Matcha Butterfly Pea Flower Lemonade สูตรเครื่องดื่มอัญชันชาเขียวสองสี ดื่มแล้วชื่นใจ

สวัสดีค่ะสาว ๆ ทุกคน พะยูนน้อย เองค่ะ พบกันเช่นเคยนะคะ มีใครชอบเครื่องดื่มอัญชันบ้างเอ่ย น้ำอัญชันสีน้ำเงินสวยน่าดื่ม และยิ่งเพิ่มเติมความแปลกใหม่มากยิ่งขึ้นเมื่อเอามาผสมผสานกับชาเขียวมัทฉะ ใช่ค่ะ ชาเขียวมัทฉะกับเครื่องดื่มอัญชัน สองส่วนผสมที่ไม่น่าจะเข้ากันแต่เข้ากันมาก ๆ  ^^

เป็นเครื่องดื่มที่มีความน่าสนใจแค่ไหน ไปดูวิธีทำกันค่ะ

ส่วนผสมส่วนน้ำอัญชัน

ดอกอัญชัน 10 ดอก

น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง

ส่วนผสมส่วนน้ำเลมอน

น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง

น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง

น้ำเลมอน 1/4 ถ้วยตวง

ส่วนผสมส่วนมัทฉะ

ผงชาเขียวมัทฉะ 2 ช้อนชา

น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง

ขั้นตอนการทำ

1. เริ่มต้นทำน้ำเชื่อมเลมอนก่อน โดยนำน้ำตาลผสมกับน้ำเปล่า ยกขึ้นตั้งไฟใช้ไฟอ่อน คนให้น้ำตาลละลายประมาณ 3 นาที จากนั้นเติมน้ำเลมอนลงไป ยกลงจากเตาแล้วเทใส่ภาชนะพักไว้

2. ทำน้ำอัญชัน โดยนำดอกอัญชันแช่ในน้ำร้อน 5 นาที จากนั้นนำดอกอัญชันขึ้น

3. ใส่ผงชาเขียวลงในน้ำร้อน คนให้ละลายแล้วพักไว้

4. ทำเครื่องดื่ม โดยใส่น้ำแข็งลงในแก้ว จากนั้นเติมน้ำอัญชันลงไปประมาณ 1/2 แก้ว ตามด้วยน้ำเชื่อมเลมอนตามชอบ แล้วเทน้ำชาเขียวมัทฉะลงไปจนเต็มแก้ว

เป็นเครื่องดื่มที่มีสีสันสวยงาม น่าดื่มและดูแฟนตาซีมาก ๆ เลย

สวยว้าวมาก ๆ เพื่อนคนไหนจะชงดื่มเอง ชงไว้สำหรับงานปาร์ตี้หรือชงขายก็ได้นะคะ สวยงามมากลองเอาไปทำดูค่ะ พะยูนน้อย ลาไปก่อนพบกันได้ใหม่ คราวหน้าอย่าลืมติตดามนะคะ

Cr. Matcha Butterfly Pea Flower Lemonade [ohhowcivilized.com]

https://www.ohhowcivilized.com/matcha-butterfly-pea-flower-lemonade/