สวัสดีค่า กลับมาพบกับอายะพีและวิธีทำเมนูอาหารแสนอร่อยเช่นเคย สำหรับวันนี้เราก็มีเมนูสำหรับคนที่กินอาหาร ' มังสวิรัติ ' มาแนะนำกัน แม้จะไม่มีส่วนประกอบของเนื้อสัตว์ แต่รับรองว่าอร่อยแน่นอน การันตีด้วยคำว่า ' ทาโก้ ' และ ' วอลนัท ' เลยล่ะ
ถ้าสนใจ ตามเรามาเข้าครัวกันเลยค่า
ส่วนผสม
1. ถั่ววอลนัท 1 ถ้วย
2. ผงพริกป่น 1 ช้อนชา
3. ผงพริกปาปริก้ารมควัน 1 ช้อนชา
4. น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 1 ช้อนโต๊ะ
5. ถั่วดำต้มสุกแล้ว 1 ถ้วย
6. น้ำมะนาว 1/2 ผล
7. เกลือ
8. พริกไทยดำ
9. แผ่นแป้งมินิตอร์ติญ่าหรือทาโก้ 4 แผ่น
10. ท็อปปิ้งอื่นๆ ตามชอบ เช่น ผักกาดแก้ว มะเขือเทศ อโวคาโด้ ครีมเปรี้ยว หอมแดง เป็นต้น
ขั้นตอนการทำ
1. ใ่ส่ถั่ววอลนัทในเครื่องปั่น เติมน้ำมันมะกอกกับผงพริกทั้งสองชนิดลงไปเล็กน้อย จากนั้นปั่นให้ทุกอย่างละเอียดเข้ากัน
2. ตักถั่ววอลนัทปั่นใส่ชามแล้วเติมถั่วดำ น้ำมะนาวกับผงพริกที่เหลือ คลุกให้เข้ากันเหมือนเดิม
3. ตักวางลงตรงกลางแผ่นแป้งพร้อมเติมท็อปปิ้งที่เราเลือกไว้
4. อ้อ อาจโรยผงพริกเพิ่มความเผ็ดร้อนอีกก็ได้นะคะ
เอาล่ะ พับแป้งเข้าหากันซะ แค่นี้ก็เรียบร้อยค่า ลงมือหม่ำโลด!!
แหม ช่างรสชาติดีอะไรยังงี้นะเนี่ย ฟินสุดๆ เลยค่ะขอบอก อุดมด้วยโปรตีนเต็มเปี่ยมจริงๆ แถมยังไม่มีเนื้อสัตว์ใดๆ เจือปน รับรองดีต่อสุขภาพแน่นอน ไม่ทำให้อ้วนด้วยนะ ฮิฮิ
ปล. ถ้าอยากกินแบบอุ่นๆ หน่อยก็เอาเนื้อถั่วไปเข้าไมโครเวฟก่อนเติมท็อปปิ้งนะคะ ขอให้อร่อยค่า!!
Cr. Walnuts Will Be Your New Favorite Taco Meat!
https://www.brit.co/vegan-walnut-tacos/
บทความที่เกี่ยวข้อง
'Vegan Fudge' ขนมฟัดจ์ช็อกโกแลตสุดเริ่ด ทำก็ง่ายแถมเป็นสูตรมังสวิรัติอีกต่างหาก
https://sistacafe.com/summaries/17936
วิธีทำ "ชีสเค้กแบบไม่อ้วน!! Raw Vegan Cherry Banana Cheesecake"
https://sistacafe.com/summaries/4096
รวมเมนูมื้อเย็นเบาๆ สาวๆ ที่ชอบกิน 'มังสวิรัติ' ไม่ควรพลาด!
https://sistacafe.com/summaries/16642
