72/2f/a0/722fa0f99fb6ca7a1aeb53d731b3df99.jpgรูปภาพ:https://i.pinimg.com/564x/a7/43/03/a7430378165360763553fde1fd8f69fa.jpgรูปภาพ:https://i.pinimg.com/564x/4a/a8/95/4aa8959013d65c918858ea20f18eda68.jpg

ไอเดียเก๋และน่าสนใจทั้งนั้นนะคะ กับสาระพัดคุกกี้ที่ผสมผสานดาร์คช็อกโกแลตและมิ้นต์ได้เข้ากันมากเลย

ครั้งหน้าจะมีไอเดียคุกกี้ ขนม หรือของหวานอาหารน่าสนใจมาฝากสาว ๆ กันอีก ต้องติดตามนะคะ บอกเลยว่ายังมีสูตรอร่อยรออยู่อีกเพียบ