summary intro: 77995

4 อาหารเหนือที่ทุกคนห้ามพลาด!!!

อาหาร 4 เมนูที่ทุกคนห้ามพลาด ถ้ามาแอ่วเมืองเหนือ อาหารเหนือส่วนใหญ่มีรสชาติจัดจ้านมีเอกลักษณ์เเละความโดดเด่นด้านอาหารเป็นของตัวเอง ใครที่มาเที่ยวภาคเหนือเเต่ไม่รู้จะกินอะไร บล็อกของเราจะเป็นๆ กด์ไลน์ให้เพื่อนๆ ทุกคนเองค่ะ

13 August 2020
curator_พาเธอไปกิน พาเธอไปกิน
13 August 2020
เลือกอ่านตามหัวข้อ

4 อาหารเหนือห้ามพลาด  ถ้ามาแอ่วเมืองเหนือ!!! 

อันดับที่ 4 แกงโฮะ
image_997921

แกงโฮะ “โฮะ” ในภาษาเหนือแปลว่ารวม ดังนั้น จานนี้คือการนำอาหารเหลือหลาย ๆ อย่างมารวมกัน ในปัจจุบัน แกงโฮะอาจจะไม่ได้ทำจากของเหลืออีกต่อไป แต่ใช้ของสดใหม่เพื่อคุณค่าทางโภชนาการที่ไม่สูญหาย

อันดับที่ 3 แกงฮังเล
image_997923

แกงฮังเลมี 2 ชนิด คือ แกงฮังเลม่าน และ แกงฮังเลเชียงแสน เชื่อกันว่าเป็นอาหารที่ได้รับอิทธิพลมาจากพม่า สำหรับแกงฮังเลเชียงแสนจะแตกต่างตรงที่มีถั่วฝักยาว มะเขือยาว พริกสด หน่อไม้ดอง งาขาวคั่ว เพิ่มเข้ามา และใช้เป็นส่วนผสมของแกงโฮะ

อันดับที่ 2 ไส้อั่ว
image_997925

คำว่า อั่ว หมายถึง แทรก หรือยัดไว้ตรงกลาง ไส้อั่ว จึงหมายถึงไส้ที่มีการนำสิ่งของยัดไว้ การทำไส้อั่ว นิยมใช้ไส้หมูและเนื้อหมู การทำไส้อั่ว เป็นวิธีการถนอมอาหาร

อันดับที่ 1 น้ำเงี้ยว
image_997926

ขนมจีน หรือเข้าหนมเส้น หรือเข้าเส้น ชาวล้านนานิยมมารับประทานเป็น ขนมจีนน้ำเงี้ยว หรือเข้าหนมเส้นน้ำเงี้ยว น้ำเงี้ยวเป็นน้ำแกงที่รับประทานกับขนมจีนหรือเส้นก๋วยเตี๋ยว ถ้าเป็นก๋วยเตี๋ยว เรียกก๋วยเตี๋ยวน้ำเงี้ยว


จริงๆ อาหารเหนือมีหลากหลาย เเต่ที่เราเลือกมาเเนะนำคืออาหารยอดฮิตที่ทุกๆคนอาจจะรู้จัก หรืออาจจะไม่รู้จักไม่เคยกิน  เเต่ขอพูดไว้ตรงนี้เลยว่าซิสพลาดเเล้ว เพราะงั้นถ้าซิสมาแอ่วเมืองเหนืออย่าลืมนะ!!!

Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ info@sistacafe.com

Tags

Comments

Sticker
Comment
8 September 2020 03:01
22 August 2020 14:35
โฆษณา
Search @