5 สูตรสมูทตี้ดีท็อกซ์ (Detox Smoothie) จาก 'สตรอว์เบอร์รี่' หวานอร่อยมุ้งมิ้ง!
สาวซิสต้ามีความหวานในหัวใจ จะเป็นไรไปถ้าจะเติมน้ำตาลให้ชีวิตแบบคลีนๆ ด้วยสมูทตี้ดีท็อกซ์ที่มีส่วนผสมจากผลไม้รสเปรี้ยวอมหวานอย่าง 'สตรอว์เบอร์รี่' ล่ะจ๊ะ ^0^
เผยแพร่: 2 ก.พ. 2560 13:37 น.
Views: 7,742
รหัสบทความ: 19698
สวัสดีค่าา สาวๆSistaCafeทุกๆ คน งื้ดดดด *อ้อนบ้างอะไรบ้าง*
ห่างหายกันไปนานเลยยยยย กับหมวดไดเอท แต่วันนี้มอลล่าเค้กกลับมาล้าววว กับสูตรสมูทตี้ดีท็อกซ์สวยๆ จากผลไม้รสเปรี้ยวอมหวานที่ผู้หญิงส่วนใหญ่ต้องชอบอย่าง
" สตรอว์เบอร์รี่ "ก็นะ
ของกินกับสาวๆ น่ะเป็นของคู่กัน แต่บางทีก็เผลอเข้าบุฟเฟ่ต์เค้ก ซื้อขนมลด 50% หลังเลิกงานบ่อยไปหน่อย รู้ตัวอีกทีก็เริ่มมีห่วงยางส่วนตัว พุงยื่น น้ำหนักทะลุตาชั่งไปอีก
ว้ากกกกกกกกกกกกกกกกกกก ต้องไดเอทค่ะซิส!
แต่ถามว่า จะให้มานั่งดื่มน้ำผักปั่นขมๆ แหวะๆ เหรอ เหอะ ไม่เอาอ่ะ -_-
ถ้าอย่างนั้นบทความนี้แหละค่ะ ทางออกของพวกเธอ! เพราะทุกสูตรในนี้ รสชาติหวานหอมอร่อย เหมือนดื่มสมูทตี้ตามร้านในห้างนี่แหละ แต่คุณสมบัติทะลุร้อยเปอร์เซนต์ ช่วยชำระล้างระบบในร่างกาย เช่น ระบบขับถ่าย ทำให้เบาสบายตัว ช่วยลดน้ำหนักไปอีก
เพราะอย่างนั้น อย่ารอช้า มาค่ะ เลื่อนลงมาอ่านสูตรเครื่องดื่มดีๆ กันเถอะ ^0^
1. Strawberry Lemonade Smoothie
สมูทตี้ดีท็อกซ์สูตรนี้เหมาะกับสาวๆ ที่กินเยอะสะสมมาเป็นเวลานาน ทำให้เกิดอาการท้องอืด หน้าท้องยื่นออกมา ( bloated ) หรือรู้สึกอยากกินขนมหวาน อาหารที่มีไขมันเยอะๆ ตลอดเวลา มาลดความอยากนั้นด้วย " สมูทตี้สตรอว์เบอร์รี่มะนาว " กันเถอะ
สูตรนี้เมื่อดื่มเย็นๆ จะให้ความรู้สึกหวาน เย็น สดชื่นโดยไม่ต้องเติมน้ำตาล เพราะมีความหวานธรรมชาติจากสตรอว์เบอร์รี่อยู่แล้ว ยิ่งถ้าใส่อินทผาลัมลงไปก็ยิ่งรสชาติดียิ่งขึ้น ส่วนมะนาว อย่างที่รู้กันว่าเป็นผลไม้ช่วยดีท็อกซ์ ทำความสะอาดระบบในร่างกาย เป็นแหล่งของวิตามินซี ช่วยเผาผลาญไขมัน อีกทั้ง " ผักโขม " ที่เป็นส่วนผสมเสริม ก็ช่วยควบคุมระบบขับถ่ายให้กลับมาเป็นปกติอีกด้วย
สำหรับสาวๆ ที่ไม่กินผัก หมดห่วง เพราะจะไม่มีรสขมของผักมากวนใจแน่นอนค่ะ!
ส่วนผสม
> น้ำมะพร้าวบริสุทธิ์ 1/2 ถ้วย> สตรอว์เบอร์รี่สด ( แบบ organic จะดีมาก ) 1 1/6 ถ้วย> เลมอนสด ขนาดกลาง ( แบบ organic จะดีมาก ) 1/4 ผล> ผักโขม ( แบบ organic จะดีมาก ) 1 กำมือ> อินทผาลัมผลเล็ก คว้านเมล็ดแล้ว 2-3 ผล ( ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ เพื่อเพิ่มรสหวานค่ะ )> น้ำแข็ง 2 กระบวย
วิธีทำ
ใส่สตรอว์เบอร์รี่ มะนาว น้ำมะพร้าว น้ำแข็ง ผักโขมและอินทผาลัม ( ถ้าอยากใส่เพิ่มความหวาน ) ลงไปในเครื่องปั่น ใช้ความเร็วระดับกลางเป็นเวลา 30 วินาที ก็เรียบร้อยพร้อมเสิร์ฟค่ะ
2. Strawberry Kale and Spinach Detox Smoothie
สมูทตี้สูตรนี้ สาวๆ หลายคนอาจนึกแหยงกับสีเขียวจากผักคะน้าและผักโขม แต่ที่จริงมีประโยชน์สุดๆ เลยล่ะ คนไม่ชอบผักก็กินได้! เหมาะสำหรับดื่มหลังออกกำลังกาย หรือดื่มแทนมื้อเช้าในเวลาที่เร่งรีบก็ยิ่งดี จะทำตอนกลางคืนแล้วเก็บไว้ดื่มตอนเช้าก็ได้ รสชาติอร่อยเหมือนเดิม
ผักสีเขียวอย่างคะน้าและผักโขม จะช่วยดีท็อกซ์ให้ร่างกายเบาสบายขึ้น และยังมีรสหวานจากสตรอว์เบอร์รี่ สับปะรดและมะม่วงเข้ามาช่วย ทำให้ไม่ต้องเติมน้ำตาลเพิ่ม และยังได้เนื้อครีมมี่จากกรีกโยเกิร์ตอีก กดไลก์กันไปรัวๆ ค่า
ส่วนผสม
> ผักโขม 1 1/2 ถ้วย> ผักคะน้า ( kale ) 1 1/2 ถ้วย> ส้ม ปอกเปลือกแล้ว 1 ผล> สตรอว์เบอร์รี่สด หรือแช่แข็งก็ได้ 8 - 10 ผล
> สับปะรดสดหรือแช่แข็ง หั่นชิ้นสี่เหลี่ยม 1 ถ้วย*หรือใช้มะม่วงก็ได้ หรือจะใส่ทั้งสองอย่างก็ได้
> กรีกโยเกิร์ต 1/3 ถ้วย
> น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย
> น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ*ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ค่ะ
วิธีทำ
ใส่ส่วนผสมทุกอย่างลงไปในเครื่องปั่น ปั่นจนกว่าเนื้อจะนุ่มเนียน เทใส่แก้วพร้อมเสิร์ฟได้เลย!
3. Strawberry and Beet Detox Smoothie
สาวๆ บางคนอาจไม่รู้จักว่า " หัวบีท " คืออะไร บีตคือผักที่นำมาทำ " น้ำบีทรูท " นั่นเองค่ะ! โดยใช้แค่ส่วนหัวเพื่อนำมาปั่นรวมกับผลไม้ มีสารเบต้าแคโรทีนเหมือนแครอท แคลเซียมและเหล็กสูง บำรุงสายตา ฟันและกระดูก มีรสชาติคล้ายปวยเล้ง และช่วยล้างสารพิษในร่างกายด้วยนะ!
สูตรนี้คือการนำหัวบีทไปปั่นรวมกับสตรอว์เบอร์รี่ จึงได้รสชาติที่ไม่ขมจนแหวะ เพราะมีรสหวานอมเปรี้ยวจากผลไม้สีแดงชิ้นนี้ และยังได้โปรตีนจากผงโปรตีน ความหอมมันจากนมอัลมอนด์ และเผ็ดจี๊ดจ๊าดจากขิงอีกด้วย แบบนี้ไม่ลองไม่ได้แล้วแหละ!
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก> หัวบีต ( beets ) แบบดิบหรือปรุงสุกแล้วก็ได้ 1/2 ถ้วย> ลูกพีช ขนาดเล็ก 1 ผล> ราสเบอร์รี่แช่แข็ง 1/4 ถ้วย> ผงโปรตีน 1 ช้อนโต๊ะ> ผงมาคา ( maca powder ) 1 ช้อนโต๊ะ *ไม่มีไม่ต้องใส่ก็ได้> น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ> ขิง 1/2 ช้อนชา> นมอัลมอนด์ 1/3 ถ้วย> น้ำแข็ง 1/2 ถ้วยท็อปปิ้ง ( ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ )
> กรีกโยเกิร์ต 2 ช้อนโต๊ะ
> ข้าวโอ๊ตอบ ( roll oats ) 1 ช้อนโต๊ะ
> ราสเบอร์รี่แช่แข็ง 5 ผล
> กีวี่ หั่นชิ้นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. ใส่หัวบีต ลูกพีช ราสเบอร์รี่ ผงโปรตีน ผงมาคา น้ำมะนาว ขิง นมอัลมอนด์และน้ำแข็งลงไปในเครื่องปั่น กดปุ่มปั่นจนกว่าเนื้อสมูทตี้จะนุ่มเนียน2. เทสมูทตี้ลงแก้ว ตักกรีกโยเกิร์ตโปะลงไปเป็นท็อปปิ้ง อาจใช้ตะเกียบหรือไม้แหลมๆ วาดก้อนโยเกิร์ตทั้งสองข้างออกมาเป็นรูปหัวใจ ก็เก๋นะจ๊ะ3. โรยหน้าด้วยข้าวโอ๊ตอบ ราสเบอร์รี่และกีวี่ พร้อมเสิร์ฟได้เลย!
4. Strawberry-Grapefruit Citrus Cleanser
มาถึงสูตรที่สี่ คือสตรอว์เบอร์รี่ที่ปั่นผสมรวมกับ " ผลเกรปฟรุต " ซึ่งมีรสหวานอมเปรี้ยว ( แต่บางชนิดก็เปรี้ยวจี๊ดไปเลย ) มีประโยชน์คือ ช่วยเพิ่มความสดชื่นให้ร่างกาย บรรเทาอาการเหนื่อย เมื่อยล้า บำรุงผิวพรรณ กระตุ้นการสร้างคอลลาเจน และกลิ่นของเกรปฟรุตช่วยลดความอยากอาหารได้! และยังมีเอนไซม์ช่วยเผาผลาญไขมัน จึงส่งผลดีต่อการไดเอทแน่นอนค่ะ
ไม่ต้องกลัวว่ารสจะบางเบาเกินไป เพราะมีรสครีมมี่จากกล้วยเข้ามาทำให้เนื้อนุ่มเนียนยิ่งขึ้น รับรองว่า ดื่มได้ไม่ฝืนใจตัวเองแน่นอน ช่วยขับถ่ายให้ร่างกายสบายตัว แบบนี้ต้องลองล้าว!
ส่วนผสม
> น้ำเปล่า 60 มิลลิลิตร ( ถ้าต้องการ )> เกรปฟรุต 1 ผล ปอกเปลือกและคว้านเมล็ดออกแล้ว> สตรอว์เบอร์รี่ ขนาดกลาง 10 ผล> กล้วย ปอกเปลือกแล้ว 1 ผล> ผักโขม ( baby spinach ) 2 ถ้วย
วิธีทำ
ใส่ส่วนผสมทุกอย่างที่เป็นของเหลวลงไปในเครื่องปั่น แล้วจึงใส่ผลไม้เนื้อนิ่มลงไป ตบท้ายด้วยผักสีเขียว ใช้ความเร็วระดับสูง ( high ) 30 วินาที หรือจนกว่าเนื้อสมูทตี้จะนุ่มเนียนเป็นครีม ใส่แก้วพร้อมดื่มได้ทันทีคำแนะนำ : เกรปฟรุตมีส่วนผสมที่อาจเป็นพิษกับคนใช้ยาบางอย่าง เช่น Lipitor และ Zocor หากรักษาโรคอยู่ ปรึกษาแพทย์หรือเภสัชกรก่อนทำเมนูนี้นะคะ
5. Holiday Detox Apple Strawberry Smoothie
มาถึงสูตรสุดท้าย! น่าจะไม่ฝืนใจสาวๆ เท่าไหร่ เพราะส่วนผสมหลักเป็นผลไม้ที่สาวๆ ส่วนใหญ่ชอบอยู่แล้ว อย่างแอปเปิ้ลและสตรอว์เบอร์รี่ แอปเปิ้ลมีประโยชน์ช่วยชะลอวัย มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดความอยากอาหารจึงส่งผลดีต่อการลดน้ำหนัก และช่วยลดคอเลสเตอรอลด้วยนะเออ ส่วนสตรอว์เบอร์รี่ก็มีวิตามินซี จึงช่วยดีท็อกซ์ได้ดี
สูตรนี้ยังมีความครีมมี่จากกล้วย เพิ่มความชุ่มชื้นด้วยน้ำมะพร้าว ใส่น้ำแข็งเพิ่มความสดชื่น และถ้าอยากเพิ่มโปรตีนก็ใส่ผงเวย์โปรตีนได้ตามความชอบใจ จิบแก้วนี้ฟินไปทั้งวันแน่นอน!
ส่วนผสม
> แอปเปิ้ล 1 ผล *ไม่ต้องลอกเปลือกออก> สตรอว์เบอร์รี่แช่แข็ง ขนาดใหญ่ 5 ผล ( ถ้าผลเล็กให้ใช้ 6-7 ผลค่ะ )> กล้วยแช่แข็ง 1/2 ผล> น้ำแข็ง 2 กำมือ> น้ำมะพร้าว 3/4-1 ถ้วย
วิธีทำ
ใส่ส่วนผสมทุกอย่างลงไปในเครื่องปั่น กดปุ่มปั่นจนกว่าเนื้อสมูทตี้จะนุ่มเนียน สูตรนี้จะได้แก้วเล็ก 2 เล็ก และแก้วใหญ่ 1 แก้วเลยนะ!( ถ้าไม่อยากดื่มสมูทตี้ที่มีเมล็ดสตรอว์เบอร์รี่ผสมอยู่ ใช้กระชอนกรองออกได้ แต่ที่จริง ถ้าใช้เครื่องปั่นยี่ห้อดีๆ เนื้อสมูทตี้จะนุ่มจนไม่รู้สึกเวลาดื่มแน่นอนค่ะ )
========================
จบลงไปแล้วกับสูตรสมูทตี้ดีท็อกซ์ทั้ง 5 อย่าง น่าดื่มหมดเลยอ่าาาาาาาาา *กรีดร้อง* แม้บางสูตรจะมีวัตถุดิบที่หาไม่ได้ในตลาดทั่วไปอย่างผักคะน้า ( kale ) บีทรูท หรือเกรปฟรุต แต่เธอสามารถหาซื้อได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตตามห้างสรรพสินค้าชั้นนำ หรืออาจใช้วัตถุดิบอื่นที่รสชาติคล้ายกันก็ได้ เอาที่ราคาเป็นมิตรต่อกระเป๋าสตางค์จะดีที่สุดค่ะ
สังเกตได้ว่า เกือบทุกสูตรจะเพิ่มเนื้อให้เป็นครีมด้วย " กล้วย " เพราะทำให้ดืมง่ายขึ้น แต่ถ้าเธอดื่มจนชำนาญแล้ว ตัดกล้วยออกแล้วดื่มเพียวๆ ก็ได้ความอร่อยไปอีกแบบนะ ของแบบนี้ต้องลอง อิอิ
ขอให้มีความสุขกับการดื่มเครื่องดื่มอร่อยๆ นะคะ อร่อยด้วย ผอมด้วย แบบนี้จะมีที่ไหนอีกกก อุอิ แล้วพบกันใหม่คราวหน้า บ๊ายบายค่า
========================