เฮลโหล สาวๆ ชาวซิสต้าทั้งหลาย วันนี้อายะพีมีเมนูพาสต้าง่ายๆ มาฝากด้วยค่ะ ขอบอกว่าทั้งอร่อยแถมสะดวกมากมาย ใช้แค่หม้อใบเดียวก็เอาอยู่ ไม่ต้องใช้อุปกรณ์อะไรเยอะแยะซักนิด จะได้ไม่ต้องมาเหนื่อยล้างทีหลังไงล่ะ 555 พร้อมรึยังคะ งั้นเรามาเริ่มกันเลยดีกว่าเนอะ
ส่วนผสม
1. เส้นพาสต้าชนิดตามชอบ 16 ออนซ์
2. หอมใหญ่ 1 หัว
3. กระเทียม 2 กลีบ
4. เนื้อฟักทองบด 2 ถ้วย
5. น้ำซุปผัก 4 ถ้วย
6. ถั่วพีแคน ½ ถ้วย
7. เนย 2 ช้อนโต๊ะ
8. ครีมชีส 4 ออนซ์
9. ผงเครื่องเทศ
- พริกแดงป่น 1/4 ช้อนชา
- เกลือ 1/2 ช้อนชา ช้อนชา
- พริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา
- ผงจันทน์เทศ 1/2 ช้อนชา
10. ใบพาร์สลีย์สำหรับตกแต่ง
ขั้นตอนการทำ
1. หั่นหอมใหญ่เป็นลูกเต๋าและสับกระเทียมให้ละเอียด จากนั้นใส่ลงในหม้อซะ
2. ใส่เนื้อฟักทองบด, ผงเครื่องเทศ, เส้นพาสต้า, น้ำซุปผักตามลงไป คนให้เข้ากันซักหน่อยแล้วต้มจนเดือดด้วยไฟแรงระดับกลาง-สูง หาฝามาปิดและเคี่ยวทิ้งไว้อีกประมาณ 10 นาที
3. ระหว่างรอพาสต้าก็สับถั่วพีแคนให้ละเอียด นำไปคั่วด้วยไฟระดับปานกลางให้พอหอมและเป็นสีน้ำตาลสวย
4. พอพาสต้าสุกได้ที่ ให้ผสมครีมชีส, เนย, ถั่วพีแคนที่สับไว้ซักกำมือนึงลงไป คนให้เข้ากันอีกรอบแล้วตักใส่ชามได้เลย
5. โรยหน้าด้วยถั่วพีแคนเพิ่มเติม ปรุงรสด้วยเกลือกับพริกไทยเล็กน้อย
ปิ๊ง เสร็จเรียบร้อยจ้า!! อื้อหือ หน้าตาดูดีมากมาย กลิ่นหอมชวนน้ำลายไหลไหลอีกต่างหาก อูย ชักทนไม่ไหว ขอตัวลงมือกินก่อนดีกว่าค่ะ เพื่อนๆ ก็อย่าลืมลองทำดูนะคะ รับประกันความอร่อยร้อยเปอร์เซ็นต์เต็มค่า
Cr. This One Pot Cheesy Pumpkin Pecan Pasta Is Everything
http://www.brit.co/this-one-pot-cheesy-pumpkin-pecan-pasta-is-everything/
บทความที่เกี่ยวข้อง
สูตร พาสต้าเบค่อนหน่อไม้ฝรั่ง ..อร่อยง่ายๆ ทำได้เองที่บ้าน
https://sistacafe.com/summaries/4546
Crispy Lemon Chicken Pasta เมนูพาสต้ารสเด็ด กินเพลินจนหยุดแทบไม่ไหว
https://sistacafe.com/summaries/14398
Tomato Bacon Pasta เมนูพาสต้าสูตรเด็ดที่ไม่ควรพลาด!!
https://sistacafe.com/summaries/14853