"มยองดง" (MyeongDong)
ย่านช็อปปิ้งชื่อดังในประเทศเกาหลีที่นักท่องเที่ยวต้องนึกถึงในใจเป็นที่แรกๆ เวลาไปเกาหลีกันเลยใช่มั้ยล่ะคะ ? เพราะมีทั้งร้านเสื้อผ้า เครื่องสำอางค์ที่เต็มไปหมด เรียกว่าเดินไปทางไหนก็เจอ แต่ไฮไลท์เด็ดอีกอย่างหนึงที่จะพบเห็นได้ตามถนนในย่านมยองดงก็คือ"Street Food"นั่นเอง
Street Foodก็คืออาหารตามข้างทาง หรือตามถนนนี่เองค่ะ ในมยองดงจะพบเห็นได้เป็นซุ้มหรือรถเข็นเล็กๆ เยอะแยะตามเส้นถนน น่าทานเต็มไปหมด สามารถเดินช็อปปิ้งไปทานไปได้ แบบอร่อยจนอาจจะอ้วนไม่รู้ตัวเลยล่ะค่ะ
เราจะมาแนะนำ"St
reet Food"ของเกาหลี ที่หาทานได้ง่ายๆ ในมยองดง
ไปดูดีกว่า ว่าจ
ะมีอะไรน่าทานกันบ้าง ?
1. ต๊อกปกกี
ต๊อกปกกี (떡볶이) อาหารขึ้นชื่อ ยอดฮิตของเกาหลี ที่ใครได้ไปถึงถิ่นก็ต้องไปลองทั้งนั้น อาหารชนิดนี้ทำจากแป้งข้าว หรือภาษาเกาหลีเรียกว่า "ต๊อก (떡)" นั่นเอง ผัดด้วยซอสเผ็ด หรือโคชูจัง ทานตอนร้อนๆ อร่อยเด็ดเลยล่ะค่ะ
2. ปลาหมึกย่าง
ปลาหมึกย่างในอุณหภูมิร้อน หาทานง่าย เป็นรถเข็นเล็กๆ ในย่านมยองดง โดยจะมีปลาหมึกหลายแบบให้ลูกค้าเลือกทาน ถือว่าเป็นอาหารข้างทางอีกอย่างที่สามารถกินเพลินๆ ระหว่างเดินช็อปปิ้งได้เลยค่ะ
3. ขนมป๊บกี
ขนมป๊บกี (뽑기) เป็นขนมพื้นบ้านของเกาหลีค่ะ ทำมาจากน้ำตาลเคี่ยว แล้วนำมาทำเป็นแผ่นกลม เวลาทานจะได้กลิ่นหอมของน้ำตาลไหม้ เพิ่มความน่ารักด้วยการพิมพ์รูปดาว หรือหัวใจลงไปกลางแผ่น น่า
ทานมากๆ เลยค่ะ
4. ไส้กรอกย่าง
ถ้าบอกว่าเป็นไส้กรอกย่างก็คงจะดูธรรมดาไป ที่ไทยก็หากินได้ ไม่เห็นต้องไปกินถึงเกาหลีเลยใช่มั้ยคะ แต่ความอร่อยของ Street Food นี้คือ จะนำต๊อก หรือแป้งข้าวมาสอดไส้ในไส้กรอกที่ปรุงรสมา แล้วนำไปย่าง หาทานง่ายมากๆ ในมยองดง เวลาซื้อมาทาน คนขายก็จะมีซอสให้เราเลือกใส่ตามใจชอบ เดินไปทานไปอย่างอร่อยเลยค่ะ
5. ขนมปังปลาไส้ถั่วแดง
ถึงจะมีรูปแบบเป็นปลา แต่มันไม่ได้ทำจากปลาเลยค่ะ เจ้าขนมนี้ในภาษาเกาหลีจะเรียกว่า "บุงงอปัง" (붕어빵) ก็เรียกเป็นภาษาไทยง่ายๆ ว่า ขนมปังปลาตะเพียน เป็นขนมปังที่สอดไส้ตรงกลางเป็นถั่วแดง สำหรับขนมชนิดนี้ที่ไทยก็เริ่มมีขายบ้างแล้ว ต้องลองไปหาทานกันดูนะคะ
6. คเยรันปัง
คเยรันปัง (계란빵) หรือขนมปังไข่ อีกหนึ่งสตรีทฟู้ดยอดฮิต โดยจะเป็นขนมปังนุ่มๆ ที่มีไข่อยู่ด้านบน มีทั้งแบบไข่ดาวสุก และไม่สุกให้เลือกทานได้ตามใจชอบเลยค่ะ ขนมชนิดนี้ไม่ได้หาทานง่ายแค่ย่านมยองดงนะคะ แต่สามารถหาได้ง่ายๆ ตามข้างทางแทบจะทุกย่านในเกาหลีเลย
7. เฟรนช์ฟรายฮอทดอกแบบเกาหลี
ในไทยเราเองคงจะเห็นมันฝรั่งเกลียวทอดกรอบกันแล้วใช่มั้ยคะ แต่สำหรับที่เกาหลีเนี่ย จะมีพิเศษเป็นไส้กรอกเพิ่มความอร่อยเข้ามาด้วย ได้กินเพลินๆ ทั้งมันฝรั่งทอด ทั้งไส้กรอกในไม้เดียวเลยค่ะ
8. สายไหม
ขนมสายไหมของโปรดใครหลายๆ คน อาจดูธรรมดาไปหน่อย เพราะไม่ว่าที่ไหนๆ ก็มีทั้งนั้น แต่สายไหมฟูๆ หลากหลายสีสันน่าทาน ได้เดินกินไป ช็อปไป ก็ช่วยเพิ่มความหวาน เพิ่มพลังให้เดินเที่ยวได้ตลอดทางเลยค่ะ
ในบทความนี้เราได้ดัดแปลบางส่วนมาจาก
8 Must Try Korean Street Foods in Myeong-dong
แต่ละอย่าง น่าทานกันมากเลยใช่มั้ยคะ ใครไปเที่ยวเกาหลี แล้วแวะมยองดงก็อย่าลืมไปหาซื้อทานเพลินๆ ระหว่างช้อปปิ้งกันดูนะคะ อร่อย แล้วก็ไม่แพงด้วยค่ะ
