ฮาโหลสาวๆ
เรารู้ดีค่ะว่า การที่เราดูรายการทำอาหารบ่อยๆ ไม่ว่าจะเป็น masterchef, เชฟกระทะเหล็ก และสารคดีต่างๆ ใน Netflix ก็ทำให้เราเกิดอาการจะแปลงร่างเป็นสาวหวาน ทำขนมกับเขาบ้าง ก็แหม...เวลาใครทำขนมที ก็ให้ความรู้สึกของการเป็นแม่ศรีเรือน สวยหวาน เหมาะสำหรับการเป็นลูกสะใภ้สุดๆ
แต่ติดปัญหาที่ว่าบ้านเรานั้น " ไม่มีเตาอบ "
จะให้เอาเงินไปซื้อทั้งหมดก็คงไม่ใช่ ก็ไม่ได้รักการทำอาหารขนาดนั้น
ดังนั้นเพื่อเอาใจสาวๆ
วันนี้เราก็เลยจัด 2 สูตรคุกกี้ทำง่าย โดยไม่ต้องง้อเตาอบมาฝากกัน
โดยบอกเลยว่าแต่ละสูตรอร่อยสุดๆ ไม่ต้องมีทักษะทำอาหารเยอะก็ทำได้ เอาล่ะ ถ้าพร้อมแล้วเราไปดูกันเลยดีกว่าว่ามีอะไรกันบ้าง
1. Peanut Butter No Bake Cookies!
คุกกี้ตัวแรกนี้ เราขอเอาใจสาวที่ชอบทานเนยถั่ว หรือ " Peanut Butter " กันก่อนเลย
แม้เนยถั่วจะให้พลังงานสูง แต่ก็เต็มไปด้วยสารอาหารมากมาย จึงเหมาะกับคนลดน้ำหนัก
อ่านหนังสือหรือบทความเกี่ยวกับการออกกำลังกาย เขาก็มักจะแนะนำให้กินเนยถั่วทุกที
แต่จะเอามาทาขนมปังกินทุกครั้งก็น่าเบื่อ เราเลยเอามาปรับ หาสูตรที่เอามาทำเป็นคุกกี้มาฝากกัน
ซึ้งต้องบอกเลยว่าสูตรนี้ทำง่าย ใช้ส่วนผสมไม่กี่อย่าง ถ้าพร้อมแล้วเราไปดูกันดีกว่า ว่ามีส่วนผสมอะไรบ้าง
วิธีทำ Peanut Butter No Bake Cookies
จริงๆ แล้ว วิธีทำคุกกี้ไม่ได้มีความซับซ้อนอะไรเลย แค่ผสมทุกสิ่งทุอย่างให้เข้ากัน แล้วก็เอาไปอบ แต่สูตรนี้ต่างออกไป ตรงที่ไม่มีการอบ เมื่อสาวๆ เตรียมส่วนผสมเรียบร้อยแล้ว ก็
ตั้งหม้อเทเนย น้ำตาลและนมลงไป เอาไปตั้งไฟอ่อนๆ จนส่วนผสมทั้งหมดละลาย
และเดือด หลังจากนั้นต้มประมาณ 1 นาที
เมื่อครบตามเวลา ให้ยกหม้อลงจากเตา แล้ว
เทส่วนผสมอย่างเนยถั่ว สารสกัดจากวานิลลาและข้าวโอ๊ตลงไป คนให้เข้ากัน หลังจากนั้นก็ให้ใช้ช้อนตักส่วนผสมที่ได้
โดยแบ่งเป็นก้อนเล็กๆ แล้ววางส่วนผสมลงบนกระดาษ แล้วเอาไปแช่เย็น เพียงแค่นี้สาวๆ ก็ได้คุกกี้ที่สุดแสนจะทำง่ายแล้วค่ะ
ต้องบอกว่าสูตรนี้เป็นสูตรที่ทำง่ายมากๆ ที่สำคัญคืออร่อยด้วย แต่ก็อย่าเผลอทานมากจนเกินไปนะคะ เพราะอาจจะทำให้อ้วนได้เหมือนกัน
เนื่องจากเนยถั่วนั้นให้พลังงานสูตรมาก
เหมาะสำหรับสาวที่กำลังกายสุดๆ เหมาะสำหรับคนที่จะพกไปทานหลังออกกำลังกาย
แต่แนะนำว่าสัก 2-3 ชิ้นก็พอนะคะ ไม่อย่างนั้นอาจจะอ้วน
ได้ค่ะ
2. NO BAKE PALEO VEGAN PEANUT BUTTER COOKIES
สูตรนี้ก็เป็นคุกกี้ที่มีส่วนผสมของเนยถั่วเช่นเดิม แต่
เหมาะสำหรับคนที่ไม่ชอบทานข้าวโอ๊ต เน้นสูตรคุกกี้เนยถั่วแบบคลาสสิก
โดยสูตรนี้มีส่วนผสมแค่ 3 อย่าง ดังนั้นไม่ว่าจะเป็นใคร ก็ทำคุกกี้สูตรนี้ได้ ที่สำคัญคือ
สูตรนี้เป็นสูตรที่ไม่มีน้ำตาลและยังมีคาร์โบไฮเดรตต่ำ
ไม่ว่าจะลดน้ำหนักแบบ Ketogenic Diet อยู่ หรือเป็นสาวที่ทานมังสวิรัติ ( วีแกน ) ก็กินได้ เอาล่ะ เราไปดูส่วนผสมกันเลยดีกว่าค่ะ ว่ามีอะไรบ้าง
วิธีทำ NO BAKE PALEO VEGAN PEANUT BUTTER COOKIES
วางจานหรือถาดขนาดใหญ่ แล้วรองด้วยกระดาษพักไว้
ละลายเนยถั่ว และสารให้ความหวานเข้าด้วยกัน
สามารถใช้ไมโครเวฟก้ได้ หรือจะตั้งบนเตาก็ได้เหมือนกัน โดยหลังจากละลายเรียบร้อยแล้ว
ใส่แป้งมะพร้าวลงไป คนให้เข้ากัน จะได้ออกมาเป็นแป้งก้อนใหญ่ๆ ค่ะ
หลังจากนั้น ให้ใช้มือ
แบ่งส่วนผสมออกเป็นก้อนเล็กๆ ปั้นให้เป็นลูกกลมขนาดเท่าๆ กัน
แล้ววางบนถาดที่เตรียมไว้ หลังจากนั้นให้ใช้ส้อมในการกดคุกกี้ในแบนลง แล้วเอาไปแช่เย็นจนส่วนผสมทั้งหมดแข็ง ( สามารถเอาเข้าช่องฟรีซเลยก็ได้ ) เพียงแค่นี้ก็ได้คุกกี้สุดแสนอร่อยแล้วค่ะ
เป็นยังไงบ้างคะ สำหรับสูตรคุกกี้ทั้ง 2 แบบ 2 สไตล์ ที่เราเอามาฝากกันวันนี้ สาวๆ สายรักเนยถั่ว ชอบอาหารคลีนอยู่ท้องต้องชอบชัวร์ ใครอยากทำขนมแบบไม่อ้วน พลังงานสูงแต่ไม่กินจุบจิบ ก็ลองเอาไปทำตามกันนะคะ รับรองได้ว่าไม่ผิดหวังแน่นอน เอาล่ะ แล้วครั้งหน้าก็อย่าลืมติดตามเรานะคะ วันนี้ไปก่อนแล้วค่ะ บาย
Cr.Peanut Butter No Bake Cookies!
https://myincrediblerecipes.com/peanut-butter-no-bake-cookies/
Cr3 INGREDIENT NO BAKE PALEO VEGAN PEANUT BUTTER COOKIES
https://thebigmansworld.com/3-ingredient-no-bake-paleo-vegan-peanut-butter-cookies-keto-sugar-free/
