รูปภาพ:https://i.pinimg.com/564x/cf/6d/93/cf6d93cb531348ee476cfd0c1f27e291.jpg


สวัสดีค่ะสาว ๆ

พะยูนน้อยเองนะคะ กลับมาพบกันอีกเป็นประจำเช่นเคย

สาวคนไหนชอบกินของหวานกันบ้างนะ โดยเฉพาะเค้กอร่อย ๆ

แต่ติดขัดถ้าจะต้องไปซื้อบ่อย ๆ หรืออยากลองทำกินเองแต่ก็ไม่มีเตาอบ

หรือสาว ๆ ที่อาศัยอยู่หอพัก เรียนเสร็จก็อยากกินของหวาน แต่ถ้าจะให้ไปต่อที่ร้านขนมก็ไม่ไหวแล้ว เพราะเหนื่อยมาทั้งวัน

ในห้องก็มีแค่ไมโครเวฟ หมดปัญหาได้เลยค่าาาา สูตรเค้กที่เอามาฝากเพื่อน ๆ นี้แค่มีไมโครเวฟก็ทำได้แล้ว กับ 2 สูตรง่าย ๆ ผสมส่วนผสมในแก้วกาแฟแล้วนำเข้าไมโครเวฟแค่ 1-2 นาที เท่านั้นก็พร้อมอร่อย ไปดูกันว่า 2 สูตรที่ว่าจะมีส่วนผสมอะไรบ้าง

รูปภาพ:https://i.pinimg.com/564x/d0/f8/e6/d0f8e6c9945be6f923ca446f421511e5.jpg

1. บราวนี่ช็อกโกแลตชิพ

เป็นสูตรบราวนี่เข้มข้น ที่จัดหนักจัดเต็มไปด้วยช็อกโกแลตชิพและผงโกโก้ ใครชอบบราวนี่ต้องลองเลยค่ะ

รูปภาพ:https://celebratingsweets.com/wp-content/uploads/2018/07/Brownie-in-a-Mug-3.jpg

ส่วนผสมบราวนี่ช็อกโกแลตชิพ

รูปภาพ:https://4.bp.blogspot.com/-aMRGBaDi9vw/WaE10IOsB-I/AAAAAAAATrM/cujTGMQh1W4GtSw8wm8aUosUFmTq-pPIACLcBGAs/s1600/eggless-chocolate-pancakes-nairobi-kitchen-recipe-2.jpegรูปภาพ:https://tpmechanical.files.wordpress.com/2013/05/bigstock-chocolate-chips-on-white-backg-26006918.jpg

แป้งสาลีอเนกประสงค์ 3 ช้อนโต๊ะ

ผงโกโก้ 2 ช้อนชา

น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ

ช็อกโกแลตชิพ 2 ช้อนโต๊ะ

เบกกิ้งพาวเดอร์ 1/4 ช้อนชา

นมสด 3 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันพืชหรือเนย  1 1/2 ช้อนโต๊ะเกลือเล็กน้อย

สำหรับตกแต่ง**ไอศกรีมรสวนิลาหรือรสอื่นตามชอบ**ผลไม้ตามชอบ

ขั้นตอนการทำ

1) นำแป้ง เบกกิ้งพาวเดอร์ และส่วนผสมอื่น ๆ ผสมเข้าด้วยกัน โดยผสมส่วนผสมแห้งเข้าด้วยกันก่อน แล้วจึงเติมส่วนของน้ำมัน และนมลงไป คนให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดีแล้วนำเข้าไมโครเวฟ นาน 2 นาที

รูปภาพ:https://celebratingsweets.com/wp-content/uploads/2018/07/Brownie-in-a-Mug-1.jpg

2) จากนั้นนำตัวขนมออกมาจากไมโครเวฟ แล้วโรยช็อกโกแลตชิพเพิ่มเติมเพื่อตกแต่ง รอจนขนมเย็นตัวลงสักครู่แล้วโปะหน้าด้วยไอศกรีมและผลไม้ ( ถ้ามี )

รูปภาพ:https://celebratingsweets.com/wp-content/uploads/2018/07/Brownie-in-a-Mug-4.jpgรูปภาพ:https://celebratingsweets.com/wp-content/uploads/2018/07/Brownie-in-a-Mug-5.jpg

2. พุดดิ้งขนมปังช็อกโกแลต


รูปภาพ:https://cdn.apartmenttherapy.info/image/fetch/f_auto,q_auto:eco,c_fill,g_auto,w_760/https://storage.googleapis.com/gen-atmedia/3/2015/12/749ac8d6bac3d9718bb3196d2d972922bef0bf2b.jpeg

สูตรนี้ไม่เชิงเป็นเค้กค่ะ แค่เอาขนมปังแผ่นจากร้านสะดวกซื้อและช็อกโกแลตแท่ง มาทำเป็นขนมหวานง่าย ๆ อย่างพุดดิ้งขนมปังอบในไมโครเวฟให้นุ่ม อีกทั้งส่วนผสมทุกอย่างก็หาได้ง่ายมากเหมาะกับสาว ๆ ที่อยู่หอเลยล่ะ


ส่วนผสมพุดดิ้งขนมปังช็อกโกแลต


รูปภาพ:https://ofbatteranddough.com/wp-content/uploads/2019/04/Bringing-baking-ingredients-to-room-temperature-2-featured.jpgรูปภาพ:https://cdn.prod-carehubs.net/n1/802899ec472ea3d8/uploads/2013/12/breadsliced.jpg

ขนมปังแซนวิช 1 แผ่น

ไข่ไก่ 1 ฟอง

เนยหรือน้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

นมสด 1/3 ถ้วยตวง

น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ

ช็อกโกแลตบาร์ตามชอบ

ไอศกรีมรสชาติตามชอบ

ขั้นตอนการทำ

1) นำขนมปังแผ่นมาหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ลงในแก้วมีหูจับ จากนั้นตอกไข่ลงไป ตามด้วยเติมน้ำตาลทราย นม และช็อกโกแลตบาร์ลงไป แล้วนำเข้าไมโครเวฟนาน 1 นาที ที่อุณหภูมิ 500 วัตต์

รูปภาพ:https://cdn.apartmenttherapy.info/image/fetch/f_auto,q_auto:eco,c_fill,g_auto,w_760/https://storage.googleapis.com/gen-atmedia/3/2015/12/7c14b6de0f532a17dfcc9ca90532e64ba6898fcd.jpegรูปภาพ:https://cdn.apartmenttherapy.info/image/fetch/f_auto,q_auto:eco,c_fill,g_auto,w_760/https://storage.googleapis.com/gen-atmedia/3/2015/12/a6c2c6fc96f9a5f22f910e8d4e106f4be3924624.jpeg


เป็นไงคะ ใครที่มีความคิดว่าเค้กเป็นขนมที่ทำตามได้ยาก ส่วนผสมเยอะ ต้องใช้อุปกรณ์หลายอย่าง ลองทำเค้กไมโครเวฟดูค่ะ บอกเลยว่าไม่ยากอย่างที่คิด อร่อยง่ายพอดีคำแบบถ้วยเล็ก ๆ ประหยัดเวลาด้วย ไม่ต้องมีเตาอบก็ลองทำได้พะยูนน้อยขอตัวลาไปก่อนนะคะครั้งหน้า จะมีสูตรขนมหรือสูตรของกินอะไรน่าสนใจมาฝากอีกนั้น ต้องติดตามกันค่ะ