วันนี้มันเหงาๆ เนอะ? ถ้ารู้สึกเบื่อๆ เรามาหาขนมอร่อยๆ ทานให้หายเบื่อกันดีกว่าค่า ใครที่กำลังนั่งเบื่ออยู่กับบ้านคนเดียว วันนี้เรามีเมนู
ขนมหวานสุดแสนอร่อย
อย่าง
"บลูเบอร์รี่มัฟฟิน"
มาเสิร์ฟให้กับสาวๆ ได้ลิ้มรสกันค่า แต่ เดี๋ยวก่อน! สาวๆ
ต้องทำเองนะค
ะ
เพราะของหวานเมนูนี้ รับรองเลยค่ะว่า
ง่ายเฟ่อร์
และ
ไม่ต้องกังวลเรื่องเตาอบ
เพราะเราไม่ได้ใช้
มีแค่ไมโครเวฟก็เกินพอแว้ววววว
ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่)
ตัวมัฟฟิน
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1/4 ถ้วย
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงฟู 1/8 ช้อนชา
- นม 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ
- บลูเบอร์รี่ 1/4 ถ้วย
ท็อปปิ้ง
- น้ำมันมะพร้าว1 ช้อนโต๊ะ
- แป้ง1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
### ที่สำคัญ อย่าลืม
แก้ว
( แบบแก้วกาแฟนั่นแหละค่ะ ที่สามารถนำเข้าไมโครเวฟได้ :D )
วิธีทำ
เริ่มต้นจากตัวมัฟฟินเลยค่า
1. แนะนำว่าสาวๆ
ควรตวงส่วนผสมไว้ก่อน
เลยนะคะ
2. พอเราตวงส่วนผสมเรียบร้อยแล้ว ก็จัดเลยค่ะ
นำส่วนผสมทุกอย่าง
ในการทำตัวมัฟฟิน
ใส่ลงไปในแก้ว
ทั้ง
แป้ง น้ำตาล ผงฟู นม
และ
น้ำมันมะพร้าว
3.จากนั้นก็คน เพื่อ
ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
4.พอทุกอย่าง
เข้ากันแล้ว
ก็
ใส่ผลบลูเบอร์รี่ลงไป
เลย แล้วก็
ผสมกันอีกครั้ง
ค่ะ
เรามาใส่
ท็อปปิ้งกันต่อเลยค่า
5.
นำถ้วยอีกใบ
มาผสมส่วนผสมของท็อปปิ้ง นั่นคือ
น้ำมันมะพร้าว แป้ง
และ
น้ำตาล
6. จากนั้นก็
เทส่วนผสมทั้งหมด
ไว้ด้านบน
ของแก้วในส่วนของมัฟฟิน
7. เมื่อผสมทุกอย่างรวมกันหมดแล้ว ก็เอา
เข้าไมโครเวฟ
เลยค่า
ใช้ความร้อนสูงสุด
ประมาณ 90 วินาที ( เกือบๆ 2 นาที )
หรือ
จนกว่าตัวมัฟฟินของเราจะมีสีน้ำตาลทองน่ากิน
!!!
ใครอยากลองทำ แต่ยังไม่ค่อยมั่นใจวิธีทำ ลองไปดูลิงก์วีดิโอด้านล่างนี้กันค่ะ
วู้วๆๆๆ ง่ายมากๆ เลยใช่มั้ยล่ะคะ?ของที่ใช้ก็เป็นส่วนผสมพื้นฐานของการทำขนมอุปกรณ์ก็ไม่ยุ่งยากไม่ต้องใช้เตาอบใช้ไมโครเวฟที่มีอยู่ในครัวให้เป็นประโยชน์แทนซะเลยภูมิใจโนะทำขนมกินเองก็เป็นด้วยฮ่าๆๆ ยังไงก็อย่าลืมฝากขนมหวานนี้ไว้เป็นเมนูเก่งของสาวๆ เอาไว้อวดเพื่อนและคนรู้ใจ
ไป
ด้วยเลยละกันนะคะ
