คากิโกริ น้ำแข็งไสญี่ปุ่นเมนูขนมหวานหน้าร้อน 🍨
คากิโกริ สัญลักษณ์หน้าร้อนญี่ปุ่น ทั้งงานเทศกาล งานดอกไม้ไฟ ต้องมีร้านขายน้ำแข็งไสอย่างน้อย 1 ร้านตั้งอยู่! แต่นอกจากฤดูร้อนก็ยังสามารถพบได้ทั่วไป
เผยแพร่: 28 ธ.ค. 2563 11:24 น.
Views: 3,259
รหัสบทความ: 81219
คากิโกริ ของหวานประจำหน้าร้อน
คากิโกริ เป็นขนมหวานที่นิยมรับประทานกันมาตั้งแต่สมัยเฮอัน ( ช่วงปีค.ศ.794 - 1185 ) เป็นที่นิยมรับประทานกันในหมู่เจ้านาย ในจังหวัดนารา หลังจากที่เจ้าชายได้ไปสะดุดเจอเข้ากับร้านขายน้ำแข็งไสท้องถิ่น
เมื่อเห็นป้ายที่เขียนด้วยตัวอักษรคันจิว่า "氷" ( น้ำแข็ง ) ก็รู้ได้เลยว่าที่นี่มีน้ำแข็งไสขาย
น้ำแข็งไสถูกบดอย่างละเอียดด้วยเครื่อง และราดด้วยน้ำเชื่อมด้านบน
ช่วงหน้าร้อน ตามงานเทศกาลจะเห็นคนถือน้ำแข็งไสถ้วยเล็ก ๆ เดินไปเดินมา
คากิโกริมีหลายขนาดและหลายแบบ
แบบที่เห็นได้ทั่วไปก็คือ ราดด้วยน้ำเชื่อมรสผลไม้ เช่น รสสตรอเบอร์รี่และรสเมลอน รวมถึงคากิโกริรูปร่างหน้าตาน่ารัก ๆ ก็เริ่มเป็นที่นิยมเช่นกัน
คากิโกริรสสตรอว์เบอร์รี่ รสมาตรฐานของญี่ปุ่น
เพิ่มลูกเล่นขึ้นมาอีกนิด ด้วยไอศกรีมวนิลลา
เพิ่มความหรูหรามาอีกนิด ด้วยน้ำเชื่อมสตรอว์เบอร์รี่โฮมเมดและครีมสด
ความน่ารักและคาวาอี้นี้ ต้องยกให้ญี่ปุ่น คากิโกริหมีเท็ดดี้ ในจังหวัดคาโกชิมะ
คากิโกริ ธีม polar bear ในจังหวัดคาโกชิมะ
หากลงใต้ไปยังเกาะโอกินาว่า ที่มีอากาศอุ่นกว่าเกาะหลัก
ก็จะเจอคากิโกริที่มาพร้อมกับผลไม้อย่างแก้วมังกรและมะม่วง
สำหรับสายของหวาน ชีวิตนี้ขาดหวานไม่ได้เรามี 5 ขนมหวานจากญี่ปุ่นมาแนะนำ
https://www.japankuru.com/ta/food/e2116.html
https://www.japankuru.com/ta/food/e2212.html
https://www.japankuru.com/ta/shopping/e1815.html
https://www.japankuru.com/ta/shopping/e3095.html
https://www.japankuru.com/ta/food/e2503.html
ติดตามเรื่องราวการท่องเที่ยวและข่าวสารจากญี่ปุ่นกับhttp://japankuru.com/ta/ได้ทางhttp://facebook.com/japankuruthaiและhttp://twitter.com/japankuruthaiได้ทุกวัน!
