สูตรคุกกี้คอร์นเฟลคฉบับไร้เตาอบ 😋 อร่อยง่ายเต็มคำ ความฟินอัดแน่นทุกชิ้น ＃แคลอรี่คืออะไรเหรอไม่รู้จัก 💘

เดี๋ยวนี้สูตรคุกกี้แบบไม่ต้องอบมันมีออกมาเยอะแยะมากมายเลยเนอะจุ๊ๆ แต่อายะพีซะอย่าง ไม่เอาสูตรปกติทั่วไปมาฝากเพื่อนๆ ชาวซิสต้าอยู่แล้วแหละ ฮิฮิ ต้องนี่สิคะ คุกกี้คอร์นเฟลคนั่นเอง อืม...ถ้าจะถามว่าไม่ธรรมดาตรงไหนน่ะเหรอ ก็ตรงที่ใส่มันฝรั่งแผ่นทอดกรอบลงไปด้วยไงล่ะ!!ฮั่นแน่ หลายคนคงทำหน้างงกันใหญ่ว่ามันจะเวิร์ครึเปล่าน้อ หายห่วงค่ะ การันตีความอร่อยระดับสุดยอดแน่นอน ดังนั้นทุกคนอย่ามัวเสียเวลา รีบเตรียมตัวลงมือทำดีกว่าค่ะ

ส่วนผสม ( 22 ชิ้น )

1. น้ำตาลทราย 1 ถ้วย ( 200 กรัม )

2. น้ำเชื่อมข้าวโพดสีอ่อน 1 ถ้วย ( 235 มิลลิลิตร )

3. เนยถั่วชนิดละเอียด 1 ถ้วย ( 246 กรัม )

4. วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา5. ซีเรียลคอร์นเฟลค 4 ถ้วย ( 127 กรัม )

6. มันฝรั่งแผ่นทอดกรอบรสเกลือ ( ทุบให้แตกละเอียด ) 2 ถ้วย ( 113 กรัม )

ขั้นตอนการทำ

1. ปูกระดาษไขสองแผ่นบนถาดอบให้เรียบร้อยซะก่อน จากนั้นใส่น้ำตาลทรายกับน้ำเชื่อมข้าวโพดลงในหม้อ

2. ต้มให้เดือดโดยใช้ไฟระดับปานกลาง-สูงพร้อมคอยคนอย่างสม่ำเสมอ

3. ยกออกจากเตา ใส่เนยถั่วกับวานิลลาสกัดลงไป

4. รีบคนให้เข้ากันเป็นเนื้อเนียนทันที

5. ใส่คอร์นเฟลคกับมันฝรั่งแผ่นตามลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้งนึง

6. รีบตักมาวางเรียงบนถาดที่เตรียมไว้ ( อาจโรยเกล็ดน้ำตาลเพิ่มเติมได้ถ้าต้องการ ) ตั้งพักตามอุณหภูมิห้องให้แข็งตัวซักครู่

แต่นแต๊น คุกกี้สูตรเด็ดเสร็จเรียบร้อยค่ะอ่อ ควรเก็บรักษาในภาชนะสุญญากาศด้วยนะคะ จะได้มีกินไปนานๆ หน่อย แต่เชื่อสิ แป๊บเดียวเดี๋ยวก็หมดชัวร์ แหม ใครจะอดใจไหว ทั้งหวานเค็มมัน ทั้งกรุบกรอบเคี้ยวเพลินซะขนาดนี้นี่นา ถึงแคลขึ้นก็ไม่แคร์ล่ะค่ะ หึๆ

Cr: Cornflake Cookies

https://www.cookingclassy.com/cornflake-cookies/