Oreoขนมอร่อยที่ทานกับอะไรก็เข้ากันได้ดี ไม่ว่าจะทานเปล่า ๆ หรือคู่กับนม น้ำชา กาแฟ หรือเครื่องดื่มอื่น ๆ นอกจากนี้ยังสามารถดัดแปลงนำมาทำขนมหวานได้อีกหลายเมนูเลยล่ะค่ะซึ่ง วันนี้Catzaniaนำเอาpeppermint oreo fudgeมาฝากกันค่ะ รสจะอร่อยแค่ไหน เดี๋ยวเราไปดูวิธีทำพร้อม ๆ กันเลยค่ะ
ส่วนผสม
น้ำตาล 1 ถ้วยตวงเนย 1/2 ถ้วยตวงเฮฟวี่ครีม 1/2 ถ้วยตวงเกลือ 1/2 ช้อนชาไวท์ช็อกโกแลตชิพ 1 ถุงมาร์ชเมลโล่ 1 ถุงขนมรสเปบเปอร์มินต์ 1 ถุงโอริโอ้ 10-12 ชิ้น
วิธีทำ
1. เตรียมถาดขนาด 9x9 รองพื้นด้วยกระดาษไข หรือกระดาษฟอยล์ จากนั้น ละลายน้ำตาล, ครีม, เกลือและเนยเข้าด้วยกัน ด้วยไฟปานกลางจนเริ่มเดือด คนเรื่อย ๆ ประมาณ 5 นาที
2. ใส่เฮฟวี่ครีม นำส่วนผสมที่ได้ทั้งหมด เทลงในชามที่มีไวท์ช็อก คนเบา ๆ ให้เข้ากัน
3. เอาโอริโอ้ที่เราเตรียมไว้ บิให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ และ ขนมรสเปบเปอร์มินต์ใส่ลงไปในส่วนผสมเมื่อสักครู่นี้ ตะล่อมเบา ๆ ให้เข้ากัน เทใส่ถาดที่เราเตรียมไว้
4. โรยหน้าด้วยโอริโอ้ ก่อนนำเข้าตู้เย็นประมาณ 3-5 ชั่วโมงเพื่อให้เซ็ทตัว จากนั้นนำออกมาตัดเสิร์ฟได้เลยค่ะ
