เปิดตัวไปเรียบร้อยแล้วค่ะสำหรับละครเรื่อง' อรุณา 2019 'ซึ่งเป็นการกลับมาของ' อรุณา 'สาวสวยสุดสตรองจากละครกระแสแรงแห่งปี' เมีย 2018 'โดยในตอนแรกนั้นก็เรียกได้ว่าสมใจแฟนละครหลายคน เพราะมีซีนหวานๆ ระหว่างอรุณากับ ' บอสวศิน 'ให้ได้ดูไปอีกกกก! สาดความรักใส่กันไม่หยุดเลยจ้ะ
สำหรับฉากที่พูดถึงนั้นก็คือฉากที่บอสวศินทอดไข่ดาวให้อรุณากินแต่ดูจากท่าทางแล้วบอสน่าจะไม่ค่อยถนัดทำอาหารเท่าไหร่เพราะตอกไข่ใส่กระทะสูงมาก จนได้ออกมาเป็นเมนู' ไข่ดาวหัวแตก 'แทน แต่ทางเราเห็นก็ถึงความพยายามของบอสในการเอาใจคนรักนะคะ ฮ่าา.. เอ็นดูค่ะ
ใครที่มีไข่ไก่ติดตู้เย็นไว้ บอกเลยว่าไม่อดตายแน่นอนค่ะเพราะนอกจากจะนำมาทอดเป็นไข่ดาวแบบบอสวศินได้แล้วเรายังนำไข่ไก่ไปทำเมนูอื่นได้อีกเยอะแยะเลยถ้าใครที่คิดไม่ออกว่าจะกินอะไรดี ก็ลองเอาไข่ไก่มาครีเอทเป็นเมนูง่ายๆกันดูนะคะ วันนี้เราเองก็มีเมนูแนะนำมาฝากทุกคนเหมือนกันใช้ไข่ไก่ในตู้เย็นของเรานี่แหละค่ะเป็นวัตถุดิบหลักเซฟรัวๆ เอาไว้ทำกินกันได้เลยค่าา
1. ไข่เจียวดาว
ไข่เจียวกับไข่ดาวเป็น
เมนูกันตาย เวลาที่ไม่รู้จะทำอะไรกิน
แค่มีไข่ไก่สักฟองก็รอดชีวิตแล้วค่ะ แต่จะดีกว่ามั้ยถ้าได้กินทั้งสองอย่างพร้อมกัน เราก็เลยจัดเมนู' ไข่เจียวดาว 'มาให้แค่ตีไข่แบบไข่เจียวแล้วเทลงไปในกระทะ โดยเว้นตรงกลางให้ว่างไว้ แล้วก็ตอกไข่อีกฟองลงไปเหมือนทำไข่ดาวปกติพอไข่สุกก็ตักขึ้นมาเป็นอันเสร็จ อาจจะเพิ่มเนื้อสัตว์หรือผักลงไปตอนตีไข่เจียวด้วยก็ได้นะคะ
2. ไข่กระทะ
เมนูนี้เราจะทอดไข่แบบไข่ดาว แต่ใช้เนยจืดทอดแทนน้ำมันเพิ่มความหอมส่วนเครื่องเคียงก็สามารถเลือกได้ตามใจชอบ เช่นหมูสับ แฮม กุนเชียง หมูยอ ไส้กรอกเพิ่มขนมปังไปอีกสัก 1-2 แผ่น ก็กลายเป็นเมนูง่ายๆ ทำกินตอนเช้าในเวลารีบๆ ได้แล้วค่ะ
3. ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง
เราจะทำให้ไข่ตุ๋นธรรมดา กลายเป็นไข่ตุ๋นที่ไม่ธรรมดาอีกต่อไปเพราะเราจะใส่เครื่องแบบจัดหนักจัดเต็มเมนูนี้เพื่อนๆ สามารถเลือกใส่เครื่องได้ตามใจชอบเลยนะคะอาจจะเพิ่มพวกเนื้อหมู เนื้อไก่ เนื้อกุ้ง และผักต่างๆ หรือเพิ่มเส้นลงไปด้วยก็ได้ อย่างเช่นบะหมี่หรือวุ้นเส้น รับรองว่าอิ่ม!
4. ยำไข่ต้ม
ถ้าเบื่อไข่ต้มธรรมดาลองทำให้ไข่ต้มมีรสชาติมากขึ้น ด้วยการนำมายำกันค่ะเพียงแค่เพิ่มน้ำยำลงไปก็แซ่บแล้ววว วิธีทำน้ำยำก็คือใส่น้ำปลา น้ำมะนาว และน้ำตาลลงในถ้วย คนให้น้ำตาลละลาย หลังจากนั้นใส่พริกหนูและหอมแดงลงไป คนให้เข้ากันก็เป็นอันเสร็จนำมาราดบนไข่ต้มได้เลยค่าา
5. ไข่ม้วน
เมนูนี้จะมาแนวฝรั่งนิดนึง แต่อาจจะปรับวัตถุดิบให้เข้ากับเรามากขึ้น วิธีทำไม่ยากเลยค่ะ โดยเราจะตีไข่และใส่นมลงไปด้วยเพื่อให้ไข่นุ่มขึ้น แล้วก็ใส่แครอท ต้นหอม มะเขือเทศที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อเพิ่มสีสันจากนั้นนำลงไปทอดในกระทะโดยใช้ไฟอ่อนๆกลิ้งให้ทั่วกระทะเพื่อให้ไข่ออกมาเป็นทรงแบนๆพอสุกแล้วก็ม้วนและตักขึ้นมา หั่นเป็นชิ้นๆ พอดีคำ
6. ไข่ยัดไส้
มาเริ่มที่ตัวไส้กันก่อนนะคะเราจะใส่หมูสับ กระเทียมสับ และหัวหอมลงไปในกระทะ ผัดจนสุกแล้วใส่มะเขือเทศและซอสปรุงรสต่างๆ ตามลงไปจากนั้นก็ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน แล้วนำขึ้นมาพักไว้ ในส่วนของไข่ก็ทำคล้ายไข่เจียวเลยค่ะ แต่ต้องตั้งไฟกระทะให้อ่อนๆ เทไข่ลงไปให้กลิ้งทั่วกระทะพอไข่สุกก็นำไส้ที่เตรียมไว้ลงไปวางตรงกลางแล้วพับให้ทบกัน
7. ไข่คนแฮมชีส
อาหารเช้าสไตล์ฝรั่งไปเลยค่ะเมนูนี้ วันไหนรีบๆ บอกเลยว่าเหมาะมากแค่ตีไข่แล้วใส่แฮมกับชีสที่หั่นแล้วลงไป จากนั้นก็นำไปผัดในกระทะ โดยใช้เนยแทนน้ำมันเพื่อความหอมพอสุกแล้วก็ตักใส่จาน ถ้าใครชอบใส่พริกไทยก็โรยลงไปเพิ่มได้เลยค่ะ เมนูนี้ง่ายแสนง่าย ทำเสร็จไว ใช้วัตถุดิบไม่เยอะด้วย
ครบแล้วค่าา' 7 เมนูทานง่าย ที่ใช้วัตถุดิบหลักจากไข่ไก่ 'แค่มีไข่ไก่ติดตู้เย็นเอาไว้ แล้วก็มีเนื้อสัตว์ มีผักต่างๆ เพิ่มอีกสักหน่อย ก็ครีเอทได้หลายเมนูเลยค่ะยังไงก็ลองนำไปทำตามกันดูนะคะสามารถปรับเปลี่ยนวัตถุดิบตามชอบของแต่ละคนได้เลยกินกับข้าวสวยร้อนๆ สักจานก็อิ่มอร่อยได้แล้วค่ะ วันนี้เราคงต้องขอตัวไปก่อน แล้วพบกันใหม่คราวหน้าน้า บ๊ายบาย
