สูตร "Hello Kitty Mochi" โมจิมุ้งมิ้ง ไซส์มินิ น่ารัก (●´∀｀●):* | บทความของ Mollacake

อะไรเอ่ย เป็นขนมสัญชาติญี่ปุ่น ทำจากแป้งข้าวเหนียว รสหวาน มีหลากสี เนื้อเนียนเหนียวหนึบเคี้ยวเพลิน จะเป็นอะไรไปไม่ได้นอกจาก

" ขนมโมจิ "

มีต้นกำเนิดมาจากนึ่งแป้งข้าวเหนียวและนำมาตำให้เหนียวเข้ากันดี

หากนำมาปั้นและใส่ไส้ขนมหวานก็จะกลายเป็น

" ไดฟุกุ ( Daifuku ) "

แสนอร่อยที่เห็นตามร้านขนมญี่ปุ่นทั่วไปนั่นเอง

วันนี้เรามีสูตรการทำขนมโมจิมาให้ลองเข้าครัวกัน แต่มาถึงซิสต้าแล้ว แน่นอนว่าไม่ใช่โมจิธรรมดา แต่เป็น

โมจิคิตตี้ " Hello Kitty Mochi "

นั่นเอง

แค่มีอุปกรณ์ทำโมจิคิตตี้ เธอก็ได้ขนมน่ารักมากินให้ฟินเฟ่อแล้ว

ไปดูกันเลยว่าต้องเตรียมส่วนผสมอะไรบ้าง โกๆ!

ส่วนผสมทำโมจิคิตตี้ " Hello Kitty Mochi " (* Ŏ∀Ŏ)

แป้งข้าวเหนียวญี่ปุ่น ( Sweet Rice Flour ) 3/4 ถ้วย

น้ำตาลทรายขาว 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำเปล่า 1/3 ถ้วย

สีผสมอาหาร ( ตามชอบ )

อุปกรณ์เพิ่มเติม

อุปกรณ์ทำโมจิรูปคิตตี้ ( Hello Kitty Mochi Kit )

มาเข้าครัวทำขนมกันเลยดีกว่า!

1. นำส่วนผสมทุกอย่างใส่รวมกันในชามผสม คนให้เข้ากัน ( หากใช้ชามปกติ เก็บส่วนผสมที่เลอะตามขอบชาม แล้วเทส่วนผสมโมจิใส่ชามทนร้อนที่นำเข้าไมโครเวฟได้ )

2. นำส่วนผสมเข้าไมโครเวฟเป็นเวลา 2 นาที คนโมจิให้บ่อยที่สุดเท่าที่ทำได้ ( ถ้าเนื้อเนียนเข้ากันดี เนื้อจะเหนียวและเข้มข้น )

3. คนเสร็จแล้ว นำเข้าไมโครเวฟต่ออีก 1 นาที นำโมจิวางบนเคาน์เตอร์ โรยด้วยผงแป้งข้าวชนิดหวาน และแป้งโมจิ

*ขั้นตอนนี้ขนมจะร้อนมาก ระวังมือพองนะคะ!

4. ใช้ไม้นวดแป้ง นวดแป้งโมจิจนกระทั่งส่วนผสมแผ่หนาออกประมาณ 1/4 นิ้ว ใช้พิมพ์เหล็กตัดคุกกี้หรือมีด ตัดขนมออกมาเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า เตรียมใส่ลงในพิมพ์โมจิรูปคิตตี้ค่ะ

" Hello Kitty Mochi " ชิ้นพอดีคำ พร้อมหม่ำแล้ว เย้!

Cr. How to Make Hello Kitty Mochi! [ Kawaiisweetworld ]

https://www.youtube.com/watch?v=r9wGpFLE8j0

บทความที่เกี่ยวข้อง

สูตร พายแอปเปิลคิตตี้ เมนูง่ายๆ น่ารักใสกิ๊ง! "Hello Kitty Apple Pies" (ㅎωㅎ*)

https://sistacafe.com/summaries/3741

สูตร HELLO KITTY TIRAMISU เมนูน่ารัก แบบง่ายๆ ใครๆก็ทำได้

https://sistacafe.com/summaries/3589

รวมรูปข้าวกล่องเหมียวน้อยแห่งซานริโอ " Hello Kitty "

https://sistacafe.com/summaries/3298