ณ จุดนี้เดี๊ยนขอเรียกตัวเองว่าเป็นผู้เชี่ยวชาญสตาร์บัคส์เลยค่ะ เนื่องจากเดี๊ยนนี่แหละแฟนคลับตัวยงแทบทุกเช้า อย่างไรก็ตามเดี๊ยนเพิ่งได้ตรัสรู้เมื่อประมาณเดือนก่อนนี่เองจากการแอบไปอ่านมาจากเว็บชุมชนชาวบาริสต้าอย่าง Baristlife.comหลังจากฝึกสั่งตามที่เค้าแนะนำบ่อยๆ ปรากฎว่าคุณผู้ชมคะ เดี๊ยนเดินออกจากสตาร์บัคส์ได้เร็วกว่าแต่ก่อนเยอะเลยค่ะ!
เธออ่านไม่ผิดหรอกค่ะ เดี๊ยนได้เครื่องดื่มแล้วเดินชิลล์ๆ ออกจากร้านได้เร็วขึ้นเยอะ ลองมาดู 10 เคล็ดลับที่เดี๊ยนนำมาบอกต่อวันนี้สิคะ แล้วเธอจะได้อร่อยกับเครื่องดื่มของเธอเร็วขึ้นแน่นอน
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
**1** สั่งอาหารก่อนเป็นอันดับหนึ่ง
การสั่งอาหารก่อนเป็นอันดับแรก ( ในกรณีที่จะสั่ง ) จะทำให้เธอรู้สึกเซอร์ไพรส์ถึงการประหยัดเวลาค่ะ เพราะอาหารของเธอจะได้รับการเตรียมก่อนแล้วก็ไม่สับสนกับเมนูเครื่องดื่มอื่นๆ บาริสต้าเค้าต้องการทำงานด้วยความรวดเร็วอยู่แล้ว การที่เธอสั่งเครื่องดื่มก่อนจะทำให้เค้าเดาว่าเธอจะไม่สั่งอาหารแน่ๆ จากนั้นหลายครั้งเค้าก็จะคิดเงินมาเลยโดยที่เธอยังสั่งไม่เสร็จด้วยซ้ำ
เพราะฉะนั้นสั่งอาหารก่อนนะสาวๆ เผลอๆ อาหารกับเครื่องดื่มจะเสร็จพร้อมกันด้วยซ้ำ Safe time!
**2** สั่งขนาดของเครื่องดื่มก่อน ไม่ใช่ไปบอกทีหลัง
สั่งขนาดของเครื่องดื่มที่เธอต้องการก่อนที่จะสั่งอะไรอย่างอื่น ด้วยวิธีนี้บาริสต้าจะได้หยิบแก้วแล้วเขียนเมนูที่เธออยากได้ลงไปได้
ดังนั้นจากที่เคยสั่งว่า" เอาคาราเมลแมคคิอาโต้ เพิ่ม 2 ปั๊ม ไซส์เวนตี้ "
ให้สั่งแบบนี้แทนว่า" ไซส์เวนตี้ค่ะ คาราเมลแมคคิอาโต้ เพิ่ม 2 ปัํ๊ม "
บาริสต้าจะจดเมนูที่เธอสั่งได้ครบและเป็นเป็นระเบียบโดยเธอไม่ต้องทวนซ้ำเลยล่ะ
**3** บอกบาริสต้าตั้งแต่แรกถ้าอยากได้เครื่องดื่มแบบเย็น
ถ้าเธอไม่รีบบอกเค้าตั้งแต่แรกล่ะก็ นึกตามนะว่าบาริสต้าเค้าก็จะหยิบแก้วขนาดแกรนเดสำหรับกาแฟร้อนมาเขียนเมนูของเธอลงไปแล้วจู่ๆ เธอก็โพล่งใส่เค้าว่า " อ๋อ น้องคะขอเป็นเย็นนะคะ พี่อยากได้แบบเย็น " ทีนี้บาริสต้าก็ต้องมาหยิบแก้วใหม่ ถามเมนูเธอใหม่ เธอก็ต้องบอกเมนูทั้งหมดทั้งมวลใหม่อีก
เสีย เวลา มาก ค่ะ!!
**4** ถ้าอยากใส่อะไรเพิ่ม ให้รีบบอกก่อนจะสั่งชื่อเมนู
ถ้าเธออยากได้ลาเต้ใส่นมถั่วเหลืองและเพิ่มช็อท ให้บอกเจ้าพวกนี้ไปก่อนที่เธอจะพูดชื่อเครื่องดื่ม ดังนั้นเวลาสั่งจึงควรเป็น " แกรนเด นมถั่วเหลืองร้อน เพิ่มช็อท ลาเต้ " จากที่เดี๊ยนไปอ่านมา มีบาริสต้าคนหนึ่งชื่อชาล็อตต์บอกไว้ว่า " ถ้ามีลูกค้ามาสั่งว่า เอาเวนตี้ ไวท์มอคค่าเพิ่ม 3 ช็อท นม nonfat ไม่เอาวิป แบบนี้กว่าจะได้เริ่มทำก็ต้องฟังจนกว่าเค้าจะสั่งจบเลยเพราะเราไม่รู้ว่าเค้าอยากได้นมแบบไหนกันแน่ "
ดังนั้นถ้าอยากได้อะไรเป็นพิเศษก็รีบสั่งไปซะตั้งแต่แรกนะจ๊ะ เค้าจะได้เตรียมทำได้ถูก
**5** ถ้าเธอรีบจัดจริงๆ ให้สั่งกาแฟหรือชาธรรมดาก็พอ
ถ้าเธอรีบมากและอยากได้อะไรที่เร็ว เราขอแนะนำให้สั่งกาแฟหรือชาพอ บาริสต้าสตาร์บัคส์สาขาที่นิวยอร์คบอกว่ามันจะง่ายกับพนักงานมากถ้าสั่งกาแฟหรือชาเพราะพวกเค้าสามารถทำให้ได้เลยขณะที่เธอกำลังจ่ายเงินอยู่ถ้าเธอสั่งเมนูพวกลาเต้หรือแมคคิอาโต้ บาริสต้าอีกคนจะต้องเป็นคนทำและเธอก็ต้องรอจนกว่าคนที่รับออร์เดอร์เธอไปจะทำเสร็จ
**6** เธอสั่งขนาด "ปกติ" ทั้งที่มันไม่มีให้สั่ง!
ขนาดแบบปกติทั่วไปสำหรับเธออาจจะเป็นขนาด " ทอล " แต่ในขณะเดียวกันขนาดปกติสำหรับบาริสต้าอาจจะเป็นขนาด " แกรนเด " ก็ได้ดังนั้นทางที่ดีเธอจึงควรรู้ว่าขนาดแก้วในสตาร์บัคส์นั้นมีทั้งหมดสามขนาด ได้แก่ ทอล แกรนเด และ เวนตี้เวลาไปสั่งจะได้รู้ขนาดไว้ในใจและสามารถบอกเค้าได้เลยว่าอยากได้แบบไหน
**7** อย่ารีบสั่งบาริสต้าเมื่อจะสั่งหลายเมนู
ถ้าเธอสั่งหลายเมนู อย่าไปรัวๆ ใส่บาริสต้าว่าเธออยากได้ ทอลชาเขียวเย็นไม่หวาน เวนตี้กาแฟวนิลาร้อนแล้วก็แกรนเดชาเย็น ทีเดียว รวดเดียวแบบนี้ บาริสต้าชื่อไทเลอร์บอกไว้ว่าเวลาจะสั่งหลายแก้วให้บอกบาริสต้าก่อนว่าจะสั่งหลายแก้วนะจ๊ะ จากนั้นพอสั่งหนึ่งเมนู ให้เว้นวรรคซัก 20 วินาทีค่อยสั่งแก้วต่อไปเพื่อให้บาริสต้าได้จดเมนูลงแก้วนั้นให้เสร็จก่อน
**8** อย่ามัวรอจนถึงคิวแล้วค่อยโหลดเงินเข้าแอปพลิเคชั่น
บาริสต้าไทเลอร์แนะนำมาว่าการที่เธอมาโหลดเงินเข้าแอปซะหน้าเครื่องแบบนั้นทำให้บาริสต้าต้องคิดเงินใหม่ แถมยังทำให้คนอื่นต้องรอคิวนานด้วย
**9** บอกให้ชัดเจนว่าเธออยากให้อุ่นอาหารหรือไม่
อาหารที่สตาร์บัคส์ส่วนใหญ่จะได้รับการอุ่นถ้าสั่ง ( ยกเว้นว่าถ้าสั่งชุดอาหารเช้าแซนด์วิช อันนั้นเค้าก็จะเสิร์ฟแบบอุ่นๆ ให้ )ดังนั้นถ้าเธอไม่ขอ เธอก็จะไม่ได้อาหารอุ่นๆ มาทานนะจ๊ะสั่งให้ชัดเจนตั้งแต่แรกเลยดีกว่า แบบนี้จะประหยัดเวลาไปได้อีกเยอะ
**10** บอกบาริสต้าไปเลยว่าชื่อเธอสะกดยังไง
การสะกดชื่อจะช่วยได้เยอะเพราะถ้าเธอชื่อ ' Gigg ' แล้วบาริสต้าเขียน ' Gib ' ขึ้นมาสุดท้ายเวลาเค้าเรียกรับเครื่องดื่ม เธออาจจะคิดว่าไม่ใช่แก้วของเธอก็เป็นได้บาริสต้าไทเลอร์บอกไว้ว่าเค้าเคยเจอลูกค้าคนหนึ่งโกรธมากที่เค้าสะกดชื่อผิด ถ้าเค้ารู้ว่าสะกดชื่อให้บาริสต้ารู้ตั้งแต่แรกแล้วชีวิตจะง่ายขึ้น เค้าคงทำไปแล้ว
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
