PEANUT BUTTER FLUFF CUPS สูตรขนมครีมเนยถั่ว อร่อยฟินมัดใจ จนไม่อยากนับแคล | บทความของ Aya-P

เรื่องขนมหวานกับสาวๆ นี่ยังไงก็ต้องคู่กันอยู่แล้วใช่มั้ยคะ แต่ถ้าทำยุ่งยากเกินไปคงหมดอารมณ์อยากกินซะก่อนแหงๆ 555 เพราะงั้นวันนี้อายะพีจึงเอาไอเดียดีๆ มาฝากค่ะ เป็นขนมรสครีมเนยถั่วในถ้วยที่ทั้งทำง่ายและอร่อยสุดๆ ที่สำคัญคือไม่ต้องอบอะไรให้วุ่นวายทั้งนั้นโอ๊ย เริ่ดยังงี้ เราจะยอมพลาดได้ไงเนอะ

ส่วนผสม ( 4 ที่ )

1. เฮฟวี่วิปปิ้งครีม 1 ถ้วย

2. น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ

3. วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา

4. เนยถั่วชนิดละเอียด 1/2 ถ้วย

5. ครีมชีส 4 ออนซ์

6. น้ำตาลไอซิ่ง 3/4 ถ้วย

7. นมสด 1/4 ถ้วย

8. แกรห์มแครกเกอร์รสช็อกโกแลต 4 แผ่น

ขั้นตอนการทำ

1. เริ่มจากทำวิปครีมกันก่อน ใส่เฮฟวี่วิปปิ้งครีม น้ำตาลทรายกับวานิลลาสกัดลงในชาม จากนั้นใช้เครื่องตีไฟฟ้าตีให้ขึ้นฟูตั้งยอดอ่อน

2. ใส่เนยถั่ว ครีมชีส น้ำตาลไอซิ่งกับนมสดลงในชามอีกใบ

3. ตีให้ทุกอย่างเข้ากันเป็นเนื้อเดียว ( ตีด้วยความเร็วต่ำเพื่อป้องกันน้ำตาลฟุ้งกระจาย แล้วค่อยเร่งเป็นระดับกลางนะคะ )

4. ตักวิปครีมที่ทำประมาณ 1/3 ถ้วยใส่ลงไป ค่อยๆ ตะล่อมให้เข้ากันอย่างเบามือและทำซ้ำอีกรอบ ( เหลือ 1/3 ถ้วยสุดท้ายสำหรับตกแต่ง )

5. ใส่แครกเกอร์ในถุงซิปล็อกแล้วบดให้ละเอียด หรือจะใช้เครื่องผสมอาหารมาปั่นก็โอเค

6. ตักแครกเกอร์บดแยกใส่แก้วแต่ละใบ ( อย่าลืมเหลือไว้ตกแต่งด้วยนะคะ )

7. ตักครีมเนยถั่วใส่ตามลงไป

8. ตักวิปครีมปกติหยอดด้านบนปิดท้าย

9. โรยเศษแครกเกอร์ พร้อมหักแบบแผ่นให้เป็นแท่งยาวมาเสียบไว้

เย้ เสร็จเรียบร้อยพร้อมหม่ำค่ะ หน้าตาดูมีความสวยงาม ชวนน้ำลายไหลซะไม่มี ส่วนรสชาติก็หวานๆ มันๆ มีแครกเกอร์กรุบกรอบให้เคี้ยวเล่นอย่างสะใจ โอ๊ย แก้วเดียวเคยไม่พอ ต้องขอเบิ้ลรัวๆ แน่นอนค่า!!

CR: PEANUT BUTTER FLUFF CUPS [ budgetbytes.com ]

https://www.budgetbytes.com/peanut-butter-fluff-cups/