หลายๆ ครั้งที่เราจะต้องใช้ซอสช็อกโกแลตในการทำทั้งขนมและการราดเป็นท็อปปิ้ง แต่จะเอื้อมมือไปหยิบแต่ละครั้งราคาของซอสมันก็ช่างแพงแสนแพง แต่ใครจะรู้ว่าแท้ที่จริงแล้ว วิธีการทำซอสช็อกโกแลตนั้นง่ายนิดเดียว!!////////////////////////////////////////////
ส่วนผสมที่ต้องเตรียม
1.น้ำ 1-1/2 ถ้วย
2.น้ำตาล 1-1/2 ถ้วย
3.ผงโกโก้ 1 ถ้วย
4.เกลือ 1/2 ช้อนชา
5.กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
วิธีทำ
1. ใส่น้ำและน้ำตาลลงในหม้อที่เตรียมไว้ คนจนส่วนผสมละลายเข้ากัน
2. ใส่ผงโกโก้ลงไปในหม้อพร้อมใส่เกลือลงไป พยายามใช้ไฟปานกลางและคนไปเรื่อยๆ
3. ไม่จำเป็นต้องให้ซอสของเราเข้มข้นมากนะคะ เพราะเวลาที่ซอสเย็นแล้วความเข้มข้นจะเพิ่มขึ้นไปอีกระดับหนึ่งเลยล่ะค่ะ
4. จะได้ซอสช็อกโกแลตน่ากินมากๆ เลยค่ะ
สามารถนำมาดัดแปลงได้หลายเมนูเลยนะคะ
เมนูแรกคือการนมช็อกโกแลตแสนอร่อย ที่มีส่วนผสมคือนม 2 ถ้วยกับซอสช็อกโกแลตของเราอีก 1/4 ถ้วย ถ้าอยากเพิ่มความสดชื่นจะใส่น้ำแข็งลงไปก็ได้นะคะ
ทำเป็นท็อปปิ้งราดไอศกรีมก็ได้
หรือจะราดบนแพนเค้ก
+++++++++++++++++++++++++++เป็นอย่างไรบ้างคะ เมนูง่ายๆ แต่ได้ประโยชน์เยอะมาก รู้แบบนี้แล้วยังไงก็ต้องมาลองทำกันดูนะคะ ขอให้ทานให้อร่อยทุกคนจ้า
