1. SistaCafe
  2. 'Peanut, Cranberry & Chocolate Brittle' ขนมอร่อยกรุบกรอบ เคี้ยวเพลินชวนฟิน

เฮลโหล อายะพีกลับมาแล้วค่า สำหรับวันนี้ก็มีสูตรขนมเริ่ดๆ มาฝากเพื่อนๆ ชาวซิสต้าทุกคนเหมือนเช่นเคย ขอบอกว่าทำง่ายมาก ไม่ยุ่งยากซักนิด อ้อ ไม่ต้องใช้เตาอบอีกต่างหาก เจ๋งใช่มั้ยล่ะ ฮิฮิ มันคือขนมกรุบกรอบสุดอร่อย ' Peanut, Cranberry and chocolate brittle 'นั่นเองค่าเอาล่ะ งั้นเราเริ่มลงมือทำกันเถอะ!!


ภาพประกอบบทความ:sistacafe-assets:____%2Fc%2F19930%2F0fb81aa6-e71e-42fd-aa57-4132b47d3b77.jpeg?v=20240306161135&ratio=0.711

ส่วนผสม



1. เนย 1 ถ้วย ( 230 กรัม )


2. น้ำตาล 1 ถ้วย ( 225 กรัม )


3. วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา ( ถ้าต้องการ )


4. น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย ( 60 มิลลิลิตร )


5. แครนเบอร์รี่แห้ง 2 ออนซ์ ( 50 กรัม )


6. ช็อกโกแลตชิพ 2 ออนซ์ ( 50 กรัม )


7. ถั่วลิสงคลุกเกลือ 5-7 ออนซ์ ( 150-200 กรัม )


ภาพประกอบบทความ:sistacafe-assets:____%2Fc%2F19930%2Fa80f06e4-4cd0-4090-9726-ede69c6da5db.jpeg?v=20240306161135&ratio=1.000

ขั้นตอนการทำ



1. ปูกระดาษรองอบลงในถาดอบ จากนั้นเอาเนย น้ำตาลกับน้ำเปล่าใส่หม้อไว้


ภาพประกอบบทความ:sistacafe-assets:____%2Fc%2F19930%2F66550c15-12e6-4895-96e4-b5e98eb3277a.jpeg?v=20240306161135&ratio=1.327

2. ต้มด้วยไฟกลางและคอยคนอย่างสม่ำเสมอ


ภาพประกอบบทความ:sistacafe-assets:____%2Fc%2F19930%2F348eb371-e61f-4804-baa4-6ceb24c93791.jpeg?v=20240306161136&ratio=1.291

3. ใส่ถั่วลิสงลงไประหว่างที่ยังคนต่อ


ภาพประกอบบทความ:sistacafe-assets:____%2Fc%2F19930%2F8d068843-2750-4dbc-ab63-1fcfd2dcc64e.jpeg?v=20240306161136&ratio=1.292

4. ใส่วานิลลาสกัด ( ถ้าอยากใช้เพิ่มรส ) ค่ะ


ภาพประกอบบทความ:sistacafe-assets:____%2Fc%2F19930%2F4a7c7871-c609-4dde-bbaa-9c53d42d7910.jpeg?v=20240306161136&ratio=1.178

5. คนไปเรื่อยๆ จนกว่าส่วนผสมจะกลายเป็นสีเข้มขึ้น


ภาพประกอบบทความ:sistacafe-assets:____%2Fc%2F19930%2Fc39cb6ca-6b39-4358-a0f8-e181225305b7.jpeg?v=20240306161136&ratio=1.330

6. เทลงในถาดอบพร้อมเกลี่ยให้เรียบเสมอกัน แต่ต้องระวังร้อนด้วยนะคะ


ภาพประกอบบทความ:sistacafe-assets:____%2Fc%2F19930%2Fbd949584-8fa0-4f8c-8bec-bae5c216b0e9.jpeg?v=20240306161136&ratio=1.255

7. โรยแครนเบอร์รี่แห้งกับช็อกโกแลตชิพจนทั่ว ทิ้งให้แข็งตัวซักครู่นึง ( ประมาณ 30 นาทีถึง 1 ชั่วโมง )


ภาพประกอบบทความ:sistacafe-assets:____%2Fc%2F19930%2F9a3a3745-bd57-44da-9c41-f86af4a708c3.jpeg?v=20240306161136&ratio=1.064

หักให้เป็นชิ้นๆ ขนาดพอดีคำ เพียงเท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อยค่ะ เป็นไงบ้างเอ่ย หน้าตาน่ากินมากเลยเนอะ ได้รสคาราเมลเข้มข้น ช็อกโกแลตหวานหอม ไหนจะแครนเบอร์รี่หนึบหนับอีกล่ะ อูย น้ำลายชักไหลไม่ยอมหยุด สงสัยคงต้องขอตัวไปหม่ำก่อนดีกว่า ไว้เจอกันใหม่คราวหน้าค่า บ๊ายบาย

ภาพประกอบบทความ:sistacafe-assets:____%2Fc%2F19930%2F1d6be06b-fc6b-4acc-a2d5-585573f9cf6f.jpeg?v=20240306161136&ratio=0.770

เว็ปไซต์นี้ใช้คุกกี้

SistaCafe ให้ความสำคัญต่อข้อมูลส่วนบุคคลของท่าน เพื่อการพัฒนาและปรับปรุงเว็บไซต์ หากท่านใช้บริการเว็บไซต์นี้โดยไม่มีการปรับตั้งค่าใดๆ แสดงว่าท่านยินยอมที่จะรับคุกกี้บนเว็บไซต์และนโยบายสิทธิส่วนบุคคลของเรา และ นโยบายการใช้คุกกี้