ฮัลโหลซิส  

มาเมาท์มอยกันหน่อยค่า ช่วงนี้รู้สึกว่าตัวเริ่มบวมไม่ไหว คงต้องกลับมาหุ่นสวยสุขภาพดีกันหน่อยแล้ว เห็นเขาบอกว่านอกจากการออกกำลังกาย การเลือกทานอาหารก็มีผลต่อหุ่นสวยของเราด้วย บทความนี้เลยไม่พลาดเอาเมนูไดเอตมาฝากเพื่อน ๆ กันด้วย แถมไม่ได้เป็นเมนูธรรมดานะคะ แต่เป็นเมนูไดเอตจากสูตรของนักแสดงและไอดอล girl group ในตำนานอย่างสาว " ชเวซูยอง " SNSD นั่นเอง บอกเลยว่าน่าทานทุกเมนูจะเป็นยังไง ลองตามไปจดสูตรกัน

 
มาเริ่มกันที่เมนูเกาหลีสูตรไดเอตของสาวซูยองก่อนเลย ในเมนู " บิบิมบับไดเอต " ถึงแม้จะเป็นเมนูไดเอต แต่มีครบทั้งผัก โปรตีน และข้าว แต่ข้าวของสาวซูยองจะเปลี่ยนเป็นข้าว Multigrain กินกับไข่ดาว อะโวคาโด สาหร่าย คลุกกับน้ำมันงา เพิ่มรสชาติด้วยไข่ปลาพอลล็อค มาครบทุกหมู่แบบสุขภาพดี ไม่ต้องกังวลเรื่องหุ่นอีกต่างหาก

ส่วนผสม

ผักสลัด
multi-grain rice
อะโวคาโด
ไข่ดาว
ไข่ปลาพอลล็อค
สาหร่าย
น้ำมันงา

วิธีทำ

1. ทอดไข่ดาว หั่นอะโวคาโด
2. ใส่ข้าว multi-grain ลงในชาม
3. ทานกับไข่ดาว อะโวคาโด ไข่ปลาพอลล็อค สาหร่าย
4. ราดน้ำมันงา ทานเป็นข้าวยำบิบิมบับ

  
มาต่อกันที่เมนูข้าวผัดสูตรไดเอตของสาวซูยอง เป็นเมนูไดเอตที่มีครบทุกหมู่อีกแล้ว ทั้งไข่ดาว เบคอน ผักกะหล่ำ ส่วนข้าวสาวซูยองเปลี่ยนมาเป็นข้าว low carb ผสมกับข้าวกะหล่ำดอก เพิ่มรสชาติด้วยน้ำมันหอยเล็กน้อย เป็นเมนูไดเอตง่าย ๆ ทานแล้วอิ่มท้อง แถมทำง่ายเหมาะกับเพื่อน ๆ ที่มีเวลาจำกัดมาก ๆ เลย

ส่วนผสม

กะหล่ำปลี
เบคอน
low-carb rice
cauliflower rice
น้ำมันหอย
ไข่ดาว

วิธีทำ

1. ผัดเบคอนจนมีน้ำมันออกมา นำกะหล่ำปลีมาผัดด้วยกัน
2. ผัดเข้ากับ low-carb rice และ cauliflower rice
3. ปรุงรสด้วยน้ำมันหอยเล็กน้อย ทานคู่กับไข่ดาว

  
ส่วนใครอยากอัปเกรดเมนูไดเอตให้ดูน่าทานยิ่งขึ้น ลองจัดเมนู " สปาเกตตี้กุ้งเส้นเต้าหู้ " สูตรของสาวซูยองดูได้ ถึงจะเป็นเมนูดูหรูหราเหมือนจะมีหลายขั้นตอน แต่ว่าสปาเกตตี้เมนูนี้ไม่ต้องต้มเส้นนะคะ สาวซูยองใช้เส้นเต้าหู้แทนเส้นสปาเกตตี้ปกติที่เป็นแป้ง ผัดเข้ากับกุ้งสดและซอสมะเขือเทศ แต่นี้ก็ได้เมนูไดเอตน่าทานแล้วค่า

ส่วนผสม

กระเทียม
พริกแห้ง
กุ้งสด
ragout sauce
เส้นเต้าหู้

วิธีทำ

1. ผัดกระเทียม พริกแห้งกับน้ำมันมะกอก
2. นำกุ้งสดลงไปผัด
3. ใส่ซอสมะเขือเทศ ragout sauce ลงไป
4. ผัดกับเส้นเต้าหู้จนทุกอย่างสุก

อีกหนึ่งเมนูเส้นเต้าหู้ไดเอตสูตรของสาวซูยอง นั่นก็คือเมนู " เส้นเต้าหู้ผัดกับเนื้อ " นำเนื้อวัวมาย่างกับน้ำมันมะกอก พอเนื้อวัวสุกได้ครึ่งหนึ่ง ก็นำเส้นเต้าหู้มาผัดกับต้นหอมใหญ่ ปรุงรสด้วยน้ำซุปเข้มข้นและไวน์ขาว เป็นเมนูไดเอตที่ดูหรูหราอิ่มท้อง น่าทานสุด ๆ แถมไม่ต้องห่วงเรื่องหุ่นอีกด้วย

ส่วนผสม

ต้นหอมใหญ่
กระเทียมสับ
พริกแห้ง
น้ำมันมะกอก
เนื้อวัว
ไวท์ขาว สำหรับทำอาหาร
เส้นเต้าหู้
น้ำซุปเข้มข้น Mentsuyu

วิธีทำ

1. ย่างเนื้อให้สุกสักครึ่งหนึ่ง หั่นเป็นชิ้น ๆ
2. ผัดเนื้อกับกระเทียม พริกแห้ง เข้ากับน้ำมันมะกอก
3. นำเส้นเต้าหู้มาผัดรวมกัน ปรุงรสด้วยไวน์ขาวและน้ำซุปเข้มข้น
4. ต้นหอมใหญ่ซอยลงไปผัดเร็ว ๆ แล้วปิดไฟ

  
ช่วงมื้อเย็นที่ไม่ต้องจัดหนัก หรือยัดพลังงานมากเท่ากับมื้อในช่วงเช้า ลองทำ " สลัดเห็ดย่าง " สูตรของสาวซูยองดู ขอบอกเลยว่าถึงจะเป็นเมนูสลัดแต่หน้าตาน่าทานสุด ๆ แถมยังใช้วัตถุดิบง่าย ๆ หาได้แถวบ้าน ขั้นตอนวิธีทำแน่นอนว่าเป็นสลัดไม่ต้องเตรียมอะไรให้ยุ่งยากเลยค่ะ แค่ย่างเห็ดแล้วนำมาผสมกับผักสลัด ราดด้วยซอสบัลซามิกรสสดชื่น เป็นเมนูไดเอตรสนัวของสาวซูยองที่น่าลองทำทานสุด ๆ

ส่วนผสม

ผักสลัดรวม
เห็ด
เกลือ
น้ำมันมะกอก
บัลซามิก ( นำส้มสายชูหมัก )

วิธีทำ

1. นำผัดสลัดต่าง ๆ มาจัดใสจาน
2. ย่างเห็ดกับเกลือให้สุก
3. นำเห็ดวางท็อปผักสลัด
4. ผสมน้ำมันมะกอกกับบัลซามิก นำไปราดบนสลัด

  
ส่วนเพื่อน ๆ ที่อยากไดเอตแต่ก็ยังอยากทานของหวาน สาวซูยองมีของหวานสูตรไดเอตมาแนะนำกันด้วย นั่นก็คือเมนู " เค้กกล้วยหอมสูตรไดเอต " นั่นเอง พอเป็นสูตรของหวานบางคนอาจจะคิดว่าต้องชั่งตวงวัดยุ่งยากรึเปล่า แต่สูตรเค้กกล้วยหอมของสาวซูยอง ไม่ต้องชั่งตวงให้ยุ่งยากเลย แถมยังดูน่ากินไม่เหมือนของหวานสูตรไดเอตเลย ส่วนวิธีทำเค้กกล้วยหอมสูตรไดเอตของสาวซูยองจะเป็นยังไง ลองตามไปจดสูตรกันเลย

ส่วนผสม

กล้วยหอม 1 ลูก
ผงอัลมอนด์ 7 ช้อน
เบกกิ้งพาวเดอร์ 1/3 ช้อน
ไข่ไก่ 1 ฟอง
เกลือเล็กน้อย
หญ้าหวาน 1/2 ช้อน
โกโก้สูตรไม่มีน้ำตาล 2 ช้อน

วิธีทำ

1. บดกล้วยหอมสุกให้เละ
2. ผสมผงอัลมอนด์ เบกกิ้งพาวเดอร์ ไข่ไก่ เกลือ หญ้าหวาน โกโก้สูตรไม่มีน้ำตาล เข้ากับกล้วยหอมบด
3. นำไปอบในไมโครเวฟ 4 นาที

หลังจากที่ตามไปส่องเมนูไดเอตของสาวซูยองมาแล้ว ค่อยโล่งใจหน่อยนะคะ ตอนแรกนึกว่าจะฮาร์ดคอร์ประหนึ่งกินอาหารนกซะอีก แต่ความจริงแล้วแต่ละเมนูดูน่าทานไม่เหมือนเมนูไดเอตเลยสักนิด เห็นเมนูไดเอตน่าทานแบบนี้แล้วรู้สึกดีต่อใจ มีไฟอยากทานอาหารไดเอตลดหุ่นไปเรื่อย ๆ เลย สำหรับเพื่อน ๆ ที่อยากรักษาหุ่น และยังเลิฟในการกินอยู่ สูตรไดเอตของสาวซูยองน่าจะเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่ดีเลย ว่าแล้วก็ขอตัวไปทำเมนูไดเอตน่าทานตามสาวซูยองบ้างแล้ว บายค่า