เพราะชีวิตติดหวาน! แจกสูตร 'ขนมครีมมอคค่าโอรีโอ้' อร่อยเบรคแตก #ฟินเบอร์แรงเลยจย้า

สวัสดีค่า สาวๆ ชาวซิสต้าทั้งหลาย กลับมาพบอายะพีกันอีกครั้งนะคะ สำหรับคราวนี้ก็เอาสูตรของอร่อยมาฝากเหมือนเช่นเคย เตรียมตัวเตรียมใจไว้ให้ดีล่ะไหนดูหน่อยซิว่าคืออะไรกันน้อ อ๋อนี่เอง ถึงหน้าตาจะดูน่าหม่ำคล้ายขนมที่เค้าขายตามร้านคาเฟ่ต่างๆ ยังงี้ แต่ขอบอกเลยว่าทำที่บ้านได้ง่ายดายมากค่ะ อ่อ ที่สำคัญคือไม่มีการใช้เตาอบใดๆ ให้ยุ่งยาก แค่จับมันแช่ตู้เย็นเท่านั้นแหละโอ๊ย ยิ่งพูดยิ่งน้ำลายสอ งั้นเรารีบเลื่อนลงไปอ่านดีกว่าค่ะว่าต้องทำอะไรยังไงบ้าง ลุยโลด!!

ส่วนผสม

1. คุกกี้โอรีโอ้ 1 ซองใหญ่ ( 36 ชิ้น )

2. ช็อกโกแลตชิพ 1 ถ้วย

3. ครีมชีส 1 ก้อน ( 8 ออนซ์ )

4. เฮฟวี่วิปปิ้งครีม 1 ไพน์ ( 2 ถ้วย )

5. ผงกาแฟสำเร็จรูป 3 ช้อนโต๊ะ

6. น้ำตาลไอซิ่ง 1/2 ถ้วย

ขั้นตอนการทำ

1. บดคุกกี้โอรีโอ้ 10 ชิ้นให้ละเอียด นำไปกรุลงในถาดแก้ว ( ขนาด 8×8 นิ้ว )

2. ใส่ช็อกโกแลตชิพลงในชาม อุ่นด้วยไมโครเวฟระดับไฟสูงรอบละ 30 วินาทีพร้อมคอยเอาออกมาคนเรื่อยๆ จนละลายเข้ากันดี

3. ตัดครีมชีสเป็นก้อนเล็กๆ และใส่ลงในชามช็อกโกแลต เติมผงกาแฟสำเร็จรูปอีก 1 ช้อนโต๊ะ

4. คนให้ทุกอย่างเข้ากันเป็นเนื้อเดียว

5. ใส่เฮฟวี่วิปปิ้งครีมลงในชาม โรยผงกาแฟสำเร็จรูปอีก 2 ช้อนโต๊ะกับน้ำตาลไอซิ่ง แล้วใช้ช้อนคนให้เข้ากัน จากนั้นใช้ไม้หัวตะกร้อหรือเครื่องตีไฟฟ้า ตีให้เนื้อครีมขึ้นฟูตั้งยอดแข็ง

6. ใส่ส่วนผสมครีมกาแฟ 1/2 ถ้วย ในชามส่วนผสมครีมชีสช็อกโกแลตแล้วตะล่อมให้พอเข้ากันก่อน เติมครีมกาแฟที่เหลือตามลงไป ตะล่อมต่อจนกลายเป็นเนื้อเดียวกัน

7. เทครีมกาแฟครึ่งนึงทับฐานคุกกี้บดในถาดแก้ว และเกลี่ยให้เรียบเสมอกัน วางคุกกี้โอรีโอ้ประมาณ 16 ชิ้นเรียงไว้ด้านบน

8. เกลี่ยครีมกาแฟซ้ำอีกชั้น ใช้มือบดคุกกี้โอรีโอ้ซัก 5-10 ชิ้นจนแหลกแล้วโรยให้ทั่ว สุดท้ายก็เอาพลาสติกใสคลุมหน้าไว้ แช่ตู้เย็นอย่างน้อย 8 ชั่วโมงจนถึงข้ามคืน

9. พอจะเสิร์ฟก็ตั้งพักตามอุณหภูมิห้องประมาณ 10 นาที ก่อนตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม

เพื่อนๆ เห็นมั้ยคะ ง่ายนิดเดียวเองเนอะเนื้อครีมเนียนนุ่ม คุกกี้กรุบกรอบเคี้ยวเพลิน ช็อกโกแลตเข้มข้นเต็มคำ รสชาติหวานมันแต่แอบมีความขมนิดๆ ของกาแฟช่วยตัดเลี่ยน โอ๊ย พูดได้คำเดียวว่าสุดยอดค่า เล่นเอาหยุดกินแทบไม่ไหวจริงๆ นะเนี่ย สงสัยคงต้องลืมเรื่องแคลอรี่ไปชั่วคราวล่ะสิ ตอนนี้ขอตามใจปากสถานเดียวค่ะ ฮิฮิ

Cr: MOCHA OREO NO BAKE DESSERT [nibbleanddine.com]

https://nibbleanddine.com/mocha-oreo-no-bake-dessert/