หลายคนทานสปาเก็ตตี้ คงจะเบื่อกับเมนูเดิมๆ ทั้งซอสแดง ครีมซอส หรือจะซอสเพรสโต้ วันนี้เรามีสูตร
สปาเก็ตตี้ผัด
มาแบ่งค่า ทำได้ง่ายๆ วัตถุดิบน้อย อร่อยด้วย! ถ้าพร้อมแล้วก็ไปทำกันเลยค่าาาา
วัตถุดับ
-เส้นสปาเก็ตตี้ เพื่อนๆ เลือกแบบที่ชอบได้เลยนะคะ
-แฮม ที่จริงแล้วจะเป็นพวกเบคอน หรือไส้กรอกก็ได้ค่ะ
-หัวหอม
-กระเทียม
-ออริกาโน
วิธีทำ
นำเส้นไปต้มก่อนเลยค่า เส้นแต่ละประเภทจะใช้เวลาในการต้มแตกต่างกัน แนะนำให้เพื่อนๆ ดูที่ห่อว่าต้มกี่นาทีเส้นถึงจะสุกพอดี ไม่เละเกินไปนะคะ ( เราแนะนำว่าต้มให้เกือบสุกหรือแบบอัลเดนเต้ เพราะเดี๋ยวเราต้องผัดเส้นอีกรอบนึง ถ้าต้มสุกไปอาจจะเละได้น้า )
***เคล็ดไม่ลับ ใส่เกลือและน้ำมันเล็กน้อย เพื่อความอร่อย และช่วยให้เส้นไม่ติดกันนะคะ ^^
ระหว่างรอเส้นได้ที่ ก็จัดการกับแฮม หัวหอม กระเทียมเลยค่า จะเห็นว่าเราพยายามหั่นทุกอย่างเป็นเส้นๆ เนอะ กระเทียมถ้าเกิดว่าจะสับหยาบก็ได้นะคะ แล้วแต่เพื่อนๆ ได้เลย
ตั้งเตาได้เลยยยย ใส่น้ำมัน แล้วก็ผัดกระเทียมกับออริกาโนลงไปก่อนค่า การที่เราผักสองตัวนี้ก่อนจะทำให้สปาเก็ตตี้ของเราจานนี้มีกลิ่นหอมเป็นพิเศษเลยน้าา
ตามด้วยหอมใหญ่ค่า ผัดจนหอมใหญ่มีสีใสเลยนะ
ตามด้วยแฮมค่า
แล้วก็ตามด้วยเส้นที่เราต้มไว้เนอะ ถ้าเกิดว่ามันดูแห้งก็เติมน้ำต้มเส้นลงไปช่วยได้ค่ะ
ปรุงเกลือ พริกไทยค่ะ ( ร...เรา... ทำพริกไทยหกค่าทุกคน -/////- )
ผัดจนทุกอย่างเข้ากันก็คือ เสร็จแล้ววววว กิ๊ดดดดดด
ถ้าเอามาจัดจานละก็!!!!!
อะฮึ่ยยยย น่ากินสุดอะไรสุด >< ดูดีเหมือนเชฟทำเองเลยนะคะเนี่ย ( ฮุฮุ ๆ ๆ ๆ ๆ )
นี่ก็คือเมนูเส้นที่เราเอามาฝากทุกคน 1/2
ยังมีอีก 1 เมนูเส้นที่เราอยากจะแนะนำมากๆ ๆ ๆ ๆ แต่จะเป็นเมนูไหน ฝากติดตามด้วยนะคะ แล้วเมนูนี้ ถ้าเพื่อนๆ มีโอกาสทำ มารีวิวเราด้วยนะคะว่าอร่อยมั้ย เราจะพยายามแชร์สูตรอาหารง่ายๆ ที่ใครๆ ก็ทำได้ เป็นเมนูอาหารต่างๆ ที่เราทำกินกับที่บ้านนะคะ
ฝากติดตาม
พาทำเมนูเส้นกินที่บ้าน2/2
ด้วยน้า เราจะรีบมาเขียนนะคะ
ถ้ายังไม่ได้อ่าน EP.01 ก็จิ้มลิงก์นี้ได้เลยค่า
Let's EAT with NW EP.01
https://sistacafe.com/summaries/83955