Gingerbread Waffles วาฟเฟิลขนมปังขิง หอมกรุ่นกลิ่นสมุนไพร

Gingerbread Waffles วาฟเฟิลขนมปังขิง หอมกรุ่นกลิ่นสมุนไพร

จะลองรับซักชิ้นมั้ยคะ อร่อยนะจะบอกให้

02 June 2016
Aya-P
02 June 2016
เลือกอ่านตามหัวข้อ

อ๊าาาา ตอนนี้อายะพีอยากกินวาฟเฟิลจังค่ะ

แต่ถ้าให้กินแบบธรรมดาเนี่ยคงน่าเบื่อแถมเลี่ยนจะตาย มีแต่รสนมรสเนย จะทำไงดีน้อ
อ้อ จริงสิ ต้องนี่เลย วาฟเฟิลขนมปังขิง Gingerbread Waffle ไงล่ะ!! มีใส่ทั้งขิง ทั้งอบเชยและสมุนไพรอีกตั้งหลายอย่างแน่ะ แหม่ แค่นึกตามก็ชักอยากกินซะแล้ว งั้นขอตัวไปทำก่อนนะคะ อิอิ


ส่วนผสมที่ต้องใช้

1. น้ำตาลทรายแดง 2/3 ถ้วย
2. ไข่ไก่ฟองใหญ่ 2 ฟอง
3. บัตเตอร์มิลค์1 1/2 cup (หรือนมธรรมดาผสมน้ำส้มสายชู 1 1/2 ช้อนโต๊ะ)
4. กากน้ำตาล 1/2 ถ้วย
5. เนย 6 ช้อนโต๊ะ
6. แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วย
7. ผงฟู 3 ช้อนชา
8. เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
9. ขิงสด 2 ช้อนชา
10. อบเชย 1 1/2 ช้อนชา
11. เกลือ 1/2 ช้อนชา
12. กานพลู 1/4 ช้อนชา
13. จันทน์เทศ 1/4 ช้อนชา
14. กระวาน 1/4 ช้อนชา

image_133503
- ที่มารูป: tastykitchen.com


ขั้นตอนการทำ

1. แยกไข่แดงกับไข่ขาวออกจากกัน

image_133525
- ที่มารูป: tastykitchen.com


2. ผสมน้ำตาลทรายแดงกับไข่แดงให้เข้ากัน

image_133528
- ที่มารูป: tastykitchen.com


3. เติมกากน้ำตาลลงไป

image_133530
- ที่มารูป: tastykitchen.com


4. ตามด้วยบัตเตอร์มิลค์

image_133532
- ที่มารูป: tastykitchen.com


5. ละลายเนยให้เหลวแล้วนำมาเติมใส่ส่วนผสม

image_133534
- ที่มารูป: tastykitchen.com


6. คนทุกอย่างให้เข้ากัน

image_133538
- ที่มารูป: tastykitchen.com


7. ผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมดลงในชามเดียวกัน จากนั้นพักทิ้งไว้ก่อน

image_133539
- ที่มารูป: tastykitchen.com


8. ตีไข่ขาวจนตั้งยอด

image_133546
- ที่มารูป: tastykitchen.com


9. เอาส่วนผสมเปียกคนรวมกับส่วนผสมแห้งซะ

image_133548
- ที่มารูป: tastykitchen.com


10. ค่อยๆตะล่อมไข่ขาวลงในส่วนผสม

image_133551
- ที่มารูป: tastykitchen.com


11. เปิดเครื่องทำวาฟเฟิลให้ร้อน เมื่อได้ที่แล้วก็ใส่ส่วนผสมลงไป

image_133552
- ที่มารูป: tastykitchen.com


12. อบให้สุกกำลังดี

image_133554
- ที่มารูป: tastykitchen.com


13. เสิร์ฟตอนยังร้อนๆ พร้อมเนยและน้ำเชื่อมเมเปิ้ลไซรัปหรืออื่นๆตามชอบ อ้อ อาจโรยน้ำตาลไอซิ่งแต่งหน้าด้วยก็ได้นะ

image_133555
- ที่มารูป: tastykitchen.com


แหม กลิ่นวาฟเฟิลหอมๆ ลอยฟุ้งไปทั่วเลยทีเดียว

ทำง่ายๆ แถมอุดมด้วยสมุนไพรยังงี้ กินเท่าไหร่ก็ไม่เคยพอจริงๆค่ะ
เพื่อนๆ ต้องลองเอาสูตรนี้ไปทำดูให้ได้นะคะ อย่าลืมล่ะ 555

 

บทความที่เกี่ยวข้อง
Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ info@sistacafe.com

Tags

Comments

Sticker
Comment
Search @