สวัสดีค่ะ สาวๆ ชาวซิสต้าทุกคน วันนี้เรามาทำขนมกันดีกว่า อายะพีมีสูตรเริ่ดๆ มาฝากด้วยนะ นี่ไง เป็นขนมข้าวพองรสคุกกี้แอนด์ครีมนั่นเองค่า ทำง่ายดายมากๆ ไม่ยุ่งยากอะไรซักนิดเดียว ใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างเท่านั้น อ่อ ที่สำคัญคือไม่ต้องอบอีกต่างหาก แค่แช่ตู้เย็นก็เอาอยู่ โอเค งั้นจะมัวรอช้าทำไมเนอะ รีบเตรียมตัวลงมือโลด!!
ส่วนผสม ( 12 ชิ้น )
1. ซีเรียลข้าวพอง 12 ออนซ์
2. มาร์ชเมลโล่ขนาดเล็ก 16 ออนซ์
3. เนยจืดละลายจนเป็นสีน้ำตาล 8 ช้อนโต๊ะ
4. เกลือทะเลหยาบ 1 ช้อนชา
5. คุกกี้โอรีโอ้บดหยาบ 16 ชิ้น
ขั้นตอนการทำ
1. ใส่ซีเรียลข้าวพองลงในชามไว้ก่อน
2. เอาก้อนเนยทาในแม่พิมพ์ให้ทั่วเพื่อกันติด
3. ตั้งกระทะบนเตาแล้วผสมเนยละลายกับมาร์ชเมลโล่ให้เข้ากันดี
4. ใส่ซีเรียลข้าวพอง โรยเกลือเล็กน้อยและคลุกเคล้าจนทั่วถึงกันดี จากนั้นจึงใส่คุกกี้โอรีโอ้
5. คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกรอบนึง
6. เทส่วนผสมลงในแม่พิมพ์ เอาช้อนไม้ทาเนยมาเกลี่ยให้เรียบ โรยเกลือและคุกกี้ที่เหลือหน่อยพร้อมใช้มือออกแรงกดจนจับตัวติดกับขนม
7. เอาแช่ตู้เย็นอย่างน้อย 30 นาทีขึ้นไปแล้วนำมาหั่นเป็นชิ้นๆ ขนาดพอดีคำ
ปิ๊ง ขนมข้าวพองสูตรเด็ดเสร็จเรียบร้อยค่า อื้อหือ หน้าตาช่างน่าหม่ำเหลือเกิน รสชาติอร่อยฟินอย่าบอกใครเชียวล่ะ เพื่อนๆ ห้ามพลาดด้วยประการทั้งปวงจริงๆ ค่ะ ไม่งั้นเสียใจทีหลังไม่รู้นะ รับรองแค่ชิ้นเดียวไม่เคยพอแหงๆ
แป๊บเดียวเดี๋ยวก็หมด เชื่อสิ ฮิฮิ
Cr : Brown Butter Cookies and Cream Rice Krispie Treats
http://joythebaker.com/2017/05/brown-butter-cookies-and-cream-rice-krispie-treats/
