คากิโกริ น้ำแข็งไสญี่ปุ่นเมนูขนมหวานหน้าร้อน 🍨

คากิโกริ น้ำแข็งไสญี่ปุ่นเมนูขนมหวานหน้าร้อน 🍨

คากิโกริ สัญลักษณ์หน้าร้อนญี่ปุ่น ทั้งงานเทศกาล งานดอกไม้ไฟ ต้องมีร้านขายน้ำแข็งไสอย่างน้อย 1 ร้านตั้งอยู่! แต่นอกจากฤดูร้อนก็ยังสามารถพบได้ทั่วไป

28 December 2020
Tenshi Yuri
28 December 2020
เลือกอ่านตามหัวข้อ

 

คากิโกริ ของหวานประจำหน้าร้อน


คากิโกริ เป็นขนมหวานที่นิยมรับประทานกันมาตั้งแต่สมัยเฮอัน ( ช่วงปีค.ศ.794 - 1185 ) เป็นที่นิยมรับประทานกันในหมู่เจ้านาย ในจังหวัดนารา หลังจากที่เจ้าชายได้ไปสะดุดเจอเข้ากับร้านขายน้ำแข็งไสท้องถิ่น

image_1021531
- ที่มารูป: img.japankuru.com


เมื่อเห็นป้ายที่เขียนด้วยตัวอักษรคันจิว่า "氷" ( น้ำแข็ง ) ก็รู้ได้เลยว่าที่นี่มีน้ำแข็งไสขาย

image_1021532
- ที่มารูป: img.japankuru.com


น้ำแข็งไสถูกบดอย่างละเอียดด้วยเครื่อง และราดด้วยน้ำเชื่อมด้านบน

image_1021533
- ที่มารูป: img.japankuru.com


ช่วงหน้าร้อน ตามงานเทศกาลจะเห็นคนถือน้ำแข็งไสถ้วยเล็ก ๆ เดินไปเดินมา

image_1021534
- ที่มารูป: img.japankuru.com

  

คากิโกริมีหลายขนาดและหลายแบบ


แบบที่เห็นได้ทั่วไปก็คือ ราดด้วยน้ำเชื่อมรสผลไม้ เช่น รสสตรอเบอร์รี่และรสเมลอน รวมถึงคากิโกริรูปร่างหน้าตาน่ารัก ๆ ก็เริ่มเป็นที่นิยมเช่นกัน

image_1021535
- ที่มารูป: img.japankuru.com


คากิโกริรสสตรอว์เบอร์รี่ รสมาตรฐานของญี่ปุ่น

image_1021536
- ที่มารูป: img.japankuru.com


เพิ่มลูกเล่นขึ้นมาอีกนิด ด้วยไอศกรีมวนิลลา

image_1021537
- ที่มารูป: img.japankuru.com


เพิ่มความหรูหรามาอีกนิด ด้วยน้ำเชื่อมสตรอว์เบอร์รี่โฮมเมดและครีมสด

image_1021538
- ที่มารูป: img.japankuru.com


ความน่ารักและคาวาอี้นี้ ต้องยกให้ญี่ปุ่น คากิโกริหมีเท็ดดี้ ในจังหวัดคาโกชิมะ

image_1021539
- ที่มารูป: img.japankuru.com


คากิโกริ ธีม polar bear ในจังหวัดคาโกชิมะ


image_1021540
- ที่มารูป: img.japankuru.com


หากลงใต้ไปยังเกาะโอกินาว่า ที่มีอากาศอุ่นกว่าเกาะหลัก
ก็จะเจอคากิโกริที่มาพร้อมกับผลไม้อย่างแก้วมังกรและมะม่วง

สำหรับสายของหวาน ชีวิตนี้ขาดหวานไม่ได้
เรามี 5 ขนมหวานจากญี่ปุ่นมาแนะนำ

เติมความหวานในตัวด้วยขนมญี่ปุ่นสไตล์เรโทร จาก Fujiya
Koe Donuts ร้านโดนัทออร์แกนิคถ่ายรูปสวย ในเกียวโต
Karinto | ขนมอร่อยๆจากร้าน Nihonbashi Nishiki Horin
"เมจิ" ขนม ของฝาก ที่พลาดไม่ได้เมื่อมาเที่ยวญี่ปุ่น
3 ร้านขนมต้องแวะชิมเมื่อไปอาซากุสะ


ติดตามเรื่องราวการท่องเที่ยวและข่าวสารจากญี่ปุ่นกับ Japankuru  ได้
ทาง Facebook และ Twitter ได้ทุกวัน!

Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ [email protected]
Search @