หน้าตาบะหมี่ธรรมดาๆ ถ้วยนี้จะทำให้สาวๆ ร้องว้าว!! กับรสชาติกลมกล่อม เส้นนุ่มหนึบหนับ หอมรสน้ำมันงาอ่อนๆ กับเมนู" บะหมี่ญี่ปุ่น "แถมวิธีทำก็ง่ายเป็นที่สุด ถ้ายังไม่เชื่อ ตาม Natasha เข้าครัวมาเลยค่าา~~
มาดูส่วนผสมกันก่อนค่ะ ^^
1. เส้นบะหมี่ญี่ปุ่นสด 12 ออนซ์
2. ซอสถั่วเหลือง 1/4 ถ้วย
3. น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
4. กระเทียมสับ 4 กลีบใหญ่
5. น้ำส้มสายชูที่หมักจากข้าว 2 ช้อนโต๊ะ
ุ6. น้ำมันงา 3 ช้อนโต๊ะ
7. Hot Chili Oil 1/2 ช้อนชา
8. Canola Oil 4 ช้อนโต๊ะ
9. ต้นหอมสับ
ถึงเวลาเข้าครัวแล้วค่ะ ^^
มาเริ่มทำกันเลยค่ะ นำเส้นบะหมี่มาลวกอีกที พักไว้ค่ะ
ต่อไปเราจะมาทำน้ำซอสกันค่ะ เริ่มจากเทซอสถั่วเหลืองใส่ลงในถ้วยผสม
สับกระเทียมหยาบๆ เตรียมไว้ค่ะ
จากนั้นใส่น้ำตาลทรายลงไป เพื่อความเค็มๆ หวานๆ กลมกล่อม
ใส่กระเทียมสับหยาบลงไป
ใส่น้ำส้มสายชูที่หมักจากข้าวลงไป
ตามด้วยน้ำมันงาที่จะทำให้เมนูนี้หอมน่าทานสุดๆ
ต่อด้วย hot chili oil
และ canola oil ประมาณ 4-5 ช้อนโต๊ะ ซอสราดเป็นอันเรียบร้อยค่ะ
นำชามบะหมี่ที่เตรียมไว้ออกมารอไว้เลยค่ะ
ราดน้ำซอสลงไปได้เลยจ้าา
จากนั้นก็คลุกๆๆ ให้เข้ากัน
ถ้าราดแล้วน้ำซอสฉ่ำไป เดี๋ยวบะหมี่จะเละ ก็เทซอสส่วนเกินออกได้ค่ะ
จากนั้นก็หั่นต้นหอมเตรียมไว้ค่ะ
ใส่ต้นหอมลงไปคลุกๆๆ
เรียบร้อยแล้วค่ะ บะหมี่ซอสน้ำมันงาหอมๆ
มาดูกันชัดๆ ถึงความธรรมดาที่ไม่ธรรมดา!!
ดูกันใกล้ๆ ชัดๆ เลย!!!
โฮ้ยยยยย น่ากินสุดๆ เห็นหน้าตาแบบนี้ บอกเลยว่า ' อร่อยมากกก 'ความนุ่มของเส้นบะหมี่ ผสมผสานกับน้ำซอสหวานเค็มกลมกล่อม พร้อมความหอมของน้ำมันงาได้ชิมแล้วอดใจไม่อยู่แน่นอนค่ะ อย่างที่ Natasha บอกค่ะ ว่าเมนูนี้ทำง่ายสุดๆ ขอแนะนำให้สาวๆ ลองทำทานกันดูนะคะ♡
![ลิงค์: [รีวิว] ร้านมังกรกินหมี่ @ถนนRNP ลาดกระบัง](1470716870-1445514051-12141735_682760968491647_8285496034246427517_n.jpg)