เชื่อว่า ถ้าพูดถึงมักกะโรนี ก็คงจะมีมักกะโรนีผัด ไม่ก็มักกะโรนีน้ำผุดขึ้นมาในหัว แต่วันนี้ เราจะพาทุกคนมาทำ " แกงกะหรี่มักกะโรนี " กันค่ะ เราว่าทำง่าย และอร่อยด้วย ถ้าพร้อมแล้ว ไปลุยกัน!
วัตถุดิบ
- มักกะโรนี
-โบโลน่า (ใช้เป็นเนื้อสัตว์แทนก็ได้ค่ะ)
-แครอท (หั่นตามชอบ)
-หัวหอม (หั่นตามชอบ)
-มันฝรั่ง (หั่นตามชอบ)
-แกงกะหรี่ก้อน
วิธีทำ
นำผักที่เราหั่นเตรียมไว้แล้วไปต้มค่ะ เราชอบกินผักชิ้นใหญ่หน่อย ก็ต้องใช้เวลาในการต้มสักพักเลยค่ะ ถ้าเพื่อนๆ ไม่ได้หั่นผักชิ้นใหญ่ก็ต้มไปสักพักผักก็นิ่มแล้วค่า
ระหว่างรอผักนิ่มก็ต้มมักกะโรนีไปด้วยค่ะ จะได้ประหยัดเวลา ( เวลาในการต้มก็ดูตามฉลากเลยค่า )
พอผักนิ่มได้ที่ ใส่โบโลน่าตามลงไปค่า ( ถ้าเพื่อนๆใช้เนื้อสัตว์เราแนะนำว่าใส่ลงไปต้มพร้อมกับผักตั้งแต่แรกเลยก็ได้ค่ะ ให้เนื้อมีความนุ่มนิ่มมม )
ใส่แกงกะหรี่ก้อนตามลงไปเลยค่า
เราเพิ่งจะมีโอกาสได้ทำเมนูแกงกะหรี่เลยค่ะ ความเข้มข้นของรสชาติก็ตามที่เพื่อนๆ ชอบนะคะ เราทำสำหรับ 6-7 เสิร์ฟ ใส่ไป 3 ก้อน ( ของในภาพ ) ค่ะ แกงกะหรี่แต่ละยี่ห้อก็จะมีหลากหลายรสชาติมาก ทั้งเผ็ดมากเผ็ดน้อย ออกหวาน ต่างๆ ตอนเลือกซื้อค่อยๆ อ่านดูนะคะ
พอเติมแกงกะหรี่ก้อนจนเป็นที่พอใจ ก็ใส่เส้นที่เราต้มแล้วตามลงไปค่ะ ต้มต่ออีกหน่อย ก็เสร็จแล้วค่า
ตักใส่ชามก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ
หรือจะเพิ่มชีสในแบบที่เพื่อนๆ ชอบ อือฮือ อร่อยฟินสุด!
เป็นอีกหนึ่งเมนูเส้นที่เราเอามาฝากทุกคนนะคะ 2/2
จบไปแล้วนะคะสำหรับชุด " ทำเมนูเส้นกินที่บ้าน " เราเขียนไว้ 2 เมนูด้วยกัน ถ้าเพื่อนๆ ยังไม่ได้อ่านอีกเมนูนึง สามารถกดลิงก์ข้างล่างไปอ่านกันได้ค่ะ
พาทำเมนูเส้นกินที่บ้าน 1/2
https://sistacafe.com/summaries/84142
ขอบคุณที่อ่านกันมาถึงบทความนี้นะคะ **อย่าลืมเอาสูตรไปลองทำทานกันนะคะ หวังว่าจะถูกปากถูกใจทุกๆ คนเลย
EP.หน้าๆ จะมีเมนูไหนมาให้ทำ รอติดตามกันด้วยนะคะ ><