เกริ่นหัวข้อมาซะขนาดนี้ ถ้าไม่อร่อยจริง ไม่กล้ามาเปล่าประกาศเลยนะจ๊ะ ที่ตลาดปลา Tsukiji มีร้านรวงอยู่ตั้งมากมาย และก็มีแต่ร้านอร่อยๆทั้งนั้น สำหรับคนที่ไปครั้งแรกไม่รู้ว่าจะลองอะไร ก็ลองตามร้านในรีวิวนี้ได้เลย เผื่อจะเป็นไอเดียได้บ้างจากประสบการณ์ที่ไปมาหลายครั้ง เลยสรุปรวมตามความคิดตัวเองว่า ถ้ายังไม่ได้กินของเหล่านี้ ก็อย่าเพิ่งตาย!***บทความนี้รีวิวตามความคิดเห็นส่วนตัว ยังไงเพื่อนๆ ก็ลองไปพิสูจน์ความอร่อยด้วยตัวเองให้ได้นะจ๊ะ

รูปภาพ:https://resources.matcha-jp.com/archive_files/jp/2015/09/tsukiji_20150918_e.jpg

วิธีเดินทางมาตลาดปลา TSUKIJI

รถไฟใต้ดิน :Oedo Subway Lineลงสถานี Tsukiji Shijoและ เดินต่ออีก 3 นาที/Hibiya Subway LineลงสถานีTsukiji Stationและ เดินต่ออีก5นาที

รถไฟ JR :ลงสถานีShimbashi JR Stationและ เดินต่ออีก15 นาที

1. Hamashige Sushi

รูปภาพ:

ที่ตั้ง:ชั้น 2 ตึก Yama Ichi Gyogyou ( 4- 9-5 Tsukiji Chuo Tokyo )

เบอร์โทรศัพท์: +81 3-3541-9206

เว็บไซต์:https://hamashige.gorp.jp/

เวลาเปิด-ปิด

:11:00 น.~14:00 น. / 17:00 น.~22:00 น.

***หยุดทุกวันจันทร์

ใครจะไปแนะนำให้ปักหมุดเป็นภาษาญี่ปุ่นใน google map ตามที่อยู่นี้ ไม่หลงแน่นอน - 〒104-0045 東京都中央区築地4-9-5 山一漁業ビル2F

ไหนๆ ก็มาตลาดปลาแล้ว เริ่มแรกขอไปตามหาร้านปลาดิบกันก่อนเลย จากประสบการณ์ส่วนตัว หลังจากที่ทดลองกินมาหลายร้านในตลาดปลา ในที่สุดก็ได้มาค้นพบว่าร้านHamashige sushiนั้นเด็ดจริงจนอยากจะแนะนำเกิดจากการเดินผ่านบังเอิญ ร้านอยู่ชั้นสองของตึกถือว่าเป็นร้านลับๆเปิดมาแล้วประมาณ 37 ปี เชียวล่ะ ตัวไม่ใหญ่มาก แต่กลับสร้างความประทับใจให้เป็นอย่างมาก

ใครที่ขี้เกียจต่อแถวยาวๆชนิดที่ว่ารอจนกระทั่งหายหิว ลองให้มาที่ร้านนี้ดู เพราะว่า เหตุการณ์แบบนี้จะไม่มีทางเกิดขึ้นอาจจะไม่ได้เป็นร้านที่คนพากันรีวิว แต่มันว้าวมาก ทั้งราคา และ คุณภาพ

รูปภาพ:http://3.bp.blogspot.com/-NCHuyP-xQk8/UTk9_nwn0kI/AAAAAAAAHSg/UcEQssiwIRI/s1600/145+(800x450).jpgรูปภาพ:รูปภาพ:รูปภาพ:รูปภาพ:รูปภาพ:รูปภาพ:รูปภาพ:รูปภาพ:

ทั้งหมดทั้งมวลที่พูดมา ทำให้ประทับใจจนเกิดเป็นความทรงจำดีๆ และจะไปอีกแน่นอน เอาเป็นว่าในบรรดาหลายร้าน ขอแนะนำร้านนี้ อยากให้ไปลองสุดๆ ต้องขอบคุณตัวเองที่บังเอิญเดินผ่านไปเจอร้านลับๆ ทำให้ได้มาส่งต่อบอกความอร่อยให้กับเพื่อนๆ

2. เนื้อปิ้งเสียบไม้ ท็อปปิ้งด้วยไข่หอยเม่น

รูปภาพ:

ไม่ต้องเดินไปไหนไกล ยังอยู่ที่ซอยเดิม แต่ให้เดินมาต้นๆ ซอย ก็จะเจอคนขายกำลังปิ้งเนื้อย่างเสียบไม้อยู่ คือหน้าตายั่วยวนมาก ใครจะไปทนไหวเนื้อย่างที่ใช้ก็ไม่ใช่เนื้อไก่กาอาราเล่ แต่เป็นเนื้อวัววากิว ระดับ A5! ท็อปปิ้งด้วยไข่หอยเม่น!!

หูยยย แค่ได้ยินชื่อของสุดยอดวัตถุดิบสองสิ่งนี้ ถึงกับต้องร้องสุโก้ย มันคือการรวมตัวของแพงระดับไฮเอนด์ที่จะมาอยู่ในไม้เสียบแท่งเดียวในราคา 5000 เยน แบบว่าถ้ายังไม่ได้กิน ก็อย่าเพิ่งรีบตายเชียวล่ะ!

3. ไดฟุกุสตอเบอร์รี่ @ Soratsuki

รูปภาพ:

ที่ตั้ง :4-11-10 Tsukiji, Chuuo-ku, Tokyo

เบอร์โทรศัพท์ :03-6228-4500

เว็บไซต์ :http://www.soratsuki.jp/products.html

เวลาให้บริการ :08:00 น.~15:00 น.

วันหยุด : ไม่มีวันหยุด

จบด้วยของคาวก็มาต่อด้วยของหวานที่แสนจะสุโก้ย ไม่ต้องเดินไปไหนไกล จากร้านเนื้อย่างเสียบไม้เมื่อกี้ ให้หันไปข้างๆ ก็จะเจอกับร้าน Soratsukiซึ่งขายไดฟุกุที่ใครเห็นเป็นต้องซื้อไปลองกินร้านนี้ค่อนข้างดังพอสมควร มีหลายรายการทีวีของญี่ปุ่นมาถ่ายทำ ไม่แปลกใจเลยว่าทำไมเป็นร้านดัง เพราะจุดเด่นไดฟุกุของทางร้าน อยู่ที่สตรอว์เบอร์รี่มีที่ขนาดชิ้นค่อนข้างอวบอั๋น และ ลูกโตเต็มคำโผล่ออกมาจากตัวแป้งเห็นชัดเจนแต่ถ้าเป็นที่อื่นก็จะเป็นไส้อยู่ข้างในส่วนแป้งก็หนานุ่ม และ ยืดได้ใจ แถมไส้ครีมที่อยู่ข้างในคืออร่อยมากๆ จนไม่รู้จะหาคำอะไรมาเปรียบเทียบ

รูปภาพ:

ไดฟุกุแสนอวบอั๋นที่แน่นทั้งไส้ และ สตรอว์เบอร์รี่ชิ้นโตเต็มๆ คำราคาชิ้นละประมาณ 300 เยน ถ้าเป็นพันธ์ุ white ichigo ราคาชิ้นละประมาณ 500 เยน สำหรับตัวไส้ ก็จะมีทั้งไส้ชาเขียว ไส้คัสตาร์ด ไส้สตรอว์เบอร์รี่โยเกิร์ต และ ไส้ช็อกโกแลต

ที่ร้านยังมีขายเป็นเซ็ตอีกด้วยนะ สำหรับใครที่อยากจะลองชิมหลายๆ รส สนนราคาประมาณกล่องละ 900 เยน ( 3 ชิ้น ) และ 1,500 เยน ( 5 ชิ้น ) ส่วนตัวซื้อแบบ 3 ชิ้น มาลองพูดได้เต็มปากเต็มคำเลยว่าทุกไส้อร่อยหมด เอาเป็นว่าไม่เคยกินไดฟุกุที่ไหนอร่อยที่สุดในชีวิตมาก่อน

รูปภาพ:รูปภาพ:

4. ไอติมรสนมถั่วเหลือง ณ ร้่าน Tomisui

รูปภาพ:

ที่ตั้ง :

4-10-17 Tsukiji, Chuuo-ku, Tokyo

เบอร์โทรศัพท์ :+81 3-6278-8194

เว็บไซต์ :https://www.e-kujira.net/english.html


เวลาให้บริการ:

10:00 น.~14:00 น.


วันหยุด : หยุดทุกวันพุธ

ถ้ายังไม่อิ่ม ขอชวนมาต่อไอติมรสนมถั่วเหลือง ที่บอกเลยว่าต้องมากินให้ได้ ไม่อยากจะเชื่อว่าในตลาดปลา จะมีไอติมอร่อยๆ แบบนี้ด้วย คือไม่ได้อร่อยธรรมดา แต่อร่อยมาก เพียงแค่สัมผัสแรกก็ฟินแล้ว รสชาติไม่หวานเกินไป นัวๆ กำลังพอดี

ส่วนตัวเป็นคนไม่ชอบกินนมถั่วเหลือง แต่อันนี้คือกินได้ อันไหนที่ทำให้เรากินได้ ส่วนตัวขอยกให้เป็นของที่สุดยอดเลยทีเดียวใครเป็น icecream lover ห้ามเดินผ่านเลยไปนะจ๊ะ

รูปภาพ:http://livedoor.blogimg.jp/fank10jasu/imgs/f/0/f088c02f-s.jpgรูปภาพ:https://cdn.sarah30.com/reviews/photos/000/276/703/x_large/b291b18e17a78ca92490ee1adc477fff7708e885.jpg

และนี่คือไอศกรีมรสวาฬ! ให้โอกาสขยี้ตาอ่านอีกรอบก็อ่านไม่ผิดค่ะ น่าจะเป็นการรีวิวไอศกรีมที่เปิบพิศดารที่สุดในชีวิต

สำหรับตัวไอติมนั้นจะถูกโรยด้วยผงสกัดจากวาฬและงาดำ ตอนที่กินแบบยังไม่รู้ว่ามาจากวาฬก็คือ อร่อยมากเลยล่ะ ตอนแรกนึกว่าไอติมปลาปกติเฉยๆ แต่พอกลับมาเช็คดูแล้วรู้ว่าคืออะไรก็แอบช็อคไปเลย....

ไม่ต้องแปลกใจว่าทำไมถึงมีเมนูนี้ นั่นก็เพราะว่า ร้าน Tomisui เป็นร้านที่ขายส่งวาฬโดยเฉพาะนั่นเอง

รูปภาพ:https://media.timeout.com/images/103173609/image.jpg

อิ่มหนำสำราญกันพอสมควร สำหรับรีวิวของอร่อยๆ ทั้งคาวและหวาน จากทั้ง 4 ร้าน ที่คัดมาแล้วว่าอยากจะให้เพื่อนๆ ได้ไปลองชิมกัน เมื่อไปตลาดปลา Tsukiji จะเด็ด จะว้าว จะโดนใจกันขนาดไหน เพื่อนก็ต้องลองไปชิมด้วยตนเองกันนะจ๊ะ วันนี้เราก็ต้องขอตัวก่อน แล้วเจอกันใหม่ค่า บ๊ายบาย