เพื่อนๆ เคยได้ยินคำว่ามอฟเฟิล (Moffle) มั้ยคะ

ถ้าให้พูดง่ายๆ มันก็คือคำว่าโมจิผสมกับคำว่าวาฟเฟิลนั่นแหละค่ะ หลายคนคงทำหน้างงกันใหญ่เลยล่ะสิ สงสัยว่าคราวนี้อายะพีจะเอาอะไรแปลกๆ มาบอกอีกรึเปล่า ไม่ต้องห่วงหรอกค่ะ สูตรนี้รับรองอร่อยเหาะชัวร์ ทั้งเหนียวหนึบและกรุบกรอบ เป็นรสสัมผัสสองอย่างที่เข้ากันได้อย่างลงตัวมากๆ ค่ะ อิอิ

รูปภาพ:http://3.bp.blogspot.com/_mqB-lM3bOXQ/S3zQoA1816I/AAAAAAAABmU/ixdhEKplIfs/s400/moffleimage1.jpg

ส่วนผสมที่ต้องเตรียม

1. ก้อนข้าวเหนียวโมจิ

รูปภาพ:https://1tess.files.wordpress.com/2009/03/mochi_4511.jpg

2. เนยหรือน้ำมันสักเล็กน้อย

รูปภาพ:http://static1.squarespace.com/static/54cd8c7be4b03bff80fe285d/t/55353cd9e4b078bae80f1d2a/1429552346741/Slice-Butter.jpgรูปภาพ:http://www.labmuffin.com/labmuffin/wp-content/uploads/2014/12/olive-oil-356102_640.jpg

ต่อไปก็ลงมือทำกันได้เลยค่า

1.ทาเนยหรือน้ำมันให้ทั่วแม่พิมพ์เครื่องทำวาฟเฟิล

รูปภาพ:http://www.justhungry.com/files/images/mofflestep1.jpg

2. วางก้อนโมจิลงไป

รูปภาพ:http://www.justhungry.com/files/images/mofflestep2.jpg

3. ค่อยๆ ปิดฝาเพราะก้อนโมจิมันหนา ต้องออกแรงกดหน่อยนะคะ จากนั้นอบทิ้งไว้ประมาณสองสามนาที

รูปภาพ:http://www.justhungry.com/files/images/mofflestep3.jpg

4. พอสุกก็เปิดฝาออก แต่นแต๊น มอฟเฟิลแสนอร่อยเสร็จเรียบร้อยจ้า

รูปภาพ:http://www.justhungry.com/files/images/mofflestep4.jpg

เอ้า ง่ายๆแค่นี้เองแหละค่ะ

หน้าตาน่าหม่ำมากเนอะ เพื่อนๆสามารถสร้างสรรค์สูตรได้ตามชอบเลยนะคะ จะกินเปล่าๆ ทำเป็นของคาวหรือของหวานก็เริ่ดไปหมด จะทำแบบยัดไส้หรือเป็นเครื่องเคียงอาหารจานหลักก็ยังอร่อยอยู่ดี โอ๊ย ทนไม่ไหวแล้ว อยากกินจริงๆ นะเนี่ย 555

รูปภาพ:http://farm4.static.flickr.com/3650/3392644722_b332c284fa_b.jpgรูปภาพ:http://2.bp.blogspot.com/-zYUoSW__LOM/Ul6vQsgBzvI/AAAAAAAACy4/iazfbrSzz_4/s1600/20131016_110054_Richtone(HDR).jpgรูปภาพ:http://img.foodideasrecipes.com/uploads/201403/11/mo/moffles%20mochi%20waffles%20-%20breakfast%20brunchdesserts%20sweets-f70201.jpgรูปภาพ:http://asset.recipe-blog.jp/cache/images/item/a7/72/b9289979f2cf36ca5710e39e560d45d4be03a772.400x0.none.jpg

บทความที่เกี่ยวข้อง