สวัสดีค่า วันนี้อายะพีมีเมนูขนมเริ่ดๆ มาฝากเพื่อนๆ ชาวซิสต้าทุกคนเหมือนเช่นเคยค่ะ นี่ไง เป็นขนมข้าวพองช็อกโกแลตเชอร์รี่สูตรเด็ดนั่นเอง ขอบอกว่าทำง่ายมากๆ ไม่วุ่นวายอะไรเลย แถมยังใช้ส่วนผสมแค่ไม่กี่อย่างด้วยนะเนี่ย อ่อ ที่สำคัญคือไม่ต้องพึ่งเตาอบอีกต่างหากแหม ห้ามพลาดเด็ดขาดเชียวล่ะ เรารีบลงมือทำกันดีกว่า
ส่วนผสม
1. เนยจืด 3 ช้อนโต๊ะ
2. มาร์ชแมลโลว์ ( 10 ออนซ์ ) 1 ถุง
3. ไวท์ช็อกโกแลตชิพ 1/2 ถ้วย
4. เกลือ 1/2 ช้อนชา
5. วานิลลาสกัด 1/4 ช้อนชา
6. ข้าวพอง 5 ถ้วย
7. เชอร์รี่แห้งสับหยาบ 1 ถ้วย
8. ช็อกโกแลตชิพชนิดไม่หวาน ( ละลายแล้ว ) 1/2 ถ้วย
ขั้นตอนการทำ
1. ปูกระดาษฟอยล์ในถาดอบตามรูป
2. เอาเนยจืดใส่หม้อ นำไปละลายบนเตาโดยใช้ไฟต่ำ
3. เติมมาร์ชแมลโลว์ ไวท์ช็อกโกแลตชิพกับเกลือ คลุกเคล้าให้ทุกอย่างเข้ากันดี
4. ยกออกจากเตาแล้วใส่ข้าวพองกับเชอร์รี่แห้งซะ คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกรอบก่อนจะเกลี่ยลงในถาดที่เตรียมไว้
5. พักให้เย็นประมาณ 1 ชั่วโมง
6. ละลายช็อกโกแลตชิพจนเหลวเป็นเนื้อเนียน
7. นำมาโรยตกแต่งหน้าขนมหน่อย
8. พักให้ช็อกโกแลตแข็งตัวประมาณ 15 นาที ยกออกจากถาดและใช้มีดเคลือบน้ำมันกันติดมาตัดเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ
ปิ๊ง เพียงเท่านี้ก็เสร็จสมบูรณ์พร้อมหม่ำค่ะ เป็นไงบ้างล่ะ หน้าตาช่างน่ากินจังเนอะ รสชาติหวานหอม เนื้อสัมผัสกรุบกรอบเคี้ยวเพลิน แหม ไม่ว่าใครก็อดใจไม่ไหวแหงๆ ลองชิมดูซักชิ้นสิคะ รับประกันว่าจะต้องหลงรักแน่นอนค่า
